على بعد خطوات من متحف اللوفر، سولاريا، مقهى خاص بطابع حميم يقدم معجنات مريحة

الحي الأول في باريس1er arrondissement de Paris يعج بـالمقاهي التاريخية للبعض، وتقليدية عند آخرين، التي تحافظ على سحر الأمس في قلب أحد أكثر الأحياء جاذبية للسياح في العاصمة. ومع ذلك هذه المرة، نفتح لكم باباً إلى عنوان بروح أكثر عصرية نستكشفه. قرب متحف اللوفر، في حي سان-أونور، وجد مكانه spot بروح شمسية: Solaria. 

هنا يجتمع المكان بين pâtisserie وcoffee-shop، في أجواء تربط بين عبق الحي التاريخي ونَفَس الحداثة. Solaria ليست مجرد وجهة تحمل موضة عصرية، بل هي ببساطة تحقيقٌ لحلم طفولة، Jeanne، خبازة مولعة بالشغف. هنا نجد عنواناً يلتئم فيه باريسيو اليومي والأبدي معاً ليُ Invit إلى الاستمتاع بـ pâtisserie réconfortante و boissons gourmandes.

المعجنات هنا كثيفة وقوية في النكهة، لذا ننصحكم بمشاركتها إن كنتم غير معتادين على ذلك: هي وقفة قهوة غنية تشكركم بها. Solaria لا تسعى لصناعة هوية فريدة في تشكيلاتها، بل تعتمد على قائمة من الحلوى المفضلة لدى الجميع. الكعكات أنيقة وفي الوقت نفسه سخية، كما تتوفر أيضاً كعكات صغيرة وبسكويت وحتى كانيل لتتنوع الرغبات وتتناسب مع جميع الميزانيات. فالأسعار تتراوح من 2€ للمادلين إلى 7–9€ للحلوى.

ليس كل ما يُقدَّم سيكون موضع إجماع، فالوصفات لا تخلو من طابعها المميّز. والدليل تارتة الفستق، حيث يُوظَّف الفستق الأخضر بتصاميم قوامية متنوّعة مع الحفاظ على النكهة الأصلية لهذه الثمرة الجافة، مع لمسة ملح الزهر بارزة جداً. النتيجة قد تكون مثيرة للانقسام: إن كنت من محبي الحلوى لكن ليس من هواة الإفراط في السكر، قد تجد في هذا التقديم توازناً يناسبك.

الإصدار سانت هونور من سولاريا، المحاط بكرشَة الكريمة، يعيدنا إلى طعم الطفولة. ومع أنه يعدنا بقدرٍ وافر من الحلاوة عند التذوق، يفرض كراملها الكريمي الغزير نفسه كخيارٍ جريء هنا أيضاً. وعلى الرغم من أن هاتين الحلوين مختلفين تماماً، إلا أن كل واحد منهما يحمل عنصر مفاجأة قوي وواضح، يُشكّل في نهاية المطاف توقيع جين.

من ناحية المشروبات، المطعم يمتلك عدة نقاط قوة في جعبته. من جهة قسم القهوة، نجد ما أصبح جزءاً لا يتجزأ من المشروبات اليوم مثل الماتشا، الذهبي، وغيرها من اللاتيه، مع إمكانية اختيار الحليب النباتي دون دفع إضافي. سيتطلب الأمر نحو 2,5€ لكابتشينو/إسبريسو و5 إلى 6€ للإبداعات "barista". اخترنا السسمسم الأسود، الأقل انتشاراً: معدّل حلاوته منخفض، ويمتاز بقوام رغوي جميل، وكان بالنسبة لنا الخيار الأنسب لمرافقة الحلويات.

• اقرأ أيضا
• أجمل العروض لهذا الأسبوع في باريس وإيل دو فرانس، من 30 مارس إلى 5 أبريل 2026

نجد أيضًا سموزي (7€)، يُحضَّر فور الطلب، ويمكنك اختيار حتى ثلاثة فواكه وإضافة (+1€) سوبر-غذاء من اختيارك مثل الكولاجين، الجنسنغ أو الماكا. الأسعار هنا عادةً أرخص مقارنة بالمقاهي من هذا النوع في الحي.

الميزة الكبرى هي أن Solaria تخفي خلفها وكرًا غير متوقع: ليست مجرد متجر مخبوزات، ولا تقتصر أماكن الجلوس على تراسها في أيام الطقس الجميل. في الطابق العلوي، نجد فضاء مقهى حميم، مُصاغ بروح شقة باريسية مع نافذة زجاجية كبيرة تتيح الاستمتاع بإطلالة على الكنيسة وعلى الشارع مع فاصل عن كل هذه الضجة.

المقاعد مريحة وتتيح لك الاسترخاء بلا استعجال، حتى لو طال بقاؤك. غير أن الدخول يتم عبر سُلّم ضيّق إلى حد ما، ما يجعل الوصول صعباً على من لديهم تنقل محدود.

عندما يكون الجو لطيفاً وتملأ المقاهي الخارجية، يلزم التذكير بأن هذه الحلويات تقع بالقرب من اثنتين من الحدائق الرمزية في العاصمة: حدائق التويلري والباليرس-رويال. يمكن أخذها إلى البيت، وتُوفر أدوات خشبية من البامبو لتناولها خارجاً، ما يجعلها وقفَة سريعة وجميلة تحت أشعة الشمس. التقطيع بالملعقة قد لا يكون الأكثر عملية، لكن يمكن الاستمتاع بقطع الحلويات وهي في اليد بسهولة وبقرمشتها اللذيذة.

إذا كنت تبحث عن عيش تجربة أيقونية لالتقاط صورة باريسية تقليدية (وليس فيها أي حرج)، في محيط تاريخي أو فاخر، كما في Angelina أو Comptoir du Ritz، فهذه ليست روح هذا المكان حقاً. Solaria nous يأخذنا إلى باريس insiders مع مكان حميم حيث يمكن لعشاق المقاهي العصرية مثل Café Kitsune أو Lactem أيضاً تذوق الحلويات الرائعة مع قيمة جيدة مقارنة بالحي.

أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.