دليل النصب التذكاري التاريخي للمطاعم

Restaurant Anne - DécorationRestaurant Anne - DécorationRestaurant Anne - DécorationRestaurant Anne - Décoration

آن، الطاولة المُمیَّزة في فندق “رايز أوتيل” تبدأ فصلًا جديدًا مع تيبو سومباردييه

على بعد خطوات قليلة من ساحة فويج، يختبئ داخل قصر الملكة، يبدأ مطعم آن الحاصل على نجوم ميشلان فصلاً جديدًا مع الشيف تيبول سومباردييه. مطبخ تقليدي ولكنه حي، أنيق دون تكلف، يجمع بين الأصالة والرقي بطريقة سلسة.
Saint-Valentin 2020 au Café Prunier Saint-Valentin 2020 au Café Prunier Saint-Valentin 2020 au Café Prunier Saint-Valentin 2020 au Café Prunier

نبذة تاريخية موجزة عن تاريخ مطاعم باريس العظيمة: برونييه، قرن من الهيبة البحرية

منذ عام 1924، يحتفل مطعم برونييه بفن الطهي البحري الراقي في أجواء مدرجة على طراز آرت ديكو حيث يمزج الكافيار الاستثنائي مع الأناقة الباريسية.
Le brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3CLe brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3CLe brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3CLe brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3C

نبذة تاريخية موجزة عن تاريخ مطاعم باريس العظيمة: بافيلون ليدوين، هيبة النظام القديم

يجمع مطعم بافيلون ليدوين، وهو مؤسسة في الدائرة الثامنة منذ عام 1792، بين التاريخ الباريسي والمطبخ الراقي. تحت إدارة يانيك ألينو، أصبحت هذه المؤسسة الأسطورية تحت إشراف يانيك ألينو، أكثر المطاعم المستقلة الحاصلة على ست نجوم من ميشلان.
Le Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de Paris

نبذة تاريخية عن تاريخ مطاعم باريس العظيمة: لا فرميت ماربوف، الذي أصبح الآن بيف بار

لا فرميت ماربوف، جوهرة على طراز فن الآرت نوفو في الدائرة الثامنة في باريس، ويتميز بتصميم داخلي مذهل مدرج.
Le Petit Bouillon PharamondLe Petit Bouillon PharamondLe Petit Bouillon PharamondLe Petit Bouillon Pharamond

نبذة تاريخية عن تاريخ مطاعم باريس الرائعة: لو فاراموند، أجواء نورماندية

تأسس مطعم (بيتي بويون) فاراموند (بيتي بويون) في عام 1832، وهو يقدم خدماته في ليه هال منذ قرنين من الزمان في مكان مدرج في طراز Belle Époque. تُعدّ المأكولات ذات الأسعار المعقولة والأجواء النورماندية ركيزة هذا العنوان في باريس التي تقطنها الطبقة العاملة.
Le restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordableLe restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordableLe restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordableLe restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordable

نبذة تاريخية عن تاريخ مطاعم باريس العظيمة: لو جراند فيفور، جوهرة الفن الكلاسيكي الجديد

منذ عام 1784، تألق مطعم لو جراند فيفور تحت أروقة القصر الملكي. وهو مطعم أسطوري كان يرتاده نابليون وهوغو وكوليت، ويجسّد المطبخ الفرنسي الراقي في أجواء كلاسيكية جديدة.
Le Bouillon Julien, la brasserie au sublime décor art nouveau, son menu et ses plats -  A7C9546Le Bouillon Julien, la brasserie au sublime décor art nouveau, son menu et ses plats -  A7C9546Le Bouillon Julien, la brasserie au sublime décor art nouveau, son menu et ses plats -  A7C9546Le Bouillon Julien, la brasserie au sublime décor art nouveau, son menu et ses plats -  A7C9546

نبذة تاريخية عن تاريخ مطاعم باريس الرائعة: بويون جوليان، جوهرة الفن الحديث الشهيرة

يُعد مطعم بويون جوليان أعجوبة من فن الآرت نوفو مدرج كنصب تاريخي، ويُسعد عشاق المأكولات الشعبية في أجواء الأحلام. جوهرة في الدائرة العاشرة حيث يمكنك تناول الطعام كما لو كان ذلك في عام 1900، بسعر زهيد.
Bouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'Est

نبذة تاريخية موجزة عن تاريخ مطاعم باريس العظيمة: بويون شارتييه، قرن من المطبخ المتواضع

افتُتح مطعم بويون شارتييه في عام 1896 في الدائرة التاسعة، وهو مثال مثالي للمطبخ الباريسي: مطبخ شهير، وديكور أنيق، وخدمة لا تتوقف، وأسعار لا تُضاهى في أجواء من طراز Belle Époque.
La Parenthèse Belle Époque : Maxim's ouvre un bar à champagne éphémère dans ses salons Art Nouveau - image00002La Parenthèse Belle Époque : Maxim's ouvre un bar à champagne éphémère dans ses salons Art Nouveau - image00002La Parenthèse Belle Époque : Maxim's ouvre un bar à champagne éphémère dans ses salons Art Nouveau - image00002La Parenthèse Belle Époque : Maxim's ouvre un bar à champagne éphémère dans ses salons Art Nouveau - image00002

تاريخ موجز لأعظم المطاعم في باريس: مطاعم مكسيم، أفضل مطاعم باريس في العصر الجميل

يُعدّ مطعم ماكسيم معبداً للفن الحديث والأناقة الباريسية، وهو أيقونة الدائرة الثامنة منذ عام 1893. كان يتردد عليه كوليت ومارلين ديتريش وبريجيت باردو، ويمزج هذا العنوان بين الأبهة وفن الطهي الفرنسي.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle ÉpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle ÉpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle ÉpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle Époque

نبذة تاريخية عن تاريخ مطاعم باريس العظيمة: لو ترين بلو، رحلة إلى العصر الجميل

يقع مطعم لو ترين بلو في غار دي ليون، وهو مطعم مدرج في قائمة المطاعم ذات الديكور الفخم من طراز Belle Époque. وقد تم افتتاحه في عام 1901، ويتميز بمأكولاته البرجوازية وأجواء السكك الحديدية الفريدة من نوعها.
La petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-GermainLa petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-GermainLa petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-GermainLa petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-Germain

نبذة تاريخية عن تاريخ مطاعم باريس العظيمة: براسيري ليب، الذاكرة الحية لسان جيرمان

يرحب براسيري ليب بالكتّاب والسياسيين وعشاق مخلل الملفوف في مطعمه الذي يتميز بأجوائه الجميلة منذ عام 1880. دعامة ألمانية براتينية أساسية.
Lucas Carton - IMG 2275Lucas Carton - IMG 2275Lucas Carton - IMG 2275Lucas Carton - IMG 2275

نبذة تاريخية عن تاريخ مطاعم باريس العظيمة: لوكاس كارتون، إمبراطورية باريس في مادلين

يقع فندق لوكاس كارتون عند سفح مادلين عند سفح مادلين وهو مؤسسة تذوق الطعام تأسست عام 1839، وتشتهر بديكورها على طراز فن الآرت نوفو.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années Folles

نبذة تاريخية عن تاريخ مطاعم باريس العظيمة: لا كوبول، رمز العشرينيات الصاخبة

يُعد مطعم لا كوبول مؤسسة فنية على طراز فن الآرت ديكو في مونبارناس منذ عام 1927، وهو عبارة عن براسيري ضخم شهد قدوم الطليعة الباريسية ومغادرتها. معبد احتفالي لفن الطهي الباريسي الشهير.
Le Cercle, le nouveau restaurant abordable de Thierry Marx à l'Hôtel de la Grande Loge de FranceLe Cercle, le nouveau restaurant abordable de Thierry Marx à l'Hôtel de la Grande Loge de FranceLe Cercle, le nouveau restaurant abordable de Thierry Marx à l'Hôtel de la Grande Loge de FranceLe Cercle, le nouveau restaurant abordable de Thierry Marx à l'Hôtel de la Grande Loge de France

مطعم لو سيركل، مطعم تييري ماركس الجديد ذو الأسعار المعقولة في فندق لوج فرنسا الكبير

افتتح الطاهي تييري ماركس للتو مطعم "لو سيركل"، وهو مطعم جديد بأسعار معقولة في فندق "لو لوج دو لا غراند دو فرانس"، مقر الماسونية في باريس.
Joli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin musée

يُعد مطعم الشرفة المقام بشكل دائم في حدائق متحف كارنافاليه مشهداً جميلاً.

ماتت فابولا، لكن جولي أصبحت الآن ثابتة في متحف كارنافاليه في باريس. إنه فاصل في مكان تاريخي وريفي رائع، ولكنه يفتقر إلى الشخصية في الطبق، وكل ذلك بسعر باهظ للغاية.
Bieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais BrongniartBieh, le bistrot New-yorkais au Palais Brongniart

مطعم لو بومبون، المطعم الاحتفالي في قلب قصر برونجنيار

يستحوذ لوران دي جوركوف على قصر برونجنيار بمطعم "لو بومبون" الاحتفالي المقرر افتتاحه في أكتوبر.
L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503L'Écu de France, un restaurant gastronomique en bord de Marne - DSC 1503

مطعم L'écu de France، وهو مطعم للذواقة في مكان تاريخي على ضفاف نهر المارن (94)

يقع مطعم L'Écu de France وهو مطعم فرنسي للذواقة في قلب نزل تدريب سابق يعود تاريخه إلى عام 1717 على ضفاف نهر المارن. عنوان جيد في فال دو مارن يستحق الزيارة!
Auberge Ravoux - IMG 2336Auberge Ravoux - IMG 2336Auberge Ravoux - IMG 2336Auberge Ravoux - IMG 2336

أوبيرج رافو ودار فان جوخ: رحلة على خطى الرسام في أوفير سور أوز (95)

هل سمعت عن أوبيرج رافو؟ يقع هذا المطعم التاريخي في أوفير-سور-أواز، وهو أيضاً موطن "بيت فان جوخ"، حيث يمكنك أن تسير على خطى الرسام الهولندي الشهير.
Le Waldorf Astoria - Trianon Palace, un écrin royal au cœur du parc de Versailles - Véranda Le Waldorf Astoria - Trianon Palace, un écrin royal au cœur du parc de Versailles - Véranda Le Waldorf Astoria - Trianon Palace, un écrin royal au cœur du parc de Versailles - Véranda Le Waldorf Astoria - Trianon Palace, un écrin royal au cœur du parc de Versailles - Véranda

مطعم لا فيراندا، مطعم البراسيري في قصر تريانون في محيطه الأخضر في فرساي

في فندق والدورف أستوريا فرساي - قصر تريانون، على حافة منتزه شاتو دو فرساي في مقاطعة إيفلين، سنذهب لاكتشاف مطعم لا فيراندا، وهو مطعم أنيق مغمور بالضوء وهو أحد مطعمي الفندق. يقع هذا المطعم في الجناح الأيمن وهو متاح للجميع، ويقدّم قائمة طعام ثنائية الطهي من إعداد الشيف فريديريك لاركومان، وسنخبرك بكل شيء عنه.
Le Cochon à l'Oreille - Paleron de boeuf confitLe Cochon à l'Oreille - Paleron de boeuf confitLe Cochon à l'Oreille - Paleron de boeuf confitLe Cochon à l'Oreille - Paleron de boeuf confit

لو كوشون أ لورييه، حانة صغيرة فرنسية أنيقة في ليه هاليس

ومع ذلك، فإن مطعم Cochon à l'Oreille الذي لا يحظى بشهرة كبيرة مقارنةً ببعض المؤسسات في ليه هاله، هو حانة صغيرة فرنسية تتمتع بالكثير من المميزات التي يجسدها مالكها الذي يتمتع بنفس القدر من الشهرة.