قطاف فيلتان: خطة شهية وعائلية مميزة في إيفلين (78)

في جوى-أن-جوز بإقليم الإيفلين (78)، تدعوك Cueillette de Viltain إلى حصاد الفواكه والخضروات والزهور الموسمية، في مزرعة عائلية مفتوحة طوال السنة.

هل ترغبون في نزهة خضراء دون الابتعاد كثيراً؟ اتجهوا إلى Cueillette de Viltain، في Jouy-en-Josas، لامتلاء سلتكم بـ الفواكه والخضروات الموسمية والزهور، واكتشاف مزرعة ألبان والاستمتاع بنسمة هواء نقية ليست بعيدة عن باريس. إنها وجهة تفي بالعديد من المعايير لرحلة هادئة وممتعة ذواقة في إيل دو فرانس!

تقع Cueillette de Viltain ضمن Ferme de Viltain، مزرعة عائلية تأسست في 1954، وتغمر الزوار بمشهد يتقاطع فيه الحقول والبيوت المحمية ومتاجر الصفوف المرتبة حيث تختار ما ستأخذه بيدك. مع تعاقب المواسم، يتم جني خضروات مبكرة، وخسّ، وفجل، وسبانخ، ولُفت، بالإضافة إلى الفراولة، والكشمش الأحمر، والكشمش الأسود، والتفاح، أو حتى الطماطم حسب المحصول.

من جانب الزهور، تتحول النزهة إلى لوحة ريفية نابضة بالحياة تحمل في طيّاتها باقة موسمية حسب التقويم: توليبات، سوسن، قرنفل الشاعر، زنبق، وورود عطرة، وكل ذلك يتحدد بمودة الموسم. هنا، تتكوّن السلة كأنها تقويم مزاجي للطعم: ليست دوماً كما هي، بل تتغير مع كل لحظة.

ولا يتوقف العمل عند القطف! تُعتبر Ferme de Viltain موطناً لمزرعة ألبان تضم 350 بقرة، ومعمل ألبان، وسوق للمنتجات الطازجة. حتى أن الزوار يمكنهم متابعة عملية الحلب من شرفة زجاجية، طوال السنة، من الساعة 15:45 إلى 17:45. فكرة رائعة لإضفاء عمق على الزيارة، خصوصاً مع الأطفال الفضوليين.

قبل أن نغادر، لا نتردد في المرور بم سوق المزرعة لإكمال الحصاد بـمنتجات ألبان منزلية الصنع، ومنتجات حرفية ومواد تملأ الثلاجة بروح صحيحة لسلسلة توريد محلية قصيرة. تُعد La Cueillette de Viltain اكتشافاً رائعاً يمكن للعائلة أو الأصدقاء تجربته، بين نزهة، سلة ملونة وفترة زراعية هادئة قرب باريس.

قطاف في إيل دو فرانس: أين تقطف بنفسك الفواكه والخضروات والزهور
وماذا لو استغلينا عودة أيام الطقس الجميل لنتوجه لجمع فواكهن وخضراتهن وزهورهن بأنفسنا من مواقع القطاف في إيل-دو-فرنس؟ [اقرأ المزيد]

هذه الصفحة قد تحتوي على عناصر مدعومة بالذكاء الاصطناعي، المزيد من المعلومات هنا.