餐馆爱好者的好消息是，Big Mamma刚刚开设了Mamma Primi。
继巴斯蒂尔的East Mamma和Oberkampf的Ober Mamma之后，Big Mamma家族又推出了新成员...。名为Mamma Primi的Big Mamma家族的新地址自 2016年9月1日起可以在Batignolles发现。
坐落在罗马街71号，Mamma Primi 紧随其兄弟的脚步，提供直接来自意大利生产商的高品质产品。除了著名的柴火披萨、DOP 24 Mesi Parma火腿、奶油Burrata，甚至是 巴黎最大的Burrata（500克，4人份，32欧元），Mamma Primi决定专注于"Primi Piatti"。
对于那些不了解这一特色的人来说，你应该知道"Primi Piatti"是新鲜的面食，在餐厅里手工制作：tortellini, cappelletti, gnocchi...
例如，您可以品尝到"Agnolotti Al Cacao"（羊肉和可可的手工馄饨，肉酱），也可以品尝到"Tortelli Mantovani"（曼图亚馄饨，馅料是南瓜、Amareti和Gorgonzola）或"Gnocchi De La Mer"（美丽的新鲜贻贝、洋葱、龙蒿、小胡萝卜）。
所有好的和美丽的味道都是由Enzo Pezzella和Ciro Cristiano用爱来烹饪的，由 Stella di Viesto协助，与意大利面一起。一个真正的专家，在新鲜面食方面有35年的经验!
为了配合这一切，Mamma Primi提供了150种意大利葡萄酒的参考，优先考虑托斯卡纳和皮埃蒙特的葡萄酒。由于阿尔贝托-西尼瓦尔迪（Alberto Sinibaldi）所调制的鸡尾酒，喜欢聪明饮料的人也不会被遗漏。本店的特色是什么？金酒和汤力酒
最后，由于Alexander Evangelou（AWI设计公司）的出色工作，这里的装饰是一场视觉盛宴，他创造了一个女性化的、温馨的和以植物为基础的氛围，鲜花在室内和室外美丽的30个座位的露台上都很抢眼。
简而言之，品牌创始人 Tigrane Seydoux和 Victor Lugger确实没有陷入危机......这家在巴黎的第三家意大利餐厅的开业就证明了这一点。
这家新的餐厅将使寻找100%意大利产品的巴黎西部居民感到高兴!
实用信息:
普里米妈妈(Mamma Primi)
71 rue des Dames, 75017 Paris
自2016年9月1日起开业
从周一到周日，每天不间断营业
午餐：周一至周五12.15至14.30，周六至周日12.15至16.00
晚间周一至周四从晚上7点到10点45分，周五至周日从晚上7点到11点
不需要预约
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