今天，Dubble给你一个以姜黄为特色的食谱，这种植物是超级健康的：蔬菜藜麦丸子!
Dubble的创始人Corinne Eon的建议是？你可以把它们与各种谷物、烤蔬菜，甚至蘸着酱汁一起吃。而为什么不把它们浸在牛油果、青柠和辣椒酱中呢！？
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杜伯的蔬菜藜麦丸子的配方
适合6个藜麦丸子
材料：
75克煮熟的藜麦（比正常情况下多煮一点）。
75克蔬菜：切碎的洋葱、切碎的胡萝卜、切碎的小胡萝卜、煮熟的玉米粒
1大勺藜麦片或燕麦片
1大茶匙混合种子：亚麻、葵花、南瓜
1个鸡蛋
1大撮姜黄
盐和胡椒粉
准备工作：
将烤箱预热至180°。
将所有的蔬菜放入切菜机或食品加工机中，将它们切得很粗。
加入藜麦、鸡蛋、种子、姜黄、盐、胡椒和薄片，使之凝固。
在烤箱架上铺上烘烤纸。
用手指捏成球，放在纸上。
烘烤约30分钟，中途翻转。
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地点
Dubble
4 Rue Hélène et François Missoffe
75017 Paris 17
访问
圣旺门（13 号线）
官方网站
www.dubble-food.com
