La Casa: nhà hàng-sân thượng thơ mộng và lạ mắt bên bờ sông Seine, ở Yvelines (78)

Một địa điểm giàu lịch sử được hồi sinh

Hai mươi năm ngủ yên bên bờ sông Seine… Đằng sau những bức tường mang nặng lịch sử hơn 120 năm, nơi từng chứng kiến Émile Zola và những người bạn văn chương của ông qua lại, tòa nhà huyền thoại ở Médan, thuộc vùng Yvelines (78), đã chờ đợi thời khắc của mình. Cuối cùng, thời khắc đó đã đến. Với La Casa, tòa nhà cũ kỹ này đã biến thành một địa điểm sôi động, nơi kết hợp giữa quán rượu bistronomique, quán cocktail và sân thượng mơ ước bên bờ sông.

Một sân thượng như trong bưu thiếp

Cách Maison de Zola–Musée Dreyfus chỉ vài bước chân và đối diện với công viên nước cũ trong khu vực, sân thượng rộng lớn bằng gỗ của La Casa gần như trải dài như một cầu tàu trên sông Seine. Hàng trăm chiếc ghế màu xanh lá cây kiểu quán cà phê Paris, những chiếc ô trắng tinh khôi đung đưa trong gió, mang lại bóng mát trong những giờ nắng gắt nhất, và khung cảnh thơ mộng của Yvelines... Tất cả tạo nên một bức tranh ấn tượng như tranh của các họa sĩ trường phái ấn tượng. Các bàn dọc theo lan can là những bàn được ưa chuộng nhất: từ đây, bạn có thể ngắm nhìn những chiếc thuyền nhỏ và những căn nhà gỗ độc đáo dọc theođảo Platais.

Không khí ở đây yên bình và khác lạ. Người ta thường ghé qua đây để ăn trưa dưới ánh nắng mặt trời, ăn nhẹ trong không gian yên tĩnh, uống rượu vào lúc hoàng hôn hoặc ăn tối dưới bầu trời đầy sao. Các buổi tối theo chủ đề, lò sưởi vào Chủ nhật... tất cả đều là lý do để kéo dài thời gian nghỉ ngơi. Điểm trừ duy nhất là không có nhạc nền (vì vấn đề hàng xóm), nhưng điều đó không ảnh hưởng gì đến sự kỳ diệu của nơi này, nơi tiếng nước vỗ rì rào là nhạc nền.

Cocktail và quầy bar: từ sông Seine đến shaker

La Casa biết cách pha chế đồ uống cũng như chế biến món ăn. Từ trưa đến nửa đêm, quán bar phục vụ thực đơn cocktail (10 đến 14 €) khá đa dạng, bao gồm các loại cocktail cổ điển như Mojito, Moscow Mule, Margarita, Tequila Sunrise, Espresso Martini… và một số loại cocktail sáng tạo hơn nhưHibiscus, một hỗn hợp hoa gin, St-Germain và xi-rô. Những người yêu thích Spritz, những người thích Apérol với liều lượng vừa phải, cũng sẽ tìm thấy niềm vui ở đây. Danh sách rượu vang thì antoànhơn: những loại rượu chắc chắn sẽ phù hợp với tất cả các món ăn.

Ẩm thực bistronomic tươi ngon và tinh tế

Thực đơn tập trung vào chất lượng và tính mùa vụ. Năm món khai vị, năm món chính, năm món tráng miệng. Ở đây, không có thực đơn phức tạp, bạn có thể chọn giữa cá, thịt hoặc món chay (một món risotto chanh), với thực đơn trẻ em giá 15 € cho các bé. Vào các ngày trong tuần, thực đơn trưa giá 30 € (khai vị-món chính-tráng miệng) thu hút những khách quen thường đến ăn trưa.

Khi đến đây, chúng tôi bắt đầu bữa ăn với món cà chua-burrata "kiểu Casa" - cà chua nhiều màu xắt nhỏ trộn với pesto và hạt thông, phủ một lớp burrata kem - và Vitello Tonnato với nụ bạch hoa, món ăn cổ điển của vùng Piemonte với những lát thịt bê phủ sốt cá ngừ. Hai món khai vị này rất phong phú và được trình bày đẹp mắt, mặc dù nếu thêm một chút gia vị nữa thì hương vị sẽ còn tuyệt vời hơn.

Món chính, đĩa đầy ắp với miếng thịt vịt non nướng với cherry và táo Sarladaise mềm mịn, và miếng cá hồi nướng phong cách Á Đông với vỏ vàng giòn và thịt hồng hào, nằm trên lớp khoai tây nghiền với quế thơm nhẹ. Nấu nướng hoàn hảo, trình bày tinh tế, hương vị hài hòa... Một bữa tiệc thực sự cho mắt và vị giác.

Món tráng miệng là carpaccio dứa và kem dừa mang đến một kết thúc tươi mát và đầy hương vị nhiệt đới, lý tưởng sau một buổi tắm nắng dài. Bánh phô mai đào rum, có vị trái cây hơn là phô mai, gây ngạc nhiên bởi sự nhẹ nhàng và có thể thưởng thức mà không cảm thấy tội lỗi.

• Để được đọc
• Những gợi ý tuần này từ 27 tháng 4 đến 3 tháng 5 năm 2026 tại Paris và Île-de-France

Phụ kiện và dự án tại bến cảng

Bên trong nhà hàng, nội thất bằng gỗ lấy cảm hứng từ cabin tàu thuyền hòa quyện với ánh sáng tự nhiên từ các cửa sổ kính mở ra sông Seine. Và vì nhà hàng cũng nghĩ đến phần sau bữa ăn, ba phòng karaoke riêng tư có thể thuê được dành cho các nhóm (5 đến 10 người) để làm cho buổi tối thêm phần sôi động.

Ngoài ra, nếu đội ngũ nhân viên có thời gian, bạn có thể tổ chức một chuyến du ngoạn bằng thuyền trên sông Seine để khám phá khu vực xung quanh từ trên mặt nước. Một chuyến đi thực sự đáng để thử! Chủ sở hữu của nhà hàng cũng có những dự án lớn: các hoạt động thể thao dưới nước, quán rượu ngoài trời, bãi biển nối liền với nhà hàng... Tất cả những điều này sẽ giúp La Casa phát triển hơn nữa trong những tháng tới.

Về mặt hậu cần, bãi đậu xe miễn phí rộng rãi gần đó giúp việc di chuyển bằng ô tô trở nên thuận tiện, nhưng nếu sử dụng phương tiện công cộng, bạn cần bắt đúng xe buýt số 43 tại Poissy, đến trạm Château, cách đó 5 phút đi bộ. Một chút nỗ lực sẽ được đền đáp xứng đáng bằng khung cảnh tuyệt đẹp!

La Casa không chỉ làm sống lại một tòa nhà lịch sử, mà còn mang đến cho Yvelines một điểm đến mới bên bờ sông. Người ta đến đây vì món ăn, ở lại vì cảnh quan, và ra về với cảm giác như đã đi xa... mà không cần rời khỏi vùng Paris.

Lạm dụng rượu bia rất nguy hiểm cho sức khỏe, hãy uống có trách nhiệm.'

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'