Цей ресторан, розташований на околиці Парижа, пропонує коктейлі, натхненні знаками зодіаку.

Lovebird — це місце, сповнене позитивних емоцій, яке чекає на вас у департаменті О-де-Сен (92)! У меню — страви сезону, вишукані тапас і коктейлі відповідно до вашого знака зодіаку!

Увага, чудова концепція! Ми знайшли для вас місце, сповнене позитивних емоцій, в департаменті Hauts-de-Seine, і щоб його відкрити, потрібно поїхати в Сен-Клу, неподалік від Сюрен, куди можна дістатися на громадському транспорті. Щоб його відкрити, потрібно зайти за адресоюавеню де Лоншам, 5, і відчинити двері Lovebird, справжнього затишного куточка, де можна почуватися як вдома. У затишній обстановці можна сісти за стіл або зануритися в диван, щоб ознайомитися з привабливим меню цього бару-ресторану під ритми плейлиста, що складається з хітів 90-х років.

В обідню пору тут можна скуштувати страви сезонного меню, натхненні смаками світу, за ціною 28 євро за комплексне меню (закуска, основна страва, десерт). Увечері настає час страв, якими можна поділитися, що ідеально підходить для тих, хто не може визначитися, бо так можна скуштувати трохи всього! Окрім цих натхненних рецептів, Lovebird відомий насамперед своїми астрологічними коктейлями, меню яких натхненне картами таро.

Декому концепція може здатися знайомою, і це цілком нормально: перша адреса ресторану спочатку була в 17-му окрузі Парижа. Потім ресторан переїхав до Сен-Клу в більш просторе, але таке ж затишне приміщення. Для своїх астральних коктейлів Каміль, власниця закладу і талановита міксолог, надихнулася характеристиками різних знаків зодіаку, щоб створити оригінальні та еволюційні рецепти. Ви можете зробити свій вибір відповідно до свого гороскопу або залежно від того, що вам подобається!

Під час нашого вечірнього візиту ми надихнулися власними знаками зодіаку, щоб вибрати коктейлі. Для Лева ми знайшли коктейль, складений з рому, лимона, ананасового лікеру, домашнього біссапу з м'якими спеціями та малинової боби. Цей дуже фруктовий коктейль яскравого кольору підкорює смак і пробуджує смакові рецептори завдяки своїй енергійності. Для Скорпіона це рецепт з характером і трохи суперечливий, який ховався за знаком: горілка, настояна на перці чилі, лимон, юзу, огірок і коріандр. Результат — добре збалансований коктейль, не надто солодкий, з легким пікантним присмаком.

Тапас, 5 тарілок на двох осіб, нас цілком наситили. Під час нашого візиту ми спробували коксіньяс, бразильські крокети з курячим м'ясом, подані з гострим соусом (але не надто!), що віддзеркалює походження шеф-кухаря. Під золотистою і трохи хрусткою паніровкою ховається щедра начинка з насиченим смаком і ніжним курячим м'ясом: не пропустіть це, якщо ви любите фінгер-фуд.

Щоб залишитися в зоні комфорту, ригатоні з грибами, саке і Grana Padano — справжній гріх з його кремовою пастою. І тут знову не скупимося на гарнір! Що стосується тако з яловичиною, які подаються трьома штуками, то це простіший, але завжди ефективний рецепт з добре приправленою яловичою фаршем, томатним соусом, смаженою кукурудзою та маринованою цибулею.

Однак, треба сказати, що найбільшою сильною стороною кухні Lovebird є її вміння підкреслити красу овочів. Цей заклад навіть має сміливість примирити нас з деякими з них. Якщо ви готові дати шанс, наприклад, брюссельській капусті, ви відкриєте для себе її запечену, майже запечену під сиром, але таку ж м'яку, як масло. Забудьте про гіркоту, яка зазвичай асоціюється з нею, тут вона врівноважена грецьким йогуртом, зернами граната, цитрусовими та сумахом.

Ми також обожнюємо запечену моркву з рас-ель-ханутом, лабне, фетою, рожевими ягодами, обсмаженими лісовими горіхами та цедрою апельсина. Зверніть увагу, що ця страва містить коріандр, тому не забудьте попросити її без нього, якщо ви належите до тих, хто його не переносить. Рецепт дуже добре відображає ДНК кухні Lovebird: любов до рослинних продуктів та міжнародних інфлюенсерів.

На десерт у меню завжди є щось креативне, а заклад навіть пропонує свій «шампанське для гурманів» — святкову альтернативу традиційному «каві для гурманів». Ми ж не встояли перед спокусою скуштувати «Павлова з лимонним кремом, цукатами з імбиру та мигдалем». Цей десерт дуже бадьорий, а кислинка вміло врівноважує солодкість безе. Однак тим, хто має чутливий смак, слід бути обережними, адже це свіжий цукати з імбиру, тому смак дуже сильний.

У Lovebird також подобається те, що тут однаково радо приймають і сім'ї, і компанії друзів, як в обід, так і ввечері. Ресторан може прищепити любов до овочів як батькам, так і дітям, і є справжньою оазою дружності та доброзичливості. Однак потрібно бути готовим вийти за межі звичного, піддатися духу відкриттів і відірватися від загальноприйнятих уявлень.

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.