Le Bistrot de Plantes, địa điểm nổi bật ở quận 14, nơi tôn vinh các sản phẩm theo mùa

Có lẽ là một trong những nhà hàng dễ chịu nhất ở^{quận 14}... Trong vài tháng qua, Le Bistrot des Plantes đã làm hài lòng những người sành ăn nhờ việc quay trở lại nguồn gốc của ẩm thực: sản phẩm theo mùa, khám phá ẩm thực, tôn vinh công việc của nhân viên phục vụ...Một cách để khám phá lại những nguyên tắc cơ bản của ẩm thực và kỹ năng nấu nướng của Pháp theo đúng nghệ thuật.

Với sức chứa khoảng 20 người, quán ăn nhỏ trong khu phố này có không khí rất ấm cúng và đậm chất "Montmartre", nằm ở một nơi rất yên tĩnh và thân thiện, giống như một ngôi làng nhỏ, cách xa những con đường chính của thủ đô. Quán này mỗi ngày đều có thực đơn mới, tùy thuộc vào những gì đầu bếp tìm thấy ở chợ và cảm hứng của mình (giống như nhà hàng Les Résidents, nơi thay đổi thực đơn sáu tháng một lần). Nhà hàng tôn trọng các sản phẩm theo mùa và hạn ngạch khi thực đơn có các món hải sản. Về rượu vang, người phục vụ rượu biết cách kết hợp thực đơn để đề xuất các loại rượu vang chủ yếu là hữu cơ và luôn phù hợp với các món ăn đã chọn.

• Để được đọc
• Các Ưu Đãi Hấp Dẫn Trong Tuần Từ 16 Đến 22 Tháng 3 Năm 2026 Tại Paris và Île-de-France

Ý tưởng là gì? Thực sự quảng bá nghề phục vụ ăn uống nói chung, đồng thời làm sống động nghệ thuật ẩm thực và mang lại những giây phút thú vị. Đơn giản vậy thôi... Về ẩm thực, chúng tôi đã thử thực đơn ngày hôm đó và khá thích: món khai vị là tỏi tây hầm, dao, táo Granny Smith và kem mù tạt; món chính là ức gà vàng, bí ngô và kiều mạch; món tráng miệng là kiwi, siphon corossol và bánh cacao. Ngoài cách trình bày luôn cẩn thận, các món ăn được phục vụ đặc biệt ngon và được nêm nếm hoàn hảo. Món ăn tươi ngon, như bất kỳ món ăn ngon nào khác. Tuy nhiên, để thưởng thức một bữa ăn ngon tại nhà hàng, bạn phải đặt chỗ trước. Chúng ta đi nhé, các bạn?