Бань мі походить з В'єтнаму і є дуже популярним бутербродом у всьому світі, в тому числі і в Парижі. Він складається з хрусткого багета (слово "бань мі" буквально означає "пшеничний хліб" в'єтнамською мовою); зверху на нього кладеться комбінація м'яса, зазвичай свинина, курка або яловичина; овочі та свіжа зелень, дуже часто терта морква, маринована в оцті, огірок і багато коріандру; майонез і перець чилі для додання гостроти.
Символ кулінарного багатства В'єтнаму, а також злиття французької та в'єтнамської культур, бань мі вперше з'явився у В'єтнамі під час французької колонізації в 1860 році, коли французькі багети почали виробляти на місці. Потім в'єтнамці почали наповнювати їх власними інгредієнтами, створюючи бань мі, який ми знаємо сьогодні.
Рецептів бань мі безліч, і в Парижі у в'єтнамських ресторанах можна знайти традиційні рецепти, такі як бань мі з паштетом (bánh mì pa tê), бань мі з фрикадельками (bánh mì xíu mại) або бань мі з м'ясом на грилі (bánh mì thịt nướng).
Ось найкращі місця, де можна поїсти баньмі в Парижі!
Viêt Bun, подорож для смакових рецепторів: відкрийте для себе автентичність Ханоя в Clichy (92)
Ресторан Viêt Bun у Кліші-ла-Гаренн занурює вас у світ автентичних в'єтнамських смаків, де за простотою декору ховається виняткова кухня. [Детальніше]
Паризький гастротур у 13-му окрузі, відкриваючи для себе самородки китайського кварталу
Як щодо гастрономічного туру до 13-го округу, знаменитого паризького Чайнатауну? У цьому районі так багато ресторанів азіатської кухні, що важко зрозуміти, де краще поїсти. Ось декілька з тих, що ми відкрили для себе під час нашого туру. [Детальніше]
Нонетт, бар бань-мі та пончиків The Hood's
Nonette - це бань-мі, розроблений командою The Hood, який щойно відкрився навпроти першої адреси. В меню - апетитні бань-мі та смачні, оригінальні пончики! [Детальніше]
La Pâtisserie de Saison, солодка та солона китайська кондитерська в 13-му окрузі
La Pâtisserie de Saison - одна з найстаріших китайських кондитерських у 13-му окрузі, на знаменитій авеню д'Іврі. Тут ви можете побалувати себе оригінальними бань мі, бао, листковими тістечками з начинкою та надзвичайно м'якими рулетами, які коливаються між традиціями та новими смаками. [Детальніше]
В'єтнамські ресторани в Парижі та Іль-де-Франс, найкращі адреси для відкриття
Хочете смачно поїсти в'єтнамської їжі? Ось в'єтнамські ресторани в Парижі та регіоні Іль-де-Франс, де ви можете поласувати спрінг-ролами та фо! [Детальніше]
Отже, яка ваша улюблена адреса, де можна поїсти хороший баньмі в Парижі?
Ця сторінка може містити елементи, підтримані ШІ, більше інформації тут.
В'єтнамські ресторани в Парижі та Іль-де-Франс, найкращі адреси для відкриття
