مهرجان الزيتون 2026 في أوبيرفيلييه (93): عصر زيت الزيتون المحلي وتذوقه!

كنا نعرف زيتون بروفانس واليونان وإيطاليا… لكن زيتون سين سان دوني (93)؟ فكرة قد تفاجئ سكان إيل دو فرانس! جمعية Les Poussières، التي تتخذ من أوبيرفيلييه مقرًا لها، أطلقت تحديًا مبتكرًا: قطف الزيتون في سين سان دوني من أجل إنتاج زيت زيتون محلي. وبعد تجربة أولى في عام 2025، يعود المشروع في خريف 2026 مع حملة قطف جديدة يشارك فيها الجمهور.

بدأ كل شيء بملاحظة من رومان كاتينوز، الفنان المقيم في أوبيرفيلييه: أشجار الزيتون أكثر انتشارًا في المقاطعة مما قد يتخيله المرء. ففي الحدائق الخاصة، والمساحات العامة، والأحواض الموضوعة أمام المنازل، تشكّل هذه الأشجار المتوسطية جزءًا من المشهد الحضري بهدوء.

في مارس 2025، أطلقت جمعية Les Poussières مشروع Oh ! Des olives، الذي يجمع بين الفن والبيئة والمشاركة المواطنة. وبعد بضعة أشهر، تأسست رابطة زيتون 93، وهي مجموعة تضم سكانًا وشركاء متطوعين. والنتيجة لافتة بالفعل: أُحصي أكثر من 500 شجرة زيتون في 2025 في المقاطعة. ولا يزال البحث عن الأشجار بعيدًا عن نهايته!

لا تقتصر الفكرة على إحصاء الأشجار فحسب، بل تهدف أيضًا إلى جني ثمارها وإنتاج زيت الزيتون انطلاقًا من هذا المورد المحلي. وفي عام 2025، جاب أعضاء Amicale بلديات مختلفة في Seine-Saint-Denis لجمع الزيتون، تارةً في الحدائق، وتارةً في منازل أفراد.

لتحويل المحصول، صنع رومان كاتينوز بنفسه عدداً من الأدوات اللازمة لهذه العملية، من بينها معصرة وأحجار طحن وكسارة. كما شارك طلاب قسم الخياطة في ثانوية دالمبير في هذه المغامرة، إذ صنعوا حقائب جمع المحصول.

اختُتم هذا الموسم الأول بـمهرجان الزيتون الذي تعرّف المشاركون خلاله على المراحل المختلفة لـإنتاج الزيت، بدءًا من تنظيف الثمار وصولًا إلى عصرها.

• اقرأ أيضا
• مهرجانات الطعام والمعارض التجارية التي لا ينبغي تفويتها في باريس ومنطقة إيل دو فرانس
• أفضل الأنشطة والعروض خلال أسبوع 9 إلى 15 نوفمبر 2026 في باريس وإيل دو فرانس

في عام 2026، أطلقت جمعية «أميكال دي زوليف دو 93» موسمها الثاني من جني الزيتون في دار الحي فلوريال بمدينة سان دوني، فيما تواصل الجني لاحقًا في عدة بلديات بالمقاطعة. واختتامًا لهذا الموسم الثاني، يُقام مهرجان الزيتون 2026 يوم السبت 21 نوفمبر 2026، ابتداءً من الساعة الثانية بعد الظهر، في ليه بوسيير وشارع سادي كارنو، الذي سيُخصَّص بالكامل للمشاة خلال الفعالية.

يتضمن برنامج الأجنحة المختلفة تذوّق المنتجات وورشات إبداعية (الحفر على المطاط والطباعة بالشاشة الحريرية). وكما في العام الماضي، يمكن للمشاركين أيضًا مشاهدة عملية عصر الزيتون التقليدية والمشاركة فيها! وفي ختام اليوم، موعد مع عرض لموسيقى الدي جي احتفالي!

مهرجانات الطعام والمعارض التجارية التي لا ينبغي تفويتها في باريس ومنطقة إيل دو فرانس
هل تبحث عن مهرجان طعام أو معرض تذوق الطعام لحضوره في الوقت الحالي؟ إليك بعض الأفكار الرائعة لباريس ومنطقة إيل دو فرانس! [اقرأ المزيد]

هذه الصفحة قد تحتوي على عناصر مدعومة بالذكاء الاصطناعي، المزيد من المعلومات هنا.