دليل المطاعم الجديدة

مطعم أو بيمنت دي سيتشوان، مطعم أوبيبرا الصيني الحار

أو بيمينت دو سيتشوان هو اسم هذا المطعم الصيني الجديد الذي تم افتتاحه في شارع الأوبرا، ويقدم أطباقاً متبلة شهية من منطقة سيتشوان الصينية. لماذا لا نوقظ براعم التذوق النائمة؟

إلساس، مطعم بسترونوميك في الألزاس، بعيدًا عن الأفكار المسبقة

يستخف مطعم إلساس بالأشياء الشائعة ويثبت أن المطبخ الألزاسي يمكن أن يكون (أيضاً) بسترونوميكياً يعتمد على النبيذ الفاخر من المنطقة.

كاليس: بار النبيذ والمأكولات الراقية في الحي اللاتيني في باريس، صورنا

وهذه ثلاثة! بعد افتتاح مطعمي نارو وبايلوت في باريس، تعال واكتشف مطعم كاليس. يجمع هذا المكان الدافئ والودود بين روحين متميزتين للغاية: مطعم للذواقة في وقت الغداء وبار للنبيذ مع أطباق للمشاركة في المساء، وكل ذلك مدعوم بأشهى المأكولات التي أعدها الشيف شيكودا كازوما، بمساعدة لويس فيديد.

تاتا يويو في لا جارين كولومب: عنوان الذواقة للذواقة في باس باريسي، صورنا

تاتا يويو، ماذا يوجد تحت قبعتك الكبيرة؟ الآن بعد أن أصبحت في ذهنك، دعنا نتعرف على ما يقدمه مطعم "بيستروتس باس باريزيان" في لا غارين كولومب. يُفتتح في 7 فبراير 2024.

مطعم نويل بان بان، المطعم الذي يضع النودلز في دائرة الضوء

نويل بان بان هو اسم مطعم آسيوي جديد تم افتتاحه في شارع الشانزليزيه الصغير في الدائرة الثانية. يذكرنا الجو العام للمطعم بالسوق الصيني، حيث يقدم جميع أنواع النودلز والرافيولي اللذيذ.

مطعم سوزي وونغ، مطعم باستيل الصيني مع نودلز بيانج بيانج

سوزي وونغ هو اسم أحدث مطاعم فريق باندا باندا في الدائرة 11 في باريس. يتميز هذا المطعم بديكوره المريح على طراز السبعينيات وأطباق المعكرونة الطازجة ومأكولات الديم سوم محلية الصنع والكوكتيلات الرائعة، وهو مطعم صيني من المؤكد أنه سيحظى بإعجابك.

بامبو الصغير: الجوهرة التايلاندية الجديدة بالقرب من تروكاديرو

ليتل بامبو الصغير هو اسم المطعم التايلاندي الجديد في جانب تروكاديرو في الدائرة 16. هذا المطعم الجديد هو الأخ الأصغر لمطعم بامبو باريس، ومن المؤكد أن هذا المطعم الجديد سيبهج ذوقك. إنه جوهرة حقيقية لمحبي المطبخ الآسيوي الذي يجمع بين النكهة والمنتجات الطازجة.

هالو، مطعم الطاهي الكبير فيكتور بلانشيه الممتاز المختبئ خلف متجر مفاهيمي

استحوذ الشيف فيكتور بلانشيه على مطعم Halo، وهو مكان متعدد الأوجه جزء منه متجر متعدد الأوجه وجزء آخر مطعم بيسترو وجزء آخر بار كوكتيل مخفي وجزء آخر غرفة طعام خاصة. عنوان فريد من نوعه يستحق كل هذا العناء!

مطعم La crêperie de Gally، العنوان الجديد للذواقة والمحلية في مزرعة سان سير ليكول (78)

لاحظوا عشاق الطعام: منذ بضعة أشهر، افتتحت مزرعة جالي في سان سير ليكول قبل بضعة أشهر مطعمها الذي طال انتظاره، حيث يقدم قائمة طعام موسمية تعتمد على المنتجات الطازجة. لتناول الغداء أو وجبة خفيفة، تعال ودلل نفسك في المزرعة!

براسيري تشارلي، مأكولات كلاسيكية ومأكولات بحرية رائعة على طراز فن الآرت نوفو في نويي سور سين

يقع براسيري تشارلي في ساحة بارمنتييه الساحرة في نويي سور سين، وهو المكان المناسب لمحبي الأطباق الباريسية التقليدية وأطباق المأكولات البحرية المليئة بنكهات البحر. كما يتميز هذا البراسيري من الجيل الجديد بأجواء تحاكي فن الآرت نوفو والحسناء بروح عصرية حديثة وعصرية مع لمسة من الفكاهة!

لو بيسترو دي فابل، معلم الذواقة الذي حل محل مقهى ليجناك

بعد كريستيان كونستانت وسيريل ليجناك، حان الآن دور ديفيد بوترو (الساعد الأيمن السابق لكريستيان كونستانت)، الرجل الذي يقف وراء مطعم كومبتوار دي فابيو، ليقيم مطعمه في شارع سان دومينيك. أعد اكتشاف هذا المطعم، الذي يعود إلى الأساسيات، حيث يعيد مطبخ البيسترو التقليدي إلى الواجهة تحت إشراف غيوم ديهك.

إمبريانت، المطبخ الإقليمي الفرنسي من إعداد الشيف جيروم لوران

يفتتح الطاهي جيروم لوران، بدعم من شقيقه فلوريان، مطعم إمبرينت وهو أول مطعم باسمه. يعرض هنا أجود الأطباق من أفضل الأطباق من أرض فرنسا، عمل الحرفيين الذين يحبون منتجاتهم.

كيوبي، وجبة فطور وغداء كورية غير اعتيادية في أحد الممرات الباريسية

كيوبي هو اسم المطعم الذي يجمع بين الفطائر المحلاة والبوغولجي وخبز الأفوكادو المحمص والكيمتشي! توجّه إلى مطعم باسيج فردو لاكتشاف أول برانش كوري في باريس، لتستمتع به كل يوم.

الفطور المتأخر الاستثنائي في ريفيكتوار دي موين في دير فو دي سيرناي من جمعية باريس

أعاد دير دي فو دي سيرناي فتح أبوابه من جديد، حيث يضم ما لا يقل عن 3 مطاعم (ستصبح 4 مطاعم قريباً). أحد هذه المطاعم هو مطعم "ريفيكتوار دي موين" على طراز هوجورتس الذي يقدم وجبة فطور وغداء لذيذة بقدر ما هي لذيذة. سنأخذك في جولة في هذا المكان التاريخي وعروضه الاستثنائية.

مطعم هانابي، مطعم ذا سوشيال فود الياباني في فندق هانا

ينتقل كل من شيرلي غارييه وماتيو زهيري المعروف باسم "ذا سوشيال فود" إلى مطابخ مطعم "هانابي" الياباني في فندق "هانا". من المتوقع افتتاحه في يناير!

أوسكار، مطعم ديفيد غاليان في متحف الانطباعية في جيفرني

افتتح الشيف ديفيد غاليان مطعمه الثاني "أوسكار" في جيفرني، وهذه المرة في قلب متحف الانطباعية.

لا إنفول، مطعم تيبو شبيواك، مطعم تيبو شبيواك الذي يقع في أعالي فيلهارموني دي باريس

سيفتتح تيبو شبيواك وسارة ليدو مطعم "L'Envol"، وهو عشهما الصغير المريح الذي يقع في أعالي فيلهارموني دي باريس. سيتم اكتشافه في نهاية شهر يناير.

شيكين بانغ، مطعم الطعام الكوري في الشارع في باريس لا ديفانس

شيكين بانغ هو مطعم الطعام الكوري الجديد الذي افتتح أبوابه للتو في مركز التسوق 4 Temps في لا ديفانس خارج باريس. وبفضل ما يقدمه من نقانق الذرة والدجاج المقلي والأطباق، هناك ما يستمتع به الجميع.

بريستين، مطعم بريستين، مطعم بيسترونيك المثير الذي يحتضن حبه للنباتات

يعد هذا المطعم البكر ومطبخه ذو الحس السليم والذوق الرفيع اكتشافاً رائعاً. عنوان يحتضن عشقه للخضروات السخية والكريمة.

باغاييه، حانة صغيرة مجانية ومبهجة في مرتفعات الدائرة 18

تم افتتاح مطعم باجاييل للتو في مرتفعات الدائرة الثامنة عشرة، وقد أثبت بالفعل أنه مطعم مفضل في شارع رامي، بأطباقه المبهجة والمبهجة ذات الطابع البهيج.