مطعم بومبارد، المطعم المتوسطي الاحتفالي ذو الأسعار المعقولة في مونمارتر

افتُتح مطعم Bombarde قبل بضعة أشهر فقط، وهو يتميز بواجهته الوردية الملونة التي تلفت الأنظار. هل تبحث عن مطعم لطيف وودود في نزهة في مونمارتر؟ لماذا لا تتوقف في مطعم Bombarde، حيث من غير المحتمل أن يخيب ظنك. تم افتتاح هذا المطعم على يد ثنائي من الأصدقاء، وهو مطعم يحتل مكانة مرموقة في المطبخ المتوسطي. في المطبخ، يعرف الشيف رولاند ثيمر، الذي كان يعمل سابقاً في مطعم ميزون ميزون، ما يفعله.

وهو عاشق كبير لمطبخ البحر الأبيض المتوسط، ويقدم أطباقاً تفوح منها رائحة أشعة الشمس والمنتجات المحلية. يمكنك زيارة بومبارد كل يوم، حيث تتغير قائمة الطعام يومياً. وهذا يمنح الطاهي الفرصة لتجربة الأطباق وتقديم أطباق تعتمد على المنتجات الطازجة من السوق اليومي. على سبيل المثال، عندما زرنا المطعم، كان طبق فيوليت دي مير على قائمة الطعام. كانت هذه المأكولات البحرية النادرة بنكهاتها المدهشة التي أعدّها الطاهي بمهارة اكتشافاً حقيقياً للمذاق.

وكمكافأة إضافية، فإن قائمة الطعام ميسورة التكلفة وتبلغ تكلفة طبق المقبلات + الطبق الرئيسي + الحلوى 18 يورو في وقت الغداء. الطبق الرئيسي 14 يورو والمقبلات + الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي + الحلوى 16 يورو.

يرحب بك مطعم بومبارد كما لو كنت في منزلك. يتسع هذا المقصف الذي يتسع لحوالي ثلاثين شخصاً، ويصبح هذا المطعم نهاراً مطعماً بهيجاً ليلاً. على ضوء الشموع، إنه مكان رائع لقضاء بعض الوقت مع الأصدقاء والاستماع إلى الموسيقى والاستمتاع بزجاجات النبيذ التي يحب الطاهي أن يخبرك عنها.

• اقرأ أيضا
• أفضل العروض لهذا الأسبوع في باريس وإيل-دو-فرانس، من 6 إلى 12 أبريل 2026

على الرغم من أن قائمة الطعام تتغير يومياً، إليك ما تذوقناه عند زيارتنا. بالإضافة إلى قائمة الطعام السريعة الزوال، تناولنا في ذلك اليوم أسماك الأنشوجة العملاقة من سان جان دي لوز، معززة بكوليس العاطفة. كانت الأنشوجة مطبوخة جيداً، وكانت الأنشوجة مبهجة ومصحوبة بخبز تييري بريتون من مطعم بوانت دو غروين.

بالنسبة لأطباق اليوم الخاصة، هناك نقانق خنزير المزرعة اللذيذة التي تُقدّم مع العدس المحفوظ وصلصة الكريول. نحن نحب المخللات التي تُضفي نكهة لذيذة وسلطة البطاطس مع المايونيز المصنوع منزلياً التي ترافق جميع الأطباق البسيطة والفعالة.

للتحلية، تُختتم الوجبة بطبق بانا كوتا مع زهر البرتقال وكوليس المانجو العضوي.

وباختصار، إذا كنت تبحث عن مطعم في منطقة مونمارتر حيث يمكنك تناول الطعام بشكل جيد دون أن تكلفك الكثير من المال، مع النبيذ الجيد والمنتجات الجيدة، فهذا هو المكان المناسب. توجه إلى بومبارد!

تعاطي الكحول خطير على صحتك ، تناوله باعتدال. ''

أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.