La Pizza Week 2026 quay trở lại Paris và Île-de-France, từ 12 đến 17 tháng 10 năm 2026, với các hoạt động tại khoảng hai mươi quán pizza ở Paris và Île-de-France. Hãy khám phá chương trình!
Trong lần thứ hai, Pizza Week của 50 Top Pizza sẽ đổ bộ đến Paris, từ ngày 12 đến 17 tháng 10 năm 2026. Tổng cộng có khoảng hai mươi nhà pizzéria được liệt kê trong guide và được 50 Top Pizza xếp vào nhóm tốt nhất tham gia sự kiện, tổ chức các đêm đặc sắc, những bữa tối do hai đầu bếp cùng thực hiện, tiết lộ những công thức pizza chưa từng có và vô vàn hoạt động mở cửa cho công chúng.
Hầu hết các sự kiện diễn ra với sự tham dự của bếp trưởng và pizzaiolo được mời từ Ý, châu Âu và Hoa Kỳ, họ sẽ thực hiện những màn trình diễn, các chiếc bánh pizza đặc biệt phiên bản giới hạn và còn nhiều điều đáng chú ý khác. Hãy xem lịch trình đầy đủ của Pizza Week Paris 2026 ở bên dưới!
Chương trình Tuần lễ Pizza Paris 2026:
Nhóm Big Mamma (Paris 2) :
- Ngày 12 tháng 10: Dạ tiệc tối Big Mamma x Michele Pascarella. Một đêm đặc biệt hợp tác với Michele Pascarella, bậc thầy pizzaiolo từ Napoli on the Road.
- Ngày 14 tháng 10: Big Mamma x Jacopo Mercuro. Một đêm đặc biệt hợp tác với Jacopo Mercuro, bậc thầy pizzaiolo của 180 GRAMMI.
GRUPPO PEPPE - PEPPE ÉTIENNE MARCEL (Paris 3) :
- Ngày 16 tháng 10 - Buổi tối Peppe x Vincent Salur. Bậc thầy làm bánh ngọt giới thiệu sáng tạo đặc trưng của mình: arancini được biến tấu thành phiên bản ngọt.
EATALY (quận 4 của Paris)
- Từ ngày 12 đến 17 tháng 10: Hai chiếc pizza đặc biệt ngoài menu tại nhà hàng « Pasta & Pizza ».
- Ngày 15 tháng 10: « Festa del Vino » bắt đầu từ 19h. Đêm quy tụ những tín đồ rượu vang và đặc sản Ý với hơn 10 nhà sản xuất cùng một khu vực riêng dành cho pizza.
GRUPPO PEPPE - CASA DI PEPPE tại Paris 5:
- Ngày 15 tháng 10 - Đêm giao lưu Peppe x Diego Accettulli & Gaëlle Le Bellu. Những tác phẩm ngọt và mặn đặc sắc do các đầu bếp pâtissier sáng tạo.
PIZZA VIVA (Paris quận 5) :
- Ngày 15 tháng 10: Đêm « Pizza & Chiratta » kỷ niệm sự ra mắt của một chiếc pizza đặc biệt mùa thu, kèm theo màn trình diễn guitar acoustic trực tiếp của Adriano Farano.
ANIMA (Paris quận 6) :
- Thứ sáu, ngày 13 tháng 10 – Bữa tối « Pizza Romana so với Pizza Napoletana ». Anima đón tiếp Giulian Maiuri, đầu bếp của các nhà hàng Mieux và Super Huit, để trình diễn nhiều biến thể của pizza Roma, từ 19h30 đến 22h30.
CIVETTA (Paris 7e) :
- Từ ngày 12 đến 17 tháng 10 – Pizza đặc biệt « Holazuccadura » được phục vụ cho bữa trưa và bữa tối.
Một cuộc tình ẩm thực Ý – Le Royal Monceau (Paris 8e) :
- Ngày 17 tháng 10 – Sự kiện đặc biệt nhân dịp Pizza Week Paris được tổ chức bởi Mammafiore, 50 Top Pizza và Il Carpaccio.
FIMMINA (Paris, quận 9) :
- 12 tháng 10 – Dîner Fimmina x Ristorante Cantine Sicilienne. Bếp trưởng pizzaiolo Davide Luca đón Rosalba Giuffrida, nữ đầu bếp của Cantine Sicilienne, để giới thiệu một thực đơn dégustation đặc biệt dành riêng cho Sicilia.
DA MICHELE (Paris 11e) :
- Ngày 15 tháng 10 – Đêm đặc biệt mang tên « La pizza dell’executive », có sự hiện diện của Antonio Falco, Executive Pizza Chef của Da Michele, với những sáng tạo mới chỉ có trong đêm nay.
NHÓM PEPPE-PEPPE CHARONNE (Paris 11e) :
- Ngày 12 tháng 10: bữa tối Peppe kết hợp với Roberto Di Pinto. Thực đơn gồm 4 món do đầu bếp của nhà hàng Sine by Di Pinto thiết kế đặc biệt. Ngày 14 tháng 10: buổi gặp Peppe kết hợp cùng Giuseppe Scicchitano, đầu bếp của nhà hàng Scicchitano Napoli, với các công thức độc quyền.
LA MANIFATTURA (Paris 14e) : Chuỗi đêm tiệc «Sinfonia di pizza»
- 15 tháng 10: bậc thầy làm bánh pizza Angelo Cipullo đón tiếp Diego Vitagliano từ Diego Vitagliano Pizzerias.
- 16 tháng 10: đón tiếp Gabriele Bonci, bậc thầy pizzaiolo đến từ Pizzarium.
- 17 tháng 10: đón tiếp Giovanni Polo, bậc thầy pizzaiolo của pizzeria Diavolo Rosso.
ALICE PIZZA (Paris Quận 15):
- Từ ngày 12 đến 17 tháng 10: Pizza đặc biệt giới hạn số lượng.
FRATELLI CASTELLANO (Paris 15e) :
- Từ ngày 12 đến 17 tháng 10, bữa tối giới thiệu công thức pizza đặc biệt mang tên « La Mammà ».
GRUPPO PEPPE – PEPPE PARIS (Paris 15e) :
- ngày 13 tháng 10 – đêm tiệc Peppe x Sasà Martucci cùng đầu bếp pizzaiolo danh tiếng của pizzeria Sasà Martucci tại Caserta và nữ sommelier Antonella Amodio.
DA VALENTINA (Paris 15e) :
- Ngày 16 tháng 10 - « Napoli x Paris ». Pizza đặc biệt Napoli x Paris, được sáng tạo riêng cho dịp này và chỉ có mặt trong buổi tối ấy.
ROCO tại Paris 17e:
- Ngày 17 tháng 10 – « Cucina, pizza e basta ». Bữa trưa đặc biệt hai đầu bếp cùng thực hiện từ 12h30, hợp tác với Pierre Colonna (Roco) và Emiliano Marzini, bếp trưởng nhà hàng La Rosa.
FRATELLI PASTORE — Boulogne-Billancourt:
- Từ ngày 13 đến ngày 15 tháng 10 – Sự kiện « Napoli đến Paris ». Một đêm đặc biệt phối hợp với Luciano Di Sebastiano, đầu bếp của nhà hàng Bacio di Napoli, dành riêng cho pizza Napoli.
IMPERFETTO — Puteaux:
- 13 tháng 10: « La dulceruta: Napoli, Madrid, Paris ». Đón tiếp Fabrizio Polacco (Grosso Napoletano), đầu bếp Davide Filadoro và các bậc thầy pâtissiers Olivier Stehly và Carmen Vecchione cho một thực đơn đặc biệt.
- 14 tháng 10: « Road from Napoli: London Chapter ». Đón tiếp Michele Pascarella (Napoli on the Road), đầu bếp Davide Filadoro và các bậc thầy pâtissiers Olivier Stehly và Carmen Vecchione.
- 15 tháng 10: « Tomato Connection ». Bộ thực đơn nếm thử đặc biệt hợp tác với Diego Vitagliano, Davide Filadoro, Olivier Stehly và Carmen Vecchione.
ALICE PIZZA — Thiais :
- Từ ngày 12 đến 17 tháng 10 – Pizza đặc biệt phiên bản giới hạn.
Nơi nào có thể ăn pizza ngon ở Paris? Những địa chỉ tốt của chúng tôi
Bạn đang tìm kiếm một chiếc pizza ngon ở Paris? Hãy tham khảo ngay danh sách các tiệm pizza ngon mà bạn không thể bỏ qua! [Đọc thêm]
Trang này có thể chứa các thành phần hỗ trợ AI, thông tin thêm tại đây.'
Nơi nào có thể ăn pizza ngon ở Paris? Những địa chỉ tốt của chúng tôi
