在名字恰如其分的 Bonne-Nouvelle 大道上,Babille 餐馆已经开业,这是一家充满节日气氛的 法式小餐馆。这并不奇怪,因为它是Eleni 集团的最新成员,而Eleni 集团过去曾是开设美食与氛围兼具的餐厅的艺术大师(Yaya、Arbela、Bazurto、Plantxa)。
由来自 ūti 的 Victoria Ayayi 和 Gabriel Vuillemin 设计的装潢让人联想到昔日的巴黎铜器店--白色桌布、天鹅绒长椅、木质镶板和 各种装饰--我们已经可以想象自己周末在椅子上跳舞的场景了。餐厅前部的装饰显得简约而不简单,以减少可能造成的破坏。
此外,在餐厅后部, DJ台和绚丽的霓虹灯占据了重要位置,小桌子和大桌子随时都可以被清理出来,推到角落里,形成一个舞池,您可以在这里尽情展示自己的舞姿。如果夜幕降临后气氛疯狂,只想吃点东西的人也不必惊慌:午餐时间,餐厅就像一家经典的小餐馆。
在这里,您可以从单点菜单或该地区价格相当合理的午餐菜单中选择 传统的法式菜肴,午餐菜单在工作日提供:主菜 18 欧元,前菜/主菜或主菜/甜点菜单 24 欧元,前菜/主菜/甜点菜单 29 欧元。午餐菜单上的前菜、主菜和甜点也很实在,因为它们都来自餐厅的固定菜单,无需像有些餐厅那样根据所选菜肴的不同加 2 欧元、3 欧元或 5 欧元。
其中的精品菜肴包括:鹅肝酱杜巴里(14 欧元),配以松露火腿和香脆的榛子,摆盘极富诗意;香脆的脆饼上铺着 融化的骨髓(16 欧元),芥末味十足; 鞑靼牛肉配(海)蛏子,搭配成功,配薯条和沙拉(28 欧元)。最重要的是,您一定要品尝一下脆皮猪肚 (34 欧元 ),其外皮酥脆 ,肉汁浓郁,配以黄油泥,绝对是去腥味的佳品。
所有这一切都与精美的小吃或鸡尾酒相得益彰,无论是午餐还是晚餐,如魔咒道场鸡尾酒(伏特加、接骨木花利口酒、青柠、红色塔巴斯科酒;15 欧元)和来吧,我的爱鸡尾酒(波本威士忌、青柠、糖浆、闷酒;15 欧元),都非常平衡。最后是朗姆酒鸡尾酒(14 欧元)和清淡的鲜奶油。
说到节日餐厅,你当然会想到午夜,甚至凌晨 2 点或更早。夜幕降临后,灯光渐暗,餐厅每周四晚都会举办歌舞表演、show-case、钢琴独唱和现场乐队卡拉 OK,周五和周六还会有 DJ表演,让您尽情舞动!