لا سيفيتشيريا، معبد السيفيتشي في باريس

من الصعب مقاومة طبق السيفيتشي الجيد، أليس كذلك؟ حسناً، مع وجود ثلاثة مواقع في باريس، فإن مطعم لا سيفيتشيريا هو المكان المناسب لتناول وصفات مبتكرة جيدة المظهر كما هي جيدة للأكل.

أصبح طبق السيفيتشي الآن راسخاً في باريس. وقد مكّن ظهور مطاعم أمريكا الجنوبية الذواقة الباريسيين من اكتشاف هذا الطبق البيروفي المميز القائم على السمك المتبل. تم إعادة تقديم هذا الطبق بطرق متنوعة، مع وصفات مدهشة على نحو متزايد، وقد غزا هذا الطبق براعم التذوق واحتل مكانة مرموقة في مشهد المطاعم في العاصمة.

وأحد أفضل الأماكن لتجربة هذا التخصص الأمريكي اللاتيني هو مطعم سيفيتشيريا. إنها سفارة حقيقية ل ـ"سيفيتشي" في باريس، ولديها الآن ثلاثة عناوين في العاصمة، في الدوائر الثانية والعاشرة والسابعة عشرة. صُممت هذه الأماكن لتستقبل الذواقة في أجواء شابة ومورقة وتعدك بتجربة تذوق غنية بالنكهات.

عنواننا المفضل هو شارع باشومونت، وهو زقاق صغير ذو سحر باريسي نموذجي في قلب حي سينتييه. يمكنك هنا الاستمتاع بأشعة الشمس في العاصمة من الشرفة الهادئة أو التجول داخل المطعم المشرق من الداخل. قائمة الطعام الانتقائية مليئة بالوصفات الشهية. لقد ذُبنا من فرط سعادتنا بتناول سمك الدنيس على الطريقة البيروفية مع سمك الدنيس على الطريقة البيروفية مع سمك النمر ليتشي والبصل الأحمر والكانشا ومكعبات البطاطا الحلوة والكزبرة.

إذا كنت من محبي الأخطبوط، لا تفوّت طبق التيراديتوس مع البصل المقلي والبصل الأحمر والأجي أماريلو والليمون المحفوظ وكريمة زيتون كالاماتا المذهلة. ولمحبي اللحوم، قد يجذبك طبق تاتاكي اللحم البقري مع زيت الزنجبيل وصلصة نيكي والبصل المقرمش. أضف إلى ذلك هريس البطاطا الحلوة اللذيذة التي تُقدّم ساخنة مع جبنة الشيدر الذائبة فوقها وستجد نفسك في الجنة!

أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.