每周， 犹太家庭都会庆祝 安息日。每周五晚上，亲人团聚，父母、兄弟姐妹、姑姨和表亲们围坐一堂，共享精心烹制的盛宴。犹太菜系之丰富，恰如犹太家庭之 多元，无论是塞法迪犹太人还是阿什肯纳兹犹太人，无论是摩洛哥犹太人还是波兰犹太人，皆有其独特 风味。
若想亲身体验这份丰盛的传统，无论您是否犹太人，或家庭是否信奉犹太教，答案很简单：您需要走进餐厅，品尝这些代代相传的佳肴。在Vendredi Soir开业之前，巴黎鲜有以色列餐厅能呈现真正的 安息日食谱。
位于东站 对面的Vendredi Soir餐厅提供"自制且如家常般"的犹太美食，分量十足且地道。餐厅由Keren Afriat和Jérémie Bankhaiter经营 ，他们也是Levantine餐厅 和MaMi Deli面包店的创始人。 马赛克地板、雕花实木吧台、点缀其间的小巧装饰艺术元素——包括饰有枝叶图案的大镜子、螺旋楼梯和天然砖墙——Vendredi Soir餐厅营造出无比温馨的氛围。
菜单 上既有摩洛哥、突尼斯和阿什肯纳兹犹太人代表安息日的 经典菜肴，也有象征周末家庭聚会的各种菜肴，比如可分享的小盘菜肴：柠檬蜜饯洋蓟（5欧元）、 碎鸡肝（9欧元）、 橙汁胡萝卜、番茄酱孜然肉丸、柠檬茴香、金枪鱼蛋卷、鹰嘴豆泥，还有巨型鸡肉果仁酥饼（12欧元），这可是正宗的摩洛哥咸甜混合风味。
来自MaMi Deli的自制哈洛特面包（两块7欧元）已经成为菜单上的必点之选。每天早晨送达餐厅的这些面包质地松软，可以愉快地蘸着芝麻酱、橄榄油和哈里萨酱享用。
库斯库斯自然也在Vendredi Soir的菜单上占据重要位置，有素食版和肉食版——鸡肉、梅尔格兹香肠、牛肉——还有摩洛哥风味的干果版和突尼斯风味的著名肉丸版（23欧元）。 所有菜品都配有浸满素食高汤的粗粒小麦粉，高汤由胡萝卜、洋葱、南瓜、西葫芦、芜菁和卷心菜熬制而成。
在最纯正的犹太-摩洛哥传统中，达菲纳（28欧元）将让周末光顾的食客们大饱口福，因为这道菜只在周五晚上供应。它由大米、小麦、鹰嘴豆、牛肉、土豆和鸡蛋炖煮24小时而成。 突尼斯人则会欣喜地发现菜单上有普卡伊拉——这道菜将油炸菠菜与新鲜香草、白豆和牛肉一同慢炖数小时。
除非您更喜欢炸肉排，一道薄薄的阿什肯纳兹风味面包鸡排（16欧元），配上突尼斯风味的"酱汁意面"？我们早就告诉过您，这里的菜单与巴黎常见的犹太餐厅截然不同！
可以肯定的是，我们会配上一杯葡萄酒（和菜单上的所有酒品一样，都是符合犹太教规的）、一杯自制的杏仁奶拿铁（8欧元）， 椰枣蜜和橙花蜜（令人陶醉），当然还有摩洛哥茶（7欧元两人份），配以新鲜薄荷和松子！
本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同，请告知我们。
日期和开放时间
下几天
日 :
from 下午12:00 to 下午05:00
- from 下午07:00 to 下午11:00
- from 下午05:00 to 下午11:00
一 :
from 下午07:00 to 下午11:00
- from 下午12:00 to 下午03:00
二 :
from 下午07:00 to 下午11:00
- from 下午12:00 to 下午03:00
三 :
from 下午07:00 to 下午11:00
- from 下午12:00 to 下午03:00
四 :
from 下午07:00 to 下午11:00
- from 下午12:00 to 下午03:00
五 :
from 下午12:00 to 下午03:00
- from 下午07:00 to 下午11:30
六 :
from 下午12:00 to 下午05:00
- from 下午07:00 to 下午11:30
- from 下午05:00 to 下午11:30
地点
星期五晚上
140 Rue du Faubourg Saint-Martin
75010 Paris 10
费率
Kémias, à partir de : €5
Entrées, à partir de : €7
Desserts, à partir de : €8
Plats, à partir de : €16
Entrée/plat ou plat/dessert : €18
Couscous, à partir de : €18
Entrée/plat/dessert : €22
更多信息
餐厅下午3点至7点停止供应餐点，但您仍可前来享用薄荷茶或东方风味小糕点。
