Carette，1927 年以来巴黎茶室的永恒魅力

在久负盛名的特罗 卡 德罗广场（Place du Trocadéro）上，Carette近一个世纪以来一直是巴黎优雅氛围的代表。这家 历史悠久 的餐厅以其马卡龙、维也纳糕点和 精致的茶室装饰而闻名，在巴黎人和世界各地游客的心中占据着特殊的地位。

优雅的诞生

1927 年，让-卡雷特（Jean Carette）在 特罗卡德罗广场（Place du Trocadéro）的克莱伯大道（Avenue Kléber）拐角处创办了自己的茶室。从一开始，这里就以精致、周到的服务和优质的自制糕点而闻名。在战后巴黎大放异彩的时期，Carette成为了16 区优雅人士低调而又炙手可热的去处。露台上的埃菲尔铁塔美景令人叹为观止，室内休息室的木质镶板、镜子和宁静的氛围，让 Carette 很快成为周日散步的必去之地。

马卡龙、糕点和标志性糖果

早期，Carette 以其马卡龙的品质而闻名，其入口即化的口感以及一系列经典和新颖的口味使其脱颖而出。巧克力蛋糕、牛角面包、杏仁饼、水果馅饼和其他甜点都为这家秉承法式糕点制作传统的公司赢得了声誉，该公司还提供咸味菜单（乳蛋饼、羊角面包、沙拉和俱乐部三明治），使茶室成为享用简餐和甜点的好去处。

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公司不断扩张，但仍不忘初心

2010 年，Carette 在马莱区历史悠久的拱廊下的孚日广场开设了第二家分店。这里的装饰也尊重了原有的灵魂：浅色木质镶板、优雅的服务和橱窗里的糕点。后来， 第三家分店在蒙马特广场（Place du Tertre）开业，具有典型的巴黎风格。

时至今日，Carette 仍是巴黎茶室界的标杆，最近，她在《Emily in Paris》第三季中的亮相让她获得了新生。

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