Hướng dẫn nhà hàng dành cho người cao tuổi

Le Sand, đội ngũ của Alfred và Alfi’s tiếp tục mở rộng hiện diện trên phố Mont-Thabor

Bốn nhà điều hành ẩm thực từng làm nên Alfred và Alfi’s lại ra tay trên rue du Mont-Thabor, giới thiệu Le Sand, một neo-brasserie hiện đại mở cửa liên tục, đồng thời kết hợp với một quán cà phê.

Machizo, ẩm thực thi vị và tinh tế của đầu bếp Masatsugu Takahashi

Đầu bếp Masatsugu Takahashi giới thiệu Machizo, một địa chỉ kín đáo nơi phục vụ các món ăn kết hợp giữa sự tinh tế của Nhật Bản và kỹ thuật của Pháp. Một sự kết hợp hoàn hảo.

Geoélia, nhà hàng ẩm thực cao cấp của đầu bếp Camille Saint M'leux

Thay vì Tang, một địa điểm nổi tiếng ở quận 16, đầu bếp tài năng Camille Saint M'leux đã chọn mở nhà hàng đầu tiên của mình tại Paris, mang tên Geoélia.

Maison Blossom, nhà hàng-vườn của khách sạn Sofitel Paris Le Faubourg chuyển hướng sang phong cách Pháp

Một không gian xanh mát đầy quyến rũ ngay giữa lòng Paris và thực đơn Pháp do đầu bếp Christophe Chottin sáng tạo, bạn đang ở Maison Blossom, nhà hàng của khách sạn Sofitel Paris Le Faubourg.

Sân trong của La Réserve Hôtel & Spa, một nhà hàng-sân thượng yên bình cách Champs-Elysées chỉ vài bước chân

Khi những ngày đẹp trời đến, La Réserve Paris Hôtel & Spa mở cửa trở lại nhà hàng-sân thượng của mình. Một sân trong yên bình và ngon miệng, cách Champs-Elysées chỉ vài bước chân.

IRWIN, nhà hàng ẩm thực của đầu bếp Irwin Durand giữa quê hương và ký ức

Hãy cùng Irwin Durand bắt đầu một chuyến du lịch đầy hương vị và kỷ niệm. Đầu bếp trẻ, người từng là cánh tay phải của Guy Savoy trong một thời gian dài, đã mở nhà hàng đầu tiên của mình tại Paris và đặt tên nhà hàng theo tên của mình, IRWIN.

Zostera của Julien Dumas, một hành trình ẩm thực giữa đại dương sâu thẳm

Đầu bếp Julien Dumas đã tiếp quản nhà hàng Le Pergolèse, ở quận 16. Giờ đây, nhà hàng được đổi tên thành Zostera, nơi ông mang đến một hành trình ẩm thực sâu thẳm với vô vàn những điều thơ mộng.

Amâlia, hai đầu bếp người Ý đứng đầu một nhà hàng tuyệt vời được trao sao Michelin

Các đầu bếp người Ý Cécilia Spurio và Eugenio Anfuso đã mở Amâlia, một nhà hàng ẩm thực cao cấp rất thành công. Đây là một trong những địa điểm yêu thích của chúng tôi trong năm nay.

Bistrot Darsy, nhà hàng cổ điển duyên dáng (và ngon miệng) ở khu Ménilmontant

Ở khu vực Ménilmontant, hãy đắm mình trong Paris của ngày xưa tại Bistrot Darsy, một nhà hàng cổ điển, vừa quyến rũ vừa ngon miệng.

Virtus, một nhà hàng hai sao Michelin kín đáo nhưng đầy ấn tượng

Được tiếp quản bởi đầu bếp Frédéric Lorimier và vợ ông, Camille Gouyer, Virtus đã ngay lập tức lấy lại ngôi sao Michelin mà nhà hàng này đã mất sau khi các đầu bếp cũ rời đi. Và điều này là hoàn toàn xứng đáng: mặc dù rất kín đáo, nhà hàng được trao sao này có nhiều bí quyết để làm hài lòng thực khách.

Tại Trou Gascon, đầu bếp Sarah Chougnet-Strudel đứng bếp tại nơi từng là lãnh địa của Alain Dutournier.

Giống như một con phượng hoàng, nhà hàng Au Trou Gascon ở Paris của đầu bếp Alain Dutournier, người từng được trao sao Michelin, đang trải qua một thời kỳ hồi sinh mới dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Sarah Chougnet-Strudel.

Datil, bàn ăn thực vật ẩm thực của đầu bếp Manon Fleury

Chủ nhà hàng Manon Fleury chính thức vượt qua ngại ngần và khai trương nhà hàng đầu tiên của mình tại Paris, Datil. Được mong đợi chờ đợi từ cộng đồng ẩm thực, cô đã thành công rực rỡ với quyết định này, mang đến một phong cách ẩm thực đậm đà tự nhiên, tôn vinh mùa vụ và đậm đặc tính nhân văn, tất cả đều thể hiện qua từng chi tiết đầy tinh tế.

Bombance, phát hiện ẩm thực bistronomique tuyệt đẹp tại Marais

Một khám phá thật đẹp về Bombance, một nhà hàng bistronomique ở Marais, nơi mang tới những món ăn được suy nghĩ kỹ càng và cảm nhận tinh tế!