دليل البقالة

بوتير شوب، متجر مكرس بالكامل للزبدة وتفرّعاتها في باريس

أصبح للزبدة الآن متجرها الخاص في باريس! يقع متجر «لو بوتر شوب» في الدائرة الخامسة عشرة، ويضم أكثر من ثلاثين صنفًا فرنسيًا، من الأنواع الكلاسيكية الحلوة أو نصف المالحة إلى وصفات بنكهة الكمأة البيضاء واليوزو والتوت العليق، بل وحتى الشوكولاتة. فكرة ابتكرها إروان ليو لتذوّق الزبدة كما نتذوّق نبيذًا فاخرًا!

في باريس، يتيح لك هذا المتجر الصغير ابتكار خلطة الشاي الخاصة بك وطحن توابلك بنفسك.

ماذا لو ابتكرتم شايًا يطابق أذواقكم تمامًا؟ في حي مينيلمونتان، بالدائرة العشرين في باريس، يتيح متجر «ألما بوتانيكا» ابتكار خلطات شاي حسب الطلب، إلى جانب توليفات من التوابل تُطحن في المكان. عنوان مستقل صغير لعشاق النكهات والاكتشافات العطرية.

مقهى كورانس: مقهى ومحل مفهوم يضم أشهى الأطباق بجوار القلعة (91)

مَقْهى كافيه دي كورانس، مقهى ومحل مفهوم يقع في قرية قصر كورانس في إسون (91)، يستقبلنا على مدار السنة لاستراحة شهية في التراس أو في الطابق العلوي، مع متجر بقالة محلي كمكافأة إضافية.

سوبرغريك: التافيرن اليوناني حيث تقيم الولائم في حي سونتير

بعد عامين من يبسلي، تكشف دلفين وسيـمون كامسزوغلو عن سوبرغريك، تافيران يونانية جديدة لهم في الدائرة الثانية حيث يمكنكم تذوق مقبلات، وأطباق مطهوة شهية، ومنتجات مستوردة مباشرة من اليونان. عنوان بلا تكلّف!

CiNey، سينما محلية في الحي مع بقالة تضامنية ومطعم في الدائرة الثامنة عشرة

سينما، لكنها أيضاً مطعم، وبقالة تضامنية، وفضاء مكرَّس لإدماج الشباب: CiNey افتتح قاعاته في الدائرة الثامنة عشرة من باريس. يقع على طول بوليفارد ني، وهذا الفضاء الهجين الجديد الذي تبلغ مساحته 1.5 ألف متر مربع يمزج بين الثقافة والتغذية وحياة الحي.

توابل شيرا تفتتح أول متجر لها في باريس يختص بالتوابل والمطبخ المتوسطي

بعد سنوات من تعريف الجمهور بتوليفاته من التوابل عبر الإنترنت، يفتتح Épices Shira أول متجر فعلي له في باريس. اعتباراً من سبتمبر 2026، ستنطلق العلامة في Marché Saint-Martin بالحي العاشر، بشقة بقالة، وخيارات لأطباق متوسطية جاهزة للأخذ، وتشكيلة من المنتجات الرفيعة قادمة من مختلف أرجاء العالم.

التميّز الذواقي الإسباني يتألق في باريس بفضل هذه 19 عنواناً

ICEX Spain Trade & Investment، عبر منصتها Foods & Wines from Spain، يبرز التميز والأصالة في المطبخ الإسباني على الصعيد الدولي من خلال ترميز مؤسسات (مطاعم ومتاجر المواد الغذائية الفاخرة/دور بيع النبيذ) التي تلتزم بمعايير الجودة. إنها مرجع لا غنى عنه لاكتشاف التراث الطهوي الإسباني، عبر عناوين مختارة بعناية. اكتشفوا هذه الـ19 عنواناً التي تلتزم بتعزيز المطابخ الإسبانية.

السوق المغلق بوفو-سوق ألايغْر، قاعة الحي الـ12 وبازاره المستعمل الودود

في الدائرة الـ12 من باريس، ينتظر سوق بوفو (المعروف أيضاً بسوق أليكْر) بفارغ الصبر عشّاق الذواقة. في برنامجه: أروقة مغطاة وأخرى في الهواء الطلق، منتجات طازجة، وبِركَة وبقايا سوق قديمة وأجواء شعبية حية. إنه أحد أقدم الأسواق في باريس الذي يفتح أبوابه من الثلاثاء إلى الأحد!

في الدائرة السابعة من باريس، متجر أطعمة فاخرة يكرّس نفسه للفستق ويقدّم مثلجات طوال العام

مرتكزة في الدائرة السابعة من باريس، بيت الفستق كما يوحي اسمه، مكان شهّي مكرس للفستق بجميع أشكاله. هناك تتوافر فستق للمقبلات، وفستقاً مُحضّراً كالبِرْلايني، ومغلفاً بالشوكولاتة، وحتى عدة إصدارات مثلجة.

Osabaita، مطعم باسكي ودود يجمع بين التاباس والأطباق التقليدية في الدائرة السادسة بباريس

في الدائرة السادسة، يقدّم مطعم أوسابيطة مطبخًا باسكيًا كريمًا يجمع بين تاباس للمشاركة وأطباق تقليدية. إنه عنوان ودود يعكس الالتزام بالمنتجات والقيم المرتبطة بجنوب غرب البلاد.

Maison Baroche، وكر الذوق الرفيع لدى ديفيد باروش، يجمع في آن واحد بين منتجات اللحوم المصنّعة وبقالة ومائدة ضيافة.

على مقربة من غراند بولفاردز، Maison Baroche يربك معالم الأكل الصحي الجيد. في آن واحد متجر بقالة فاخرة، ومرصة لحوم تقليدية مصنَّعة يدويًا، ومائدة مفتوحة للضيوف، هذا العنوان الحيوي والكريم والفريد من نوعه هو ثمرة عمل الشيف ديفيد باروش وزوجته دلفين، يقودهما شغفٌ صافٍ بالجمال وبالمنتَج الجيد.

غاليري لافاييت لو غورميه - ردهة الطعام التي لا بد من زيارتها في حي هوسمان بباريس

جاليري لافاييت لو جورميه هو المكان المثالي لاكتشاف تخصصات مختلف العلامات التجارية للطهي في العاصمة. بشرى سارة للذواقة الذين يمكنهم الاستمتاع بالمناضد والرفوف اللذيذة في هذه النسخة XXL من متجر الأطعمة الشهية.

Tout Day، مطعم بأسلوب بيسط حول المكونات النباتية، مع متجر لبيع البقالة، وركن للأزياء القديمة والقطع المستعملة.

تو داي يطلق نموذجاً فريداً من نوعه في باريس: مطعم بستاني محلي يختلط بمحلاً للتسوق الدائري، مع ركن للأزياء المستعملة وسوق صغير للمقتنيات القديمة. كل ذلك يجتمع تحت سقف واحد! عنوان يحمل إشراقة الشمس، يبرهن على أن الطعام المستدام يمكن أن يترافق مع المتعة، والكرم، وسهولة الوصول.

إبيكيري دي أتيليه دو بريستول

تستقبلكم L'Épicerie du Bristol Paris في متجر يجمع بين الأناقة والحداثة، حيث يكشف لكم عن تشكيلة غنية من المأكولات الشهية، من أرقى أنواع النبيذ إلى الشوكولاتة الفاخرة، مرورًا بحلويات ماكسينس باربوت الرفيعة وأطباق أرنود فا.

هونو، سلسلة من الياكيتوري الياباني المطبوخ في بينشوتان في أجواء تقليدية جميلة

يهدف "هونو" إلى إعادة الياكيتوري الياباني إلى مركز الطبق مرة أخرى، بينما يغمر الذواقة في أجواء تقليدية وحميمية وغريبة.

إيتسي لو ترايتور، المطعم اليوناني الذي يديره الطاهي الفرنسي اليوناني ميكايلا لياروتسوس

تستمر الطاهية الفرنسية اليونانية ميكايلا لياروتسوس في تعريف الباريسيين بمطبخ طفولتها، وهذه المرة من خلال متعهد تقديم الطعام الرائع "إتسي لو ترايتور".

EP!C، المطعم الضخم في قصر المؤتمرات، بورت ماييه

داخل قصر المؤتمرات، يمتد مطعم EP! C للمأكولات الشهية داخل قصر المؤتمرات على مساحة 1400 متر مربع، ومن المؤكد أنه يحتوي على كل ما تبحث عنه.

باستافينو، مطعم باستافينو الإيطالي للمأكولات الإيطالية الشهية ومنتجاتها الفاخرة العابرة للحدود

باستافينو عبارة عن شبكة من 4 مطاعم إيطالية شهية في باريس حيث يمكنك التسوق لشراء منتجات إيطالية رائعة من ترانسالبيني، وهي مثالية لتناول عشاء رائع مع الأصدقاء.

إيبسيلي، حانة يونانية بسترونوميك حقيقية في باريس

افتتح مطعم "يبسيلي" أبوابه في مونتورجيل، في منطقة مونتورجيل، في سياق نقي من مطعم "غاستروتافيرناس" الأثيني الجديد، وقد حقق نجاحاً باهراً.

كالانك، مطعم وأطباق مشمسة على الطراز المتوسطي بالقرب من نيشن

تشرق الشمس على طبقك في مطعم "كالانك"، وهو مطعم متوسطي لذيذ يقع قبالة ساحة الأمة.