你已经认识 Carette，现在请认识 Carrot！在2026年11月， 这家 巴黎新式茶室 将在 rue du Dragon 的第六区开业。背后是 Amelia Duverger，一位 法英混血，在伦敦生活了12年，随后回到巴黎，带着把两国影响融合在一起的愿望来创建这个新地标。
Carrot 将以英国传统的经典之作为主轴，搭配经过精心挑选的食材进行再现。英国传统 将以全日供应的形式出现，而搭配scones、以凝结奶油和自制果酱点缀的版本，将成为店内的招牌之一。英式早餐 将全天提供，此外，搭配凝结奶油和自制果酱的scones也将成为本店的特色之一。
中午时分，菜单故意保持简短，随季节与主厨的灵感不断演变。周末，英式茶室将以茶点时光为亮点，并推出 Carrot roast——对传统的周日烤肉的英国风味创新演绎。
装饰灵感来自 Portobello Road 的咖啡馆，位于伦敦诺丁山区。酒红色木饰、粉蓝墙面、条纹长椅、藤制家具与淘来的瓷器共同营造出温暖的氛围，带着现代气息重新诠释英国家宅的风格。
一个小露台将完善整体，成为一个可以坐下来工作、用餐，或在午后延长时光的场所，伴着一杯London Fog——以伯爵茶为基底的经典热饮，预计很快就会成为这家店的标志。一个很快就会带你领略英式生活方式的地方！
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