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柯罗餐厅（Etangs de Corot）的米其林星级美食餐厅 Le Corot 即将改头换面

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Le Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menus
出版商 My de Sortiraparis · 照片 My de Sortiraparis · 发表于 2022年9月21日上午11:39
Le Corot 是一家米其林星级餐厅，位于巴黎和凡尔赛宫之间，地理位置优越，是美食家的天堂。餐厅最近进行了翻新和重新设计，一定会让您大饱口福。在绿树环绕的环境中，您可以品尝到雷米-尚巴（Rémi Chambard）烹饪的菜肴，这些菜肴充分展示了当地农场出产的珍品。

为何不在阿夫雷市（Ville-d'Avray）的科罗 河畔漫步呢？这个迷人的地方距离巴黎仅 15 分钟车程，一定会让您流连忘返。这里集酒店、餐厅、酒吧、酒馆和 Phytomer SPA 于一体，有很多值得享受的地方。Les Etangs de Corot酒店就坐落在湖边，这里的风景堪比印象派画作。

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推开房门，就能进入画家让-巴蒂斯特-柯罗的世界。作为美丽人生酒店集团（Beautiful Lifes Hotels Group）的所有者和 Relais & Châteaux 的新成员，科罗湖畔酒店由建筑师克里斯托夫-巴赫曼（Christophe Bachmann）和他的 TKP 团队进行了全新设计。

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进入建筑内部，我们沿着走廊前行，迎面而来的是一条巨大的发光鱼，下楼后便是酒店的美食餐厅 Le Corot，由雷米-尚巴（Rémi Chambard）大师主理。他的精湛技艺得到了认可，餐厅于 2014 年获得了第一颗米其林星 。

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如果您对翻新前 的勒柯罗 餐厅并不陌生，那么这里就是一个全新的世界。摒弃墙壁上挂满狩猎奖杯的阴暗氛围，让白色和原木色占据一席之地。精美的材料、设计师设计的灯光、精致而略带日式风格的氛围，所有这些都可以俯瞰室外露台。

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我们喜欢这里的大餐桌（适合大型团体用餐除外）、一流的酒窖和开放式厨房，在这里您可以亲眼目睹厨师及其团队的工作。

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Rémi Chambord的菜肴融合了专业知识、新发现和当地特产。菜肴以新鲜食材为基础，直接从巴黎地区最好的生产商那里精挑细选。从厨师从Potager du Roi采摘的美味香草，到Berberot 家族的水芹和Ferme de la Chalotterie 的牛奶，您一定会喜欢到巴黎大区用餐。

科罗单点菜单：

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您可以选择 130 欧元的 6 道菜 Promenade菜单或 165 欧元的 8 道菜 Grande Balade 菜单。我们对 "Grande Balade "菜单很感兴趣，牛肝菌鸡蛋、龙虾配香槟和水芹都是我们的最爱。

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我们还喜欢能唤醒味蕾的 马郁兰和龙 葵番茄，以及能突出姬松茸这种香草的脆蘑菇挞，姬松茸值得更多的认可。

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我们还非常喜欢鳟鱼煨菜，它带有苏木的香味和柠檬鱼子酱。

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最后，在甜点方面，尼古拉斯-贝尔热（Nicolas Bergé）制作的巧克力与枞树和黑莓的浓郁香味相结合，带我们进行了一次穿越灌木丛的视觉之旅。

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当然，菜单会随着季节的变化而变化。这是您再次光临并享受不同选择的机会。无微不至的服务、殷勤周到的领班和非同寻常的餐后酒会让您倍感舒适，您一定会对我们津津乐道。

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天气好的时候，这里是露天午餐或花园漫步的绝佳场所。

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总之，如果您想远离尘嚣，或者想和爱人一起小憩片刻，您知道该去哪里！



酗酒对你的健康是危险的，要适度消费。

这项测试是作为专业邀请进行的。如果你的经验与我们不同，请在评论中说明。

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实用信息

地点

55 Rue de Versailles
92410 Ville d'Avray

费率
Menu la Promenade: €130
Menu la Grande Balade: €165

更多信息
开放时间：周二至周六晚 午餐：周五和周六中午 12:00 至下午 1:30；晚餐：周二至周六晚 7:00 至 9:00。

标签 : hauts de seine, les etangs de corot, ville d Avray, Testé par la rédaction, nouveau restaurant guide, restaurant gastronomique guide, restaurant français guide, restaurant hotel guide, restaurant étoilé guide, chef Rémi chambard
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巴黎的美食餐厅，我们的首选地址
Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9147Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9147Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9147Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9147
巴黎的星级餐厅，我们的首选地址
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巴黎的异国餐厅，我们的首选地址
Numéro 3, restaurant étoilé des Yvelines en Vallée de Chevreuse - A7C5378Numéro 3, restaurant étoilé des Yvelines en Vallée de Chevreuse - A7C5378Numéro 3, restaurant étoilé des Yvelines en Vallée de Chevreuse - A7C5378Numéro 3, restaurant étoilé des Yvelines en Vallée de Chevreuse - A7C5378
第 3 位：伊夫林的星级本地可持续美食餐厅
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预计 2023 学年巴黎将有新餐厅开业
Ouverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie BéziatOuverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie BéziatOuverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie BéziatOuverture du restaurant L'Espadon du Ritz sous la houlette d'Eugénie Béziat
巴黎丽兹酒店的 L'Espadon 餐厅，由 Eugénie Béziat 领导的美食餐厅
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在巴黎和法兰西岛度假的最佳地点和想法
Domaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - La base Vernon 148 - fondue savoyardeDomaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - La base Vernon 148 - fondue savoyardeDomaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - La base Vernon 148 - fondue savoyardeDomaine de la Corniche - offre escapade Tout Schuss - La base Vernon 148 - fondue savoyarde
在巴黎的大门口享受轻松的山间度假，享受SPA和萨瓦菜。
L’hôtel Les Étangs de Corot - bain jacuzziL’hôtel Les Étangs de Corot - bain jacuzziL’hôtel Les Étangs de Corot - bain jacuzziL’hôtel Les Étangs de Corot - bain jacuzzi
阿夫雷市的 Les Étangs de Corot 酒店、餐厅和水疗中心
Suzanne et Lucien, la nouvelle boulangerie-boucherie du chef étoilé Jacky Ribault à Noisy-le-GrandSuzanne et Lucien, la nouvelle boulangerie-boucherie du chef étoilé Jacky Ribault à Noisy-le-GrandSuzanne et Lucien, la nouvelle boulangerie-boucherie du chef étoilé Jacky Ribault à Noisy-le-GrandSuzanne et Lucien, la nouvelle boulangerie-boucherie du chef étoilé Jacky Ribault à Noisy-le-Grand
位于 Noisy-le-Grand 的明星厨师 Jacky Ribault 的面包店和肉店 Suzanne et Lucien
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凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
Le Café de l'Homme：Trocadéro 的露台餐厅，埃菲尔铁塔美景尽收眼底
毫无疑问，Café de l'Homme 是埃菲尔铁塔最美的景观之一。我们要去探索这家餐厅，在它的露台上可以欣赏到 Trocadero 和铁娘子的壮丽景色。
海底世界，Ephemera公司在巴黎的第一家沉浸式餐厅，将我们带到海底。
海底 "是巴黎第一家沉浸式餐厅的名字。这是由Ephemera集团设想的一个不寻常的、可负担得起的概念。前往第13区，在MK2图书馆的一个隐藏房间的中心，在用餐时获得一种原始体验。
位于第 13 区的咖啡和早午餐糕点店 Fu 带您踏上亚洲之旅
您是否对一家新开的亚洲风味糕点和咖啡店心动不已？抹茶、芝麻、杏仁、榴莲和泡菜，让这家位于巴黎 13 区的新店的蛋糕和菜肴充满活力。当然，从早餐到午餐和点心，每天都有不同寻常的美食和早午餐。我们将带您一探究竟。
Le Café de la Paix: 巴黎崇高的历史性餐厅，环境焕然一新
和平咖啡馆（Café de la Paix），这家被列为历史古迹的世界著名餐厅无疑是巴黎最美丽的餐厅之一。这家标志性的巴黎餐厅位于宏伟的歌剧院广场上，自翻新以来，在其两个明亮和通风的空间里欢迎你，这两个空间由建筑师Pierre-Yves Rochon在2021年完全重新设计。
小田园筑地：巴黎令人难以置信的鱼肉拉面餐厅
在Odéon区的第一家Kodawari拉面店开业约三年后，第二个专门经营拉面的地址将在首都开业。它的名字是什么？寇达瓦里筑地。这是一次体验全新的、令人难以置信的日本体验的机会，既令人沉浸又美味。
Bêp Viêt，巴黎 13 区美味的越南素食餐厅
Bêp Viêt 是一家新开业的越南餐厅，位于巴黎 13 区意大利大道附近。该餐厅提供简短的菜单，菜肴以越南菜的主要风味和特色为主，但不含肉类。我们已经品尝过了，现在就带您去一游...
太餐厅，我们测试了巴黎的崇高的全景餐厅，菜单和图片
TOO餐厅是去年十月开业的疯狂餐厅的名字。我们去发现这家餐厅拥有塞纳河、圣心教堂、圣母院和埃菲尔铁塔的特殊全景。
Au Pied de Cochon，日夜在 Les Halles 提供美食佳肴
无论白天还是黑夜，Au Pied de Cochon 法式餐厅都能以其传统而丰盛的法式菜肴为巴黎人和游客带来无穷乐趣。这是您一生中至少要品尝一次的传奇之地。
Le Dali 是 Le Meurice 餐厅的典雅美食餐厅，供应精美法式菜肴
位于 Le Meurice 宫殿中心的 Le Dali 餐厅及其由 Philippe Starck 设计的气派装饰，让您在轻松惬意的氛围中尽情享受美食。主厨 Clémentine Bouchon 为您奉上时令法式菜肴，其中还穿插了法国美食的经典名作，最后由主厨 Cédric Grolet 为您奉上法式糕点。
Isshin：巴黎极佳的日式拉面馆，令人沉醉的装饰风格
想逃离日本？来推开 Isshin 的大门吧！这家餐厅位于巴黎第二区，装饰令人身临其境，为您提供一次奇妙而美味的日出之国之旅，探索豚骨风味拉面。快来加入我们吧
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Le Tout-Paris（巴黎之巅）是一家统治着首都的崇高餐厅，已被授予第一颗米其林星。餐厅位于巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）7ᵉ层，在露台上可以俯瞰塞纳河和首都标志性古迹的壮丽景色，在这里您可以品尝到威廉-贝昆（William Bequin）精心烹制的精美当代法式菜肴。
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位于第 13 区的咖啡和早午餐糕点店 Fu 带您踏上亚洲之旅
您是否对一家新开的亚洲风味糕点和咖啡店心动不已？抹茶、芝麻、杏仁、榴莲和泡菜，让这家位于巴黎 13 区的新店的蛋糕和菜肴充满活力。当然，从早餐到午餐和点心，每天都有不同寻常的美食和早午餐。我们将带您一探究竟。
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无论白天还是黑夜，Au Pied de Cochon 法式餐厅都能以其传统而丰盛的法式菜肴为巴黎人和游客带来无穷乐趣。这是您一生中至少要品尝一次的传奇之地。
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位于 Le Meurice 宫殿中心的 Le Dali 餐厅及其由 Philippe Starck 设计的气派装饰，让您在轻松惬意的氛围中尽情享受美食。主厨 Clémentine Bouchon 为您奉上时令法式菜肴，其中还穿插了法国美食的经典名作，最后由主厨 Cédric Grolet 为您奉上法式糕点。
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Bêp Viêt，巴黎 13 区美味的越南素食餐厅
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Le Tout-Paris（巴黎之巅）是一家统治着首都的崇高餐厅，已被授予第一颗米其林星。餐厅位于巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）7ᵉ层，在露台上可以俯瞰塞纳河和首都标志性古迹的壮丽景色，在这里您可以品尝到威廉-贝昆（William Bequin）精心烹制的精美当代法式菜肴。
凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
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Isshin：巴黎极佳的日式拉面馆，令人沉醉的装饰风格
想逃离日本？来推开 Isshin 的大门吧！这家餐厅位于巴黎第二区，装饰令人身临其境，为您提供一次奇妙而美味的日出之国之旅，探索豚骨风味拉面。快来加入我们吧
巴黎白马餐厅 Tout-Paris 荣获第一颗米其林星
Le Tout-Paris（巴黎之巅）是一家统治着首都的崇高餐厅，已被授予第一颗米其林星。餐厅位于巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）7ᵉ层，在露台上可以俯瞰塞纳河和首都标志性古迹的壮丽景色，在这里您可以品尝到威廉-贝昆（William Bequin）精心烹制的精美当代法式菜肴。
凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
Le Café de l'Homme：Trocadéro 的露台餐厅，埃菲尔铁塔美景尽收眼底
毫无疑问，Café de l'Homme 是埃菲尔铁塔最美的景观之一。我们要去探索这家餐厅，在它的露台上可以欣赏到 Trocadero 和铁娘子的壮丽景色。
海底世界，Ephemera公司在巴黎的第一家沉浸式餐厅，将我们带到海底。
海底 "是巴黎第一家沉浸式餐厅的名字。这是由Ephemera集团设想的一个不寻常的、可负担得起的概念。前往第13区，在MK2图书馆的一个隐藏房间的中心，在用餐时获得一种原始体验。
位于第 13 区的咖啡和早午餐糕点店 Fu 带您踏上亚洲之旅
您是否对一家新开的亚洲风味糕点和咖啡店心动不已？抹茶、芝麻、杏仁、榴莲和泡菜，让这家位于巴黎 13 区的新店的蛋糕和菜肴充满活力。当然，从早餐到午餐和点心，每天都有不同寻常的美食和早午餐。我们将带您一探究竟。
Le Café de la Paix: 巴黎崇高的历史性餐厅，环境焕然一新
和平咖啡馆（Café de la Paix），这家被列为历史古迹的世界著名餐厅无疑是巴黎最美丽的餐厅之一。这家标志性的巴黎餐厅位于宏伟的歌剧院广场上，自翻新以来，在其两个明亮和通风的空间里欢迎你，这两个空间由建筑师Pierre-Yves Rochon在2021年完全重新设计。
小田园筑地：巴黎令人难以置信的鱼肉拉面餐厅
在Odéon区的第一家Kodawari拉面店开业约三年后，第二个专门经营拉面的地址将在首都开业。它的名字是什么？寇达瓦里筑地。这是一次体验全新的、令人难以置信的日本体验的机会，既令人沉浸又美味。
Bêp Viêt，巴黎 13 区美味的越南素食餐厅
Bêp Viêt 是一家新开业的越南餐厅，位于巴黎 13 区意大利大道附近。该餐厅提供简短的菜单，菜肴以越南菜的主要风味和特色为主，但不含肉类。我们已经品尝过了，现在就带您去一游...
太餐厅，我们测试了巴黎的崇高的全景餐厅，菜单和图片
TOO餐厅是去年十月开业的疯狂餐厅的名字。我们去发现这家餐厅拥有塞纳河、圣心教堂、圣母院和埃菲尔铁塔的特殊全景。
Au Pied de Cochon，日夜在 Les Halles 提供美食佳肴
无论白天还是黑夜，Au Pied de Cochon 法式餐厅都能以其传统而丰盛的法式菜肴为巴黎人和游客带来无穷乐趣。这是您一生中至少要品尝一次的传奇之地。
Le Dali 是 Le Meurice 餐厅的典雅美食餐厅，供应精美法式菜肴
位于 Le Meurice 宫殿中心的 Le Dali 餐厅及其由 Philippe Starck 设计的气派装饰，让您在轻松惬意的氛围中尽情享受美食。主厨 Clémentine Bouchon 为您奉上时令法式菜肴，其中还穿插了法国美食的经典名作，最后由主厨 Cédric Grolet 为您奉上法式糕点。
Isshin：巴黎极佳的日式拉面馆，令人沉醉的装饰风格
想逃离日本？来推开 Isshin 的大门吧！这家餐厅位于巴黎第二区，装饰令人身临其境，为您提供一次奇妙而美味的日出之国之旅，探索豚骨风味拉面。快来加入我们吧
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