Внутрішній дворик готелю La Réserve Hôtel & Spa, ресторану з буколічною терасою в двох кроках від Єлисейських полів

Коли виходить сонце, La Réserve Paris Hôtel & Spa знову відчиняє двері свого ресторану на терасі. Буколічний і смачний внутрішній дворик, лише за два кроки від Єлисейських полів.

Повернення сонця сигналізує про відкриття терас міста, і серед них найпривабливіші, непомітні з вулиці, є одними з наших улюблених. Саме такою є тераса Patio de la Réserve Paris Hôtel & Spa, яка розкриває свої найкращі надбання, щойно з'являється небесне світило.

Зайдіть у двері, потім злегка перетніть вестибюль, щоб опинитися в таємному оазисі всього за два кроки від Єлисейських полів. Саме це пропонує вам цей чарівний 5-зірковий бутик-готель, гарантуючи мить поза часом, далеко від суєти найкрасивішого проспекту в світі та його околиць.

Там, під високими деревами, де панують розкіш, спокій і насолода, ми починаємо мріяти про нашу наступну відпустку. У цьому найінтимнішому з зелених куточків, серед пальм і папоротей, залишених на власний розсуд, ця маленька інтермедія порятунку є також однією з найсмачніших: шеф-кухар Жером Бантель, нещодавно увінчаний третьою зіркою у казковому ресторані високої кухні Le Gabriel, створив свіже, жваве сезонне меню.

Відкритий 7 днів на тиждень, з 8 ранку до 9:30 вечора без перерви, внутрішній дворик готелю La Réserve Paris Hôtel & Spa - це місце, де можна насолодитися класичними стравами, а також делікатними літніми творіннями. Наприклад, морський лящ (42 євро) з лаймом, мигдальним молоком і коріандром або рол з лобстером (39 євро) з майонезом з молюсків. Морське узбережжя не за горами.

До ідеально перламутрової риби-чернець, благородної риби дня (65 євро), подають корисний салат з кіноа, але саме ягнячефіле (65 євро) підкорило наші гурманські серця того дня. Довго готуючись, вона шматується без допомоги ножа, а божественно зменшений соус з ароматами з інших країн робить її ще солодшою. Чудова страва.

Десерти також просякнуті літнім духом. Робота шеф-кондитера Джордана Телбота, вони завершують трапезу на свіжій, ніжній ноті. Піднесена малинова тарталетка (18 євро) з ідеально терпким компотом з малини та пікільо і пісочним тістом, від якого зблідла б ваша мама, яка є дуже хорошим кондитером, або підбадьорлива лимонна глазур (20 євро) з додаванням мигдалю для більшої округлості.

Візок з морозивом у La Réserve Paris Hôtel & Spa також повернувся, пропонуючи вам можливість взяти морозиво та сорбети з собою на прогулянку околицями!

Le Gabriel, вишуканий 3-зірковий ресторан шеф-кухаря Жерома Банктеля в готелі La Réserve Hôtel & Spa
Le Gabriel, 3-зірковий ресторан шеф-кухаря Жерома Банктеля в 5-зірковому готелі La Réserve Hôtel & Spa, запрошує вас у гастрономічну подорож по морях і океанах. [Детальніше]