طرية، عطرة، أحيانًا بسيطة وأحيانًا متطورة، تحتل الكعكات والحلويات دائمًا مكانة متميزة في واجهات المحلات الباريسية. بسيطة في مظهرها، أعاد الخبازون والكondiטורون الأكثر إبداعًا في مدينة النور إحياء هذه الكلاسيكيات من طفولتنا، وأعادوا لها مكانتها المرموقة من خلال وصفات متقنة ومكونات عالية الجودة ومظهر أنيق.
الوصفات التقليدية (الكعك الرخامي، الكعك الرباعي، كعكة الزبادي، خبز الزنجبيل، كعكة التفاح أو الفواكه المجففة) تتجاور اليوم مع إبداعات أكثر جرأة مثل كعك الماتشا والشوكولاتة البيضاء، كعك الجزر بالبقان، خبز الموز أوكعك اليوزو.
يجمع بعض الصاغة بين النعومة والطراوة وأحيانًا القرمشة، ويضيفون أيضًا طبقات من الكريمة أو الإضافات أو الحشوات، مما يحول الكعك إلى حلوى شبه معجنات. ولا تقل البدائل عن ذلك: كعك نباتي، خالٍ من الغلوتين، منخفض السكر ...كل شخص يمكنه أن يجد ما يرضيه.
إليك أفضل الأماكن لشراء الكعك والحلويات عالية الجودة في باريس!
مقهى "ماني كافيه"، مقهى القهوة والمعجنات المتخصصة في الدائرة 16
هل تبحث عن قهوة جيدة حقاً في الدائرة 16 في باريس؟ توجّه إلى مقهى "ماني"، المقهى الذي يقدّم القهوة المتخصصة والماتشا واللاتيه الأوبي، مع الكعك والبسكويت والمعجنات الشهية من تصميم "أليكسيس بوفيلز". [اقرأ المزيد]
مطعم لا باتيسيري ميليلوت، مطعم الذواقة التقليدي في الدائرة 20
لا باتيسيري ميليلوت هو مطعم الذواقة الساحر الذي يقع في شارع دي لا ريونيون في الدائرة 20 في باريس. يقدم لنا هذا المطعم الصغير، الذي ابتكرته الطاهية سابرينا ألارد، مجموعة صغيرة من الكعك والمعجنات المصنوعة يدوياً. وتشمل هذه الإبداعات المصنوعة من نبات المليلوت، وهو نبات عطري بنكهات الفانيليا وفول التونكا الذي يستحق أن يُعرف بشكل أفضل. [اقرأ المزيد]
كعكات جينكو باتيسيري المجنونة
بنسخة يابانية مع اليوزو أو بنسخة لوزية مع اللوز المفروم المغمس في كريمة الشوكولاتة البيضاء المكسوة بالبرالين الأبيض، هذه الكعكات فائقة النعومة رائعة للغاية. [اقرأ المزيد]
مخبز بوبان، مخبز الدائرة 12 الذي يقدم معجنات رائعة
Bopain، الذي تم افتتاحه للتو، هو مخبز ومعجنات الحي في الدائرة 12 في باريس الذي يجمع بين المنتجات الجيدة والخبرة. في Bopain، لا توجد امتيازات في هذا المخبز: كل الخبز عضوي وجميع المعجنات والكعك مصنوعة في المنزل بشغف. [اقرأ المزيد]
كوفيه نوار، قهوة جيدة وبأسعار معقولة في سان لازار
هل سئمت من قهوة ستاربكس؟ تعال وجرّب القهوة من كوفي نوار، على مرمى حجر من محطة سان لازار، لتذوق الوصفات المبتكرة والجودة العالية بأسعار معقولة. وبالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الكافيين، لا تفوّتوا تجربة الشاي المثلج بالفواكه المنعش! [اقرأ المزيد]
كيكبارت، المقهى الباريسي الفريد من نوعه والمتخصص في الكعك الحلو والمالح
هل تشعر بالرغبة في العودة إلى الطفولة؟ توجّه إلى كيكبارت، في الدائرة 11 في باريس، للاستمتاع بتجربة كعك حلو أو مالح 100٪، مليئة بالنكهات اللذيذة والأصلية! [اقرأ المزيد]
كعك جوليان ألفاريز الرخامي في إبيكيري دو بريستول
ولعشاق الكعك الاستثنائي، فإن كعكة جوليان ألفاريز المتوفرة حالياً في مطعم "إيبيسيري دو بريستول" لا بدّ من تجربتها. [اقرأ المزيد]
الكعكة من لو بون باتيسيري Le Bon Pâtisserie، أفضل عنوان في الدائرة 11
إذا كنت من محبي المعجنات الموسمية غير الحلوة للغاية، فلدينا العنوان المثالي لك في الدائرة 11. اكتشف لو بون باتيسيري Le Bon Pâtisserie، جوهرة الذواقة من كليمان يانغ. [اقرأ المزيد]
كعك هوغو وفيكتور
بالإضافة إلى مجموعته اللذيذة من الكعكات التي تعيدنا إلى أيام الطفولة، كشف الشيف هوغو بوجيه عن نسخة جديدة من هذه الكعكة التي أثارت إعجاب الجميع. الكعكة النباتية من "هوغو وفيكتور" هي كعكة نباتية من ابتكار الشيف "هوغو وفيكتور" وهي من ابتكار الذواقة تم ابتكارها بالتعاون مع الراهب البوذي "ماتيو ريكارد" باستخدام حليب جوز الهند ولبن الصويا والبندق. أين يمكنك الاستمتاع بأفضل الكعك في باريس؟ عناويننا المفضلة [اقرأ المزيد]
كعك من الأوغاد الفرنسيين
لا بد من القيام برحلة إلى "ذا فرينش باستردز" لاكتشاف الإبداعات الحلوة والمالحة لهذا المخبز والحلويات الإبداعي في الدائرة الحادية عشرة! هناك مجموعة كاملة من الكعك التي يمكنك تجربتها! [اقرأ المزيد]
تارتين، المخبز ذو الدقيق القديم والمنتجات عالية الجودة
Tartine هو المخبز-المطعم الجديد حيث يمكنك إعادة اكتشاف المذاق الحقيقي وجودة الدقيق التقليدي. مع مجموعة مختارة من المنتجات العضوية الجيدة حقًا، والخبز المصنوع من الدقيق التقليدي المعالج على حجر طاحونة أستريه الحجري للاحتفاظ بأفضل ما فيه، وعملية الإنتاج التقليدية المعاد تصميمها بالكامل، يمكنك التأكد من الحصول على أفضل ما في طبقك. [اقرأ المزيد]
كعكة الرخام مع الشاي من Mariage Frères
نحن مغرمون بكعكة جولد كيك الرخامية والبندق المحمص وفانيليا بوربون وشراب الشاي المخملي. كعكة دنغيش لا بد من تجربتها. متوفرة للطلبات الخارجية. [اقرأ المزيد]
يمكنك العثور على مواقع جميع هذه العناوين من خلال النقر على الخريطة في أسفل المقال
