ورش عمل للطبخ لصنع خبز البيتزا الخاص بك في هذه المزرعة بسان-سان-ديني

على الرغم من أن مزرعة غالي كانت في الأصل تقع في سانت-سيير-لون-إيكول، إلا أنها فتحت أبواباً جديدة لاحقاً في سارترويل وسان دوني. في سين-سان-Denis، تحمل المزرعة هذا الاسم منذ عام 2017، لكنها كانت موجودة قبل ذلك بكثير، منذ عام 1920، وتحمل في طيّاتها إرث تقاليد الزراعة، فهي آخر مزرعة للبستان في سهل فيرتو. ومنذ ذلك الحين، توفر عائلات الفرصة لاكتشاف الحيوانات والمهن المرتبطة بـ المزرعة في المنطقة الحضرية، كمكان للإنتاج والتربية والتعليم.

• اقرأ أيضا
• أفضل العروض والتخفيضات في باريس وإيل دو فرانس هذا الأسبوع، من 23 فبراير إلى 1 مارس 2026

يمكنكم المشاركة في ورش عمل متنوعة، سواء للأطفال أو للكبار، لتعلم المزيد عن الحيوانات، والابتكار في الطهي، أو حتى تعلم كيفية صنع الخبز الخاص بك، أو إعداد البيتزا بنفسك! خلال حوالي ثلاث ساعات، سيستقبلكم مضيف من المزرعة، قبل أن تشرعوا في عجن العجين للبيتزا أو الخبر، وتتعلّموا كيف تُشكلونها وتُسَوّونها، أو تكتشفون خلف الكواليس كيفية صناعة الدقيق، الذي يجب طحنه ونخلُه بعناية.

بينما ترفع، ستستمتعون بـجولة إرشادية في المزرعة مع لحظات جميلة برفقة الحيوانات التي يمكنكم لمسها وإطعامها. وفقًا للفصل، ستتنقلون بين الحقول والبيوت الزجاجية الكبيرة، أو في متحف المزرعة الذي يعرض تطور تقنيات الزراعة والحديقة.

بعد تحضير العجينة، يمكنكم تحضير الحشوة لبيتزاكم باستخدام مكونات يدوية الصنع، مباشرة من المنتج إلى المستهلك، أو تزيين خبزكم بالفواكه المجففة أو الشوكولاتة. وأخيرًا، توجهوا إلى خبز البيتزا على النار الحطب، للحصول على بيتزا أصلية أو خبز ساخن، قبل أن تتذوقوها مع مجموعتكم.

توقع أن تدفع 65 يورو لتحضير بيتزا خاصة بك، و35 يورو للحصول على خبز مصنوع يدويًا، لكن احذر، حاليًا تتوفر فقط مناسبة واحدة في الشهر خلال عطلة نهاية الأسبوع، من مارس حتى يونيو.