Символічна страва японської гастрономії, рамен - це заспокійливий суп з локшиною, який можна їсти гарячим чи холодним, влітку чи взимку. Спочатку, в середині 19-го століття, рамен їли в японських торгових портах, його готували китайські кухарі та докери. Пізніше, у поєднанні з даші та соєвим соусом, рамен, яким ми його знаємо сьогодні, став популярною стравою в усьому світі!
Існує не один, а нескінченна кількість рецептів рамену, кожен з яких має свої особливості та смакові якості. Найчастіше цей японський суп складається з маринованої свинини та яєць, зелених овочів і водоростей, приправлених різними спеціями та приправами, такими як васабі або рисовий оцет.
Бульйон, який є дуже важливим інгредієнтом рамену, може бути приготований з курки, свинини, риби або овочів, часто з додаванням місо або сої. Що стосується локшини, то вона зазвичай виготовляється з пшениці, але існують також варіації з рисовою локшиною або соба, гречаною локшиною.
У Парижі є безліч ресторанів, де можна скуштувати хороший рамен, тож ви будете розпещені вибором, незалежно від ваших смаків та бюджету. Щоб допомогти вам зорієнтуватися, ознайомтеся з нашою добіркою найкращих місць, де можна поїсти рамен у Парижі. Тонкоцу рамен з його густим, вершковим бульйоном, сьою рамен... Вибір за вами!
Кокубань, справжній раменський досвід у Парижі
Спонсорований - Вже більше двох років ресторан рамен "Кокубань" сяє в самому серці Парижа, пропонуючи автентичний і щедрий досвід японської кулінарії. Це справжня смакова подорож, подорож в один кінець до Країни висхідного сонця завдяки розмаїттю японських страв, які виходять з кухні (гьоза, карааге, гюдони та ін.). Ви готові поїсти в одному з найкращих ресторанів домашнього рамену в Парижі? [Детальніше]
Ghido Ramen в Парижі: вишукана та автентична японська адреса для гурманів
Рамен, який вважається однією з найпопулярніших японських страв, тепер можна скуштувати в кількох паризьких закладах, зокрема в Ghido Ramen, що відкрився цієї осені в 10-му окрузі столиці. [Детальніше]
Ківамія, чудовий рамен з Булоні
Рамен-та-фрайз! Коли погода холодна, ми, очевидно, мріємо про суп з локшиною. Тож ми вирушаємо відкривати для себе Kiwamiya, японський ресторан рамен, який рекомендують з вуст в уста в Булоні. [Детальніше]
Рамен Кодаварі: Японія запрошує до серця паризького району Одеон
Для повного занурення в Японію вирушайте до ресторану Kodawari Ramen, розташованого в паризькому районі Одеон. Що в меню? Унікальна атмосфера, гідна найкращих ресторанів Yokocho в Токіо, та смачний рамен, приготований так само, як у Країні Вранішнього Сонця. Ми обожнюємо його! [Детальніше]
Kodawari Tsukiji: неймовірний ресторан рибного рамену в Парижі
Через три роки після відкриття найпершої раменної Kodawari в районі Одеон у столиці відкривається друга адреса, присвячена рамену. Як називається? Kodawari Tsukiji. Це можливість насолодитися новим і неймовірним японським досвідом, який є одночасно захоплюючим і смачним. [Детальніше]
Isshin: чудовий ресторан японського рамену з захоплюючим декором у Парижі
Хочете втекти до Японії? Приходьте і відчиніть двері Isshin! Розташований у 2-му окрузі Парижа, цей захоплююче оформлений ресторан пропонує чудову та смачну подорож до країни Вранішнього Сонця, щоб відкрити для себе рамен у стилі Тонкоцу. Приходьте і приєднуйтесь до нас? [Детальніше]
Kibo No Ki, ресторан японського рамену та покебоулу, де можна приміряти кімоно
Kibo No Ki - це хороший японський ресторан, розташований за два кроки від готелю La Madeleine у 9-му окрузі, який пропонує смачний рамен і поке-боули, а також можливість приміряти кімоно наприкінці трапези. Якщо ви шукаєте оригінальні страви, це місце для вас. [Детальніше]
Kokuban: ресторан, що оспівує багатство японської гастрономії в Парижі
Для любителів оцумамі, рамену, локшини та інших японських делікатесів, вирушайте до Kokuban! Ця смачна мережа ресторанів, що вже працює у 9-му та 8-му округах Парижа, має на меті відправити вас у подорож до Країни висхідного сонця зі смаками Японії, від яких ми обожнюємо. Відвідайте екскурсію з гідом! [Детальніше]
Neko Ramen, велика японська їдальня в 9-му окрузі
Відкрившись трохи більше року тому, Neko Ramen цього літа 2021 року відкриває велику терасу з великою кількістю бамбука. У цій чудовій японській їдальні подають рамен, а також інші типові японські страви (кацу, карааге...). Все по-домашньому, в атмосфері, гідній Токіо! [Детальніше]
Yatai Ramen, ресторан японської кухні у 8-му окрузі
Yatai Ramen - хороший ресторан рамен у 8-му окрузі Парижа, в двох кроках від Єлисейських полів, який неодмінно порадує вас. Шеф-кухар, який закінчив Інститут Поля Бокюза і працював у закладах, відзначених зірками Мішлен, ресторан з приголомшливим декором для майбутніх страв і 100% домашньою кухнею - тут є чим потішити смакові рецептори. [Детальніше]
Ресторан японської кухні "Рюкісін", що спеціалізується на рамені
У Ryukishin зірковою стравою є рамен! Доступний у всіх формах і смаках, він неодмінно порадує шанувальників справжньої, традиційної японської кухні. І навіть найбільш веганські з вас, адже Ryukishin пропонує навіть веганський рамен! [Детальніше]
Де смачно поїсти локшину в Парижі? Наші хороші адреси
Шукаєте хороший ресторан, де можна насолодитися заспокійливою стравою з локшини? Ось найкращі адреси в Парижі! [Детальніше]
Ця сторінка може містити елементи, підтримані ШІ, більше інформації тут.
Де смачно поїсти локшину в Парижі? Наші хороші адреси
