Fay'si Tis، كعكات وشوكولاتة ساخنة شهية للغاية بأسعار معقولة في باريس

نأخذكم في رحلة لاكتشافFay'si Tis، مكان مريح يقع في الدائرة 11 في باريس، حيث تنتظرنا الكعكات والشوكولاتة الساخنة واللاتيه الشهية دون أن تفرغ محافظنا. هنا، أسعار الكوكيز معقولة، حيث تبلغ 2.50 يورو للقطعة الواحدة، و4 يورو للقطعتين، و7 يورو للأربع قطع، في حين أن متاجر أخرى تبيعها بسهولة بـ5 يورو للقطعة. وراء هذا المتجر السخي تكمن قصة جميلة، قصة فايزال ووعده لمارغو.

وصل فايزال إلى فرنسا مع عائلته في عام 1998. كان والده يمتلك مخبزًا في شمال هاراس، ولكن بعد بيعه، انتقل إلى باريس في عام 2011، بموارد محدودة ولكن بحلم راسخ. بعد أن عمل في العديد من المخابز الباريسية لمدة خمس سنوات، بحث عن مكان لتجسيد مشروعه، واليوم، يوجد Fay'si Tis بفضل وعد قطعه على نفسه لمارغو، الطفلة التي كانت والدته تعتني بها والتي أصبحت بالنسبة له أخت صغيرة في قلبه.

معها تعلم التحدث بالفرنسية، وقضى العطلات وضحك كثيرًا. لم تكن قادرة على نطق اسمه بشكل صحيح، لذلك كانت تناديه "Fay'si"، و"Tis" يأتي من اسم عائلتها. ذات يوم، أخبرته مارغو عن حلمها بافتتاح مخبز ستسميه "Fay'Si Tys". للأسف، توفيت في حادث عندما كانت في الثالثة عشرة من عمرها. أصبح هذا الاسم تكريمًا لها، وتحقيقًا لحلم مارغو، حيث يتم إعداد كل كعكة بحب وتذكرًا لها.

جعل الكعكاتفي متناول الجميع، هذا هو رهان فايسال. بالنسبة لهذه الأسعار المغرية، قد نتوقع كعكات أصغر حجمًا أو أقل حشوة، ولكن العكس هو الصحيح. فهي كبيرة الحجم، وغالبًا ما تكون محشوة، وغنية بالبرالين والكريمة. إنها حقًا متعة حقيقية عندما تخرج من الفرن، نؤكد لكم ذلك. هنا، كل شيء مصنوع منزليًا، مع وصفات تحمل أسماء شوارع وأماكن شهيرة في العاصمة، من برج إيفل إلى حديقة لوكسمبورغ مروراً بساحة باتينول أو بوت شومون. هذا لا يعني أنه يتجاهل الجودة. يستخدم فايزال شوكولاتة فالرونا وبيض ودقيق عضوي وزبدة عالية الجودة في إبداعاته.

يقدم المطعم أيضًا عصائر موسمية وعصائر صحية تحمل أسماء محطات القطار الباريسية. يمكنك تجربة مزيج الجزر والتفاح والبرتقال والليمون والزنجبيل، أو عصير Gare de Lyon الذي يحتوي على السبانخ والخيار والتفاح والليمون والزنجبيل. أما عشاق الكلاسيكيات، فيمكنهم اختيار عصير Gare du Nord الذي يحتوي على التوت الأزرق والموز وحليب جوز الهند، أو عصير التفاح والكمثرى والليمون. سعر العصير الطازج الذي يتم تحضيره حسب الطلب هو 3.80 يورو، وهو خيار جيد لتدليل نفسك.

• اقرأ أيضا
• العروض الجيدة لهذا الأسبوع في باريس وإقليم إيل دو فرانس، من 1 إلى 7 ديسمبر 2025

هل نجرب أفضل أنواع الشوكولاتة الساخنة؟

بالنسبة للشوكولاتة الساخنة، يقدم المتجر ثلاثة خيارات شهية غير عادية. على قاعدة من الشوكولاتة الساخنةالمصنوعة من الكاكاو، توضع مرنغ محروقة بالشعلة برفق، وتعلوها كرة كبيرة من الآيس كريم بالفانيليا أو الشوكولاتة أو الفستق. ننصحك أن تبدأ بشرب الشوكولاتة الساخنة بالماصة قبل أن تبدأ بتناول الآيس كريم والميرينغ، وإلا فستتسبب في فيضان المكان. على الرغم من أن الشوكولاتة كان من الأفضل أن تكون أكثر قوامًا وأكثر حضورًا حسب ذوقنا، إلا أنها لا تزال بلا شك لذيذة وسخية، وستنال إعجاب عشاق الحلويات. يبلغ سعر اللاتيه والشوكولاتة الساخنة 4.50 يورو، ومن الصعب العثور على سعر أقل لهذا المستوى من اللذة والأصالة.

يحتوي المتجر على عدد قليل من المقاعد، على الرغم من أن معظم المبيعات هي للطلبات الخارجية، وهو مثالي لقضاء استراحة مريحة في حي Faubourg Saint-Antoine، بالقرب من Bastille و Marais. يفتح المتجر كل يوم ما عدا الاثنين (ولكن قريبًا سيكون مفتوحًا يوم الاثنين أيضًا، كما أخبرنا فايزال)، من الساعة 10 صباحًا حتى 8 مساءً.

باختصار، إذا كنت تبحث عن مكان مريح يقدم كعكات لذيذة بسعر معقول وشوكولاتة ساخنة أصلية تدفئ القلوب، فإن Fay'si Tis يستحق الزيارة. يقع هذا المكان الجميل في 183 rue du Faubourg Saint-Antoine، على بعد خطوات من محطة مترو Faidherbe-Chaligny أو Ledru-Rollin.