هل تود خروجاً طبيعياً مع العائلة في سين-إ-مارن (77)؟ اتجه إلى جنيّ روتل في فيلونوى لـقطف الفواكه والخضروات الموسمية بأنفسكم، واملأوا سلتكم ضمن سلسلة توريد محلية واستمتعوا بمزرعة عائلية على مقربة من مو. إنها وجهة تفوح برائحة الريف البلدي، وممرات الحدائق وتلك السلال التي نملؤها بحسب فصول السنة!
في جمع روتيل الحصاد، يأتي الزوار لاقتناء منتجات تُقطف حين النضج، مع تلك المتعة البسيطة في اختيار ما سيُقدَّم على المائدة بأنفسهم. والأهم أن المزرعة تزرع الأرض منذ أكثر من ستة أجيال (!)، بقيادة عائلة دو جاردان-هاردي.
من نهاية مارس وحتى منتصف نوفمبر، تتيح القطاف جمع أكثر من 70 نوعاً من الفواكه والخضروات على مساحة تقارب عشرين هكتاراً من الحدائق والبساتين. تفاح، طماطم، جزر، كوسا، قرع وغيرها من المنتجات الموسمية تتطور مع تغير الطقس وتفاوت المحاصيل. هنا، يضبط التقويم الزراعي الإيقاع، كأنها مقطوعة شهية نعيد اكتشافها في كل زيارة.
المزرعة تُبرز زراعة مستدامة، مع أصناف مختارة تكرّس نكهاتها المميزة. الكبار والصغار يقدّرون طريقتها المباشرة والعملية: التسوق محلياً، وفهم موسمية الإنتاج، والعودة بمنتجات لم تقطع نصف البلاد لتصل إلى سلتهم!
مع العلم أنه إذا كان الحصاد ممكنًا خلال جزء من السنة، يبقى متجر المزرعة مفتوحًا طوال العام، ويمكنك العثور هناك على منتجات سين-إ-مارن (طُيور تُربى في الهواء الطلق، لُحوم من المزارع القريبة)، من منتجين يلتزمون بـالطرق الحرفية والتقليدية. اكتشاف جميل يمكن القيام به مع العائلة، لتتنفّس هواءً نقياً، وتسوّق differently، وتستعيد طعم البساطة للــمنتجات موسمية!
قطف الفاكهة والخضروات والزهور حول باريس ومنطقة إيل دو فرانس
لماذا لا تستفيد من عودة الطقس الدافئ لقطف فاكهتك وخضراواتك وزهورك من مختلف مناطق القطف في باريس ومنطقة إيل دو فرانس؟ [اقرأ المزيد]
قطف الفاكهة والخضروات والزهور حول باريس ومنطقة إيل دو فرانس
