Біобургер, ресторан у 9-му окрузі

У квітні ми розповідали вам про перший біобургер у 2-му окрузі Парижа. Після успіху першого закладу, засновники Луї Фрак та Ентоні Дарре знову роблять це, відкриваючи другий ресторан у Парижі. Більший за свій попередник, цей новий ресторан органічного фаст-фуду тепер має площу 70 м2 на 54 кришки.

Він неодмінно порадує шанувальників органічної їжі, яким іноді буває складно смачно і дешево поїсти в Парижі. У їдальні ви знайдете всі ознаки знаменитого Mc Do, з його прилавком, швидким обслуговуванням і так далі. Атмосфера тут гостинна, з відчуттям фабрики та утилізації, що підкреслюється антикварними стільцями. У чому різниця? У тарілці (точніше картоні) та продуктах, що використовуються.

У " Біобургері" ми використовуємо лише органічні інгредієнти, від олії для смаження до кетчупу, солі та заправки для салатів. Все це робиться з повагою до навколишнього середовища, оскільки упаковка, яку ми використовуємо, або переробляється, або біологічно розкладається.

Бургери готуються зі свіжого хліба, який щоранку доставляє органічний пекар. До бургерів подають добру фермерську гауду та стейк у стилі французького м'ясника.

Картопля фрі, тим часом, виготовляється на території закладу і готується на замовлення. Склад бургерів і салатів залежить від овочів у сезон. Тому не дивуйтеся, якщо взимку ви не побачите помідорів у своєму бургері, а щось інше. Що стосується напоїв, то тут є хороший вибір, включаючи колу, холодний чай і ці смачні лимонади Bionade, з їх оригінальними смаками, дуже мало цукру і вони добре втамовують спрагу.

• Прочитайте також
• Гарні пропозиції цього тижня в Парижі та Іль-де-Франсі, з 8 по 14 грудня 2025 року

Всупереч тому, що ви можете подумати, меню цілком доступне. За меню, що складається з бургера, гарніру, напою або десерту, вам доведеться заплатити 11 євро, а за напій і десерт - 13 євро.

Зі свого боку, я спробував перцевий бургер з гострим перцевим соусом, але мені сказали, що бургер з барбекю та беконом є обов'язковими, і їх добре оцінили. Бургер дуже смачний, сир смачний, а м'ясо смакує як м'ясо. І, що є рідкістю, коли виходиш з ресторану швидкого харчування, ти не відчуваєш себе голодним після того, як з'їв свою тарілку.

Якщо ви бажаєте перекусити чи поласувати десертом, зверніть увагу, що випічка готується на території закладу власним кондитером. Кекси, печиво або шоколадна помадка! Все це супроводжується органічним чаєм або кавою, і ви будете розпещені вибором!

Коротше кажучи, чудова нова адреса для хороших, сертифікованих органічних продуктів!

Практична інформація:
Bioburger Paris 9e
Адреса: 10 rue de la Victoire - Paris 9e
Години роботи: 11.45 - 15.30 понеділок, 11.45 - 15.30, потім 18.30 - 22.30 з вівторка по суботу