منذ عامين، يقدم Groot la Tourte، مطعم المرشحين السابقين في برنامج Top ChefHugo Riboulet (الفائز في Top Chef 2023) و Albane Auvray (المشاركة في Top Chef 2023) أطباقًا شهية للعاملين والمقيمين والسياح في حي Sentier في باريس. في نهاية عام 2025 وحتى 4 مارس 2026، يفتح Groot la Tourte مطعمًا مؤقتًا في الطابق الأول من Samaritaine.
باستخدام منتجات طازجة، يعيد Groot la Tourte تقديم بيتفييه، أحد أطباق المطبخ الفرنسي الكلاسيكية، في نسخة ستريت فود، كما يقدم فطيرة بسمك السلمون المملح. تتوفر أيضًا في القائمة فطيرة كلاسيكية مع صدر دجاج أصفر وحشوة لحم خنزير مزرعة، وفطيرة غورماند مع سجق البقر والبصل والراكلت، وفطيرة نباتية لمحبي الخضار، مع القرع والفطر.
تقدم محل Groot la Tourte المؤقت في Samaritaine مجموعة مختارة من الهوت دوغ والسلطات والجبن المشوي. سيكون الاختيار صعبًا للغاية!
لذا، إذا لم تكن قد دخلت من قبل إلى Groot la Tourte في الدائرة الثانية، فقد حان الوقت أكثر من أي وقت مضى لاكتشاف إبداعاتHugo Riboulet و Albane Auvray الرائعة في Samaritaine، لتتناولها في المطعم أو تأخذها معك!
غروت، متجر فطائر لذيذة من مأكولات الشارع اللذيذة يديره الطاهيان الكبيران هوغو ريبوليه وألبان أوفراي
سيفتتح هوغو ريبوليه الفائز بجائزة توب شيف 2023 مطعم "غروت" وهو مطعم للمأكولات الشعبية يعتمد على الفطائر، بصحبة زميله السابق في الفريق وصديقه ألبان أوفراي. الأمر كله يتعلق بالراحة والتلذذ! [اقرأ المزيد]



غروت، متجر فطائر لذيذة من مأكولات الشارع اللذيذة يديره الطاهيان الكبيران هوغو ريبوليه وألبان أوفراي














