لقد أخبرناك من قبل عن إبداعات ويليام أرتيغ الأنيقة من الشوكولاتة. بعد أن تدرب مع باتريك روجر وجاك جينان في شوفال بلان، افتتح الآن مطعمه الخاص الذي يحتفي بالشوكولاتة الجيدة. وبالنسبة لموسم الصيف، فإنه يعيد ابتكار حلوى الشوكولاتة اللذيذة في نسخة مثلجة راقية ومنعشة في آن واحد.
يوجد على القائمة ثلاثة أصابع آيس كريم لذيذة:
كل شيء مغطى بالشوكولاتة الداكنة من بيرو-ساو تومي، من صنع نيكولاس بيرغر. والنتيجة هي آيس كريم مكثف ومنظم يكرّم الشوكولاتة بدون سكر زائد.
نحن نحب الملمس المتباين بين الآيس كريم الحريري والنوجاتين المقرمش وقشرة الشوكولاتة المقرمشة. تُعدّ هذه المثلجات مثالية للتنزه على ضفاف قناة سان مارتان، فهي مثالية للاستمتاع بنزهة على ضفاف قناة سان مارتان حيث توفر لك هذه المثلجات بحجم اللقمة لحظة حقيقية من الشوكولاتة المنعشة. إذا كنت تحب الشوكولاتة الجيدة، فقد جئت إلى المكان المناسب. توقّع أن تدفع 10 يورو مقابل قطعة شوكولاتة إسكيمو لذيذة.
يتميز المتجر بالسرية والأناقة في آنٍ واحد، مع وجود لمحة من ورشة العمل في الخلفية. تتطور قائمة الطعام مع الفصول، ولكن دائماً بنفس التركيز: إبراز أفضل ما في المنتجات الخام، وتسامي الفاكهة الطازجة وتقديم إبداعات بنكهة لا تخطئها العين.
يفتح مصنع الشوكولاتة أبوابه من الإثنين إلى السبت من الساعة 11 صباحاً إلى 7:30 مساءً (من الساعة 9 صباحاً يوم الجمعة)، ويوم الأحد من الساعة 1 ظهراً إلى 6:30 مساءً.
إليك هذا المكان الرائع الذي يمكنك الذهاب إليه هذا الصيف لتناول أعواد الآيس كريم!
أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.
مكان
مصنع ويليام أرتيج للشوكولاتة
30 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
الأسعار
L'esquimau gourmand : €10
موقع رسمي
lachocolaterie-williamartigue.com
