La Cueillette de Rutel, giỏ thực phẩm tươi cho cả gia đình ở gần Meaux (77)

Muốn một cuộc đi dã ngoại tự nhiên cùng gia đình ở Seine-et-Marne (77) ? Hướng tới Cueillette de Rutel tại Villenoy để tự tay hái trái cây và rau theo mùa, lấp đầy giỏ hàng bằng chu trình ngắn và tận hưởng một nông trại gia đình chỉ cách Meaux vài phút đi xe. Một địa chỉ mang hương vị đồng quê Briarde, những hàng lối của vườn rau và những giỏ hàng được lấp đầy theo nhịp mùa vụ!

Tại Cueillette de Rutel, người ta đến để tìm những sản phẩm được hái vừa chín mọng, với niềm vui giản đơn tự tay chọn những gì sẽ lên đĩa. Đáng chú ý là ferme canh tác đất suốt từ hơn sáu thế hệ (!), do famille Dujardin-Hardy lèo lái.

Từ cuối tháng Ba đến giữa tháng Mười Một, thu hoạch cho phép thu được hơn 70 loại trái cây và rau quả trên một diện tích khoảng hai mươi héc-ta vườn trồng và vườn cây ăn quả. Táo, cà chua, cà rốt, bí ngòi, bí đỏ và các sản phẩm theo mùa khác thay đổi theo thời tiết và vụ thu hoạch. Ở đây, lịch nông nghiệp là nhịp điệu, như một bản nhạc ẩm thực mà chúng ta khám phá lại mỗi lần ghé qua.

Nông trại nổi bật với một nền nông nghiệp bền vững, với các giống cây được chọn lọc dựa trên chất lượng hương vị. Người lớn và trẻ em đều đánh giá cao cách tiếp cận trực diện, thực tế của nơi này: ăn uống địa phương, hiểu được tính mùa vụ và mang về những sản phẩm chưa phải đi qua nửa đất nước trước khi vào giỏ hàng!

• Để được đọc
• La Cueillette de Servigny, cánh đồng ẩm thực ở Seine-et-Marne (77)
• La Cueillette de la Grange - Coubert, khu vườn rau lớn vùng Brie (77)
• Những vụ hái tại Le Plessis ở Chanteloup và Lumigny, gợi ý ẩm thực đáng thử ở Seine-et-Marne (77)

Lưu ý rằng nếu mùa thu hoạch có thể diễn ra trong một phần năm, cửa hàng tại trang trại vẫn mở cửa quanh năm, và ở đây bạn có thể tìm những sản phẩm của Seine-et-Marne (gia cầm nuôi ngoài trời, thịt từ các nông trại lân cận), được sản xuất bởi những nhà nông gắn bó với phương pháp thủ công và truyền thống. Một khám phá thú vị dành cho gia đình để thư thái, mua sắm theo cách khác và tìm lại hương vị giản dị của những sản phẩm theo mùa!

Hái trái cây, rau củ và hoa quanh Paris và vùng Île-de-France
Và nếu chúng ta tận dụng sự trở lại của những ngày đẹp trời để đi hái trái cây, rau củ và hoa tại các địa điểm hái quả khác nhau ở Paris và Île-de-France thì sao? [Đọc thêm]