Sân trong của La Réserve Hôtel & Spa, một nhà hàng-sân thượng yên bình cách Champs-Elysées chỉ vài bước chân

Khi những ngày đẹp trời đến, La Réserve Paris Hôtel & Spa mở cửa trở lại nhà hàng-sân thượng của mình. Một sân trong yên bình và ngon miệng, cách Champs-Elysées chỉ vài bước chân.

Sự trở lại của mặt trời báo hiệu sự mở cửa trở lại của các quán cà phê ngoài trời trong thành phố, và trong số đó, những quán kín đáo nhất, không thể nhìn thấy từ đường phố, là những quán yêu thích của chúng tôi. Đó là trường hợp của Patio de la Réserve Paris Hôtel & Spa, nơi thể hiện những nét đẹp nhất của mình ngay khi mặt trời ló dạng.

Bước qua cửa ra vào, rồi nhanh chóng băng qua sảnh để đến một ốc đảo bí mật cách Champs-Elysées chỉ vài bước chân, đó là những gì khách sạn boutique 5 sao duyên dáng này mang đến cho bạn , với sự đảm bảo rằng bạn sẽ có những giây phút thư giãn, xa rời sự ồn ào của đại lộ đẹp nhất thế giới và khu vực xung quanh.

Ở đây, dưới những tán cây lớn, nơi sang trọng, yên tĩnh và khoái lạc ngự trị, chúng ta bắt đầu mơ về kỳ nghỉ sắp tới. Trong khung cảnh xanh mát đầy riêng tư này, giữa những cây cọ và cây dương xỉ tự do vươn mình, khoảng thời gian nghỉ ngơi ngắn ngủi này cũng trở nên vô cùng thú vị, bởi vì chính đầu bếp Jérôme Banctel, người vừa được trao tặng ngôi sao thứ ba tại nhà hàng ẩm thực tuyệt vời Le Gabriel, là người thiết kế thực đơn mùa vụ tươi ngon và đầy sức sống.

Mở cửa 7 ngày trong tuần, từ 8h đến 21h30 liên tục, sân trong của La Réserve Paris Hôtel & Spa là nơi để thưởng thức các món ăn cổ điển của nhà hàng cùng với các món ăn mùa hè tinh tế. Như món ceviche cá bơn (42€) được làm tươi ngon với một chút chanh xanh, sữa hạnh nhân và rau mùi; và món lobster roll (39€) với sốt mayonnaise từ nước ép hải sản. Biển không xa lắm.

Cá bơn hoàn hảo, một loại cá cao cấp của ngày (65€), được phục vụ kèm với salad quinoa rất tốt cho sức khỏe, nhưng chắc chắn làmón cừu hầm (65€) đã chiếm trọn trái tim của những người sành ăn chúng tôi vào ngày hôm đó. Được nấu chín kỹ, thịt cừu mềm đến mức không cần dùng dao để cắt, và nước sốt đậm đà với hương vị đặc biệt càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Một món ăn tuyệt vời.

Các món tráng miệng cũng bắt đầu vào mùa hè. Các tác phẩm của đầu bếp bánh ngọt Jordan Talbot giúp kết thúc bữa ăn với một hương vị tươi mát và tinh tế. Bánh tartelette mâm xôi tuyệt vời (18€) với mứt mâm xôi và ớt piquillos chua ngọt hoàn hảo và vỏ bánh quy giòn khiến mẹ bạn, dù là một đầu bếp bánh ngọt rất giỏi, cũng phải ghen tị, hay bánh chanh phủ đường (20€) với hạnh nhân để tăng thêm vị ngọt.

Xe bán kem của La Réserve Paris Hôtel & Spa cũng đã trở lại, với dịch vụ mang kem và sorbet đi dạo quanh khu phố!

Le Gabriel, nhà hàng 3 sao tuyệt vời của đầu bếp Jérôme Banctel tại La Réserve Hôtel & Spa
Le Gabriel, nhà hàng 3 sao của đầu bếp Jérôme Banctel trong khách sạn 5 sao La Réserve Hôtel & Spa, mời bạn tham gia một chuyến du ngoạn ẩm thực vượt qua biển cả và đại dương. [Đọc thêm]