Холодне печиво від Матьє Карлена (Hôtel de Crillon), яким можна буде насолоджуватися все літо на площі Згоди

Літо в Парижі обіцяє бути насиченим... і до того ж дуже морозним! Любителі заморожених ласощів будуть у захваті, адже - це чудова нагода освіжити свої смакові рецептори витворами найкращих столичних майстрів морозива. А серед найспокусливіших місць цього сезону є одне, яке нам особливо припало до душі

Вирушайте на площу Згоди, що біля підніжжя легендарного готелю "Крильон", щоб відкрити для себе план, який не можна пропустити, щоб скуштувати морозиво. З 11 червня 2025 року візок з морозивом у паризькому палаці повертається з ще більш смачною концепцією. Матьє Карлен, шеф-кондитер готелю, стоїть на чолі цієї морозно-шикарної перерви. Він бере до серця пропозицію не надто солодких творінь, які сублімують натуральні смаки, але в той же час, де-не-де, додають регресивний та заспокійливий відтінок.

У цьому новому виданні Матьє Карлен знову розширює межі поблажливості, довгоочікувано повертаючи свій фірмовий витвір: печиво з льодом.

Це регресивне морозиво, схоже на справжню глазуровану мадлен Пруста, довели до досконалості дуже довго. І воно того варте: м'яке, ледь пропечене печиво, доповнене низкою смачних, ідеально збалансованих начинок. Гра текстур, тонкі контрасти, добре збалансовані смаки... Кожен шматочок поєднує в собі все, що ми любимо, не перегинаючи палицю.

• Прочитайте також
• Громадські поради цієї тижня у Парижі та Іл-де-Франс, з 2 по 8 березня 2026 року

Цьогорічне меню включає неперевершений оригінальний рецепт - темний шоколад, горіхи пекан та карамельний флер де сел - у супроводі трьох нових версій, які є не менш смачними:

• Le Fraise: мигдальне печиво, мигдаль з цукром, полуничний сорбет
• Le Café: шоколадне печиво, мигдально-кавове праліне
• Le Fruits Exotiques: кокосове печиво, сорбет з маракуї та манго

Три морозні інтерпретації великої класики, встановлені на паличці та відштамповані Crillon, щоб порадувати всіх гурманів, молодих і старих.

Ви можете насолодитися ними в чайній кімнаті Butterfly Pâtisserie або взяти з собою в кіоску, встановленому перед готелем, щоб насолодитися ними під час прогулянки площею Згоди, алеями садів Тюїльрі... або безпосередньо перед візитом до сусіднього готелю Hôtel de la Marine.