دليل مطاعم البحر الأبيض المتوسط

علامة تُضاف إلى المطاعم التي تقدم مأكولات البحر الأبيض المتوسط .

حدد، باستخدام العلامة المخصصة، ما إذا كان المطعم مطعمًا بروفنساليًا أو مطعمًا كورسيكيًا أو مطعمًا يونانيًا أو مطعمًا لبنانيًا أو مطعمًا إسرائيليًا أو مطعمًا تونسيًا أو مطعمًا مغربيًا أو مطعمًا جزائريًا أو مطعمًا شرق أوسطيًا أو مطعمًا إسبانيًا أو مطعمًا إيطاليًا.

ثم استخدم العلامة المخصصة لتحديد ما إذا كان المطعم يقدم: فلافل.

المطعم الجديد كاباريه: نأكل، نغني، ونعيش.

كاباريه باريسية، مطعم احتفالي، عنوان سري في بيغال ومذاق فرنسي أصيل… يفتح كاباريه رستوران أبوابه في 2 شارع فروشوت، في ديكور محمّل بالتاريخ حيث يلتقي الفن مع الموسيقى الحية والذواقة الفرنسية والتراث.

Paillettes Paris : un restaurant festif, une cuisine méditerranéenne - 9P7A1514

Paillettes Paris : المطعم الاحتفالي الذي يجمع بين المأكولات الراقية والبهجة في قلب باريس

مطعم مفعم بالاحتفال في قلب باريس حيث تتذوق مطبخًا متوسطاً لذيذاً وتتناغم مع إيقاع الموسيقى الحية: أهلاً بكم في بايليت باريس، التجربة الحسية التي تستحق عيشها في 14 شارع سان-فيكر.

تالِي: المطعم اليوناني الأنيق والحميمي في قلب مسرح قصر البلاييه-رويال

في قلب Théâtre du Palais-Royal الأسطوري، يكشف مطعم Thalie عن مشهدٍ طهوِيّ جديد بتوقيع Mavrommatis. طاولة راقية تفتح أمامك رحلة ذوقٍ يونانية، في ديكور يذكّر بالمسارح القديمة.

Corail : le nouveau restaurant-terrasse éphémère XXL au pied du Musée d'Art Moderne de Paris

كورال: مطعم تراس صيفي يوقظ ساحة مدخل متحف الفن الحديث في باريس

يستعيد مطعم كورال مقره الصيفي في الحيّ السادس عشر من باريس. تراسٌ شمسيّ يقع بين المتاحف وتُرى برج إيفل في الأفق، حيث ديكور أنيق ولمسات متوسطية وأطباق بحرية تفيض بنكهة أيام الصيف الجميلة.

روستر، المطعم المارسيلي الرفيع المستوى الذي يقدمه الشيف فريديريك دوكا ويقع في باتينول

مرتكزًا بترف في باتينيو، Rooster، المطعم الذواقة من توقيع الشيف فريديريك دوكا، يفوح كأنه عطلة على ساحل المتوسط. هنا، مارسيليا تملأ الأجواء بنَفَسٍ صادق كما لو أننا هناك فعلاً. ولا يتبقى سوى صوت الزيزان الصيفية لنشعر بأننا نجرب الموقع حقاً.

Laïa Monceau, restaurant italien avec terrasse

فوجا آر، السطح العلوي الجديد الذي يوفّر إطلالة بانورامية بزاوية 360° على باريس

مجموعة فُغا (ريفييرا فُغا) تكشف عن مشروعها الجديد فُوجا آر، روف توب بإطلالة بانورامية على باريس قد يُثير حماسة الكثيرين منذ افتتاحه المقرر في السادس من مايو القادم!

روزاريو يستضيف الإسبان على مائدته، وتُعدّ هذه الدعوة نجاحاً باهراً.

إسبانيا تدق الباب وتدعوكم إلى روزاريو، مطعم إيبيري وقائمته مُوقّعة من الشيف الإسباني خوسيه ماريا غوني مارتينيز.

لوتّا: مطعم متوسطية جديد أنيق بتصميم عصري في الدائرة الأولى

يقع في الدائرة الأولى، وهو أول مطعم تقدمه شارلوت بيرود. عنوان جديد يراهن على مطبخ مستوحى من حوض البحر الأبيض المتوسط، مع قائمة غداء ميسورة التكلفة وديكور مستلهم من التصميم الإيطالي.

Slak - Burger mouillé turc islak hamburger

سلَك، اثنتان من رموز الأطعمة الشعبية التركية، والتي يُعتبر برغرها المبلل من الوجبات التي ينبغي اكتشافها في بيغال.

بيغال لم يفتقر أبدًا إلى الطاقة أو النكهات، لكن سلاك يأتي ليضيف جرعة جديدة من طعام الشارع المميز. في هذا الكونتر الصغير المستوحى من الأكشاك الشعبية في سبعينات القرن الماضي، تُوقّع الأخوة الذين أسسوا أيضًا «L’Atelier Dürüm» عنوانًا يكرم أيقونتين تركيتين: البورغر المشرب والتنتوني.

كلودين، السندويشات المتوسطيّة البطئية الطهي التي تُعدّ بحب في الحي الحادي عشر

Claudine لا تقدم فقط ساندويتشات عادية، بل تقدم « سلودويش »، إشارة إلى لحومها التي تُطهى ببطء لمدة طويلة. في هذا المكان ذو الطراز المتوسطي، يتحول لحم الخروف الذي يُطهى لمدة ثماني ساعات إلى سر عائلي... وإدمان حقيقي!

Gamra, le restaurant marocain Paris 17e - entrées

جمرة، المطعم المغربي الأصيل الذي يُطهى أطباقه بأيدٍ محترفة، يُمتع رواد الحي الـ17 في باريس

مطعم مغربي جديد يُفتتح في الدائرة السابعة عشرة من باريس. يُعرف باسم «جمرة»، ويفتح أبوابه في شارع كاردينيت، ويقدم أطباقًا منزلية أصيلة تجسد المذاق المغربي الأصيل: طرائد، طواجن، خبز طري وحلويات مغربية شهية. هذه الوجهة الرائعة لا تكتفي بالمأكولات التقليدية، بل تقدم أيضًا خلال شهر رمضان قائمة فطور مميزة تريح الصائمين وتلبي أذواقهم.

المطعم العصري Rosie Jolie و Bigoudi، هو أعلى سطح رووف في مدينة تروكاديرو، حيث يعيش عشاق الأجواء الأنيقة والمطاعم العصرية تجربة فريدة من نوعها

بيجو دي، هو السطح العلوي الفاخر جداً الذي ستفتتحه براسيريز à la Mode في ربيع 2026 ويقع بجانب تروكاديرو. ومعه، في الطابق الأرضي من نفس المبنى، ستجد براسيريز روزي جولي.

Chez Carrie - Pois chiche, fregola sarda, bouillon, pistou

في كاري، المطعم الرائع الذي تديره الشيف الأمريكية كاري سولومون في باريس

كاري سولومون تفتح أبواب مطعمها الأول، Chez Carrie، كدعوة لزيارة منزلها واكتشاف ما أعدته الشيف الأمريكية على المائدة، بين لمسات كاليفورنية ومكونات من قلب الألب.

Néroli, nouveau bar méditerranéen du 11ème

نيرولي: الحانة المتخصصة في الكوكتيلات المتوسطية في الحي الحادي عشر

نيرولي، بار الكوكتيلات والمطبخ المتوسطي في الحي الحادي عشر.

Coderak - Burger effiloché de poulet tajine

كوديراك، البرجر اللذيذ بالوصفات المغربية التقليدية

توجّه إلى مراكش دون الحاجة إلى ركوب الطائرة بفضل مطعم كوديراك الساحر الذي يقدم البرغر بلمسة مغربية بلمسة مغربية مليئة بالأفكار والنكهات الرائعة من أماكن أخرى.

Zoutra, le restaurant - bar à vin levantin de Montmartre Paris 18e - photos

Zoutra، المطعم - بار النبيذ والمأكولات الشرق أوسطية الذي يقدم أطباقاً شهية في مونمارتر

Zoutra هو المطعم والبار الجديد الذي يقدم المأكولات الشرق أوسطية في الدائرة 18 في مونمارتر. هذا البار الصغير التابع لـ Adraba، الذي يقدم أطباقًا إبداعية جميلة ومليئة بالنكهات، هو اكتشاف رائع. سنخبركم المزيد عن اكتشافنا.

فييما: المقهى المتوسطي الذي تديره عائلة في الحي الثامن عشر في الدائرة 18، وهو مطعم متوسطي يديره أحد أفراد العائلة

فييما هو مزيج من المأكولات المتوسطية والمقهى الودود، وهو مقهى دافئ ومرحّب في الدائرة 18، حيث يقدم أطباقاً منزلية سخية من عائلة مبتسمة تنقل تراثها في الطهي كل يوم.

Albufera la table de José Dantas, le nouveau restaurant méditerranéen de Boulogne-Billancourt

مطعم البوفيرا لا تابل دي خوسيه دانتاس، المطعم المتوسطي في بولون - بيلانكور

يفتتح الطاهي الشاب خوسيه دانتاس، وهو أحد نتاج مجرة إميل كوت، أول مطعم له. يقع هذا المطعم الجديد الذي يحمل اسم البوفيرا، في بولون بيلانكور (92).

مطعم أوستيريا ديجلي أميسي والبيتزا على شكل قلب، وهي المفضلة حقاً

يُعد مطعم أوستيريا ديجلي أميسي مطعم بيتزا على شكل قلب، في منتصف الطريق بين البيتزا الرومانية والبيتزا النابولية، والباستا الطازجة التي تُصنع على الفور كل يوم، وهو مطعم مفضل حقاً في الدائرة الثانية في باريس.

إلبي، حانة عمر ذياب المصرية الصغيرة وبار النبيذ في الدائرة العاشرة في باريس

افتتح عمر ذياب، الذي أبهجنا بالفعل بمطعمه الحائز على نجمة ميشلان في الدائرة الأولى، مطعم "إلبي" بدلاً من "سابيد"، وهو حانة صغيرة مصرية من المؤكد أنها ستوقظ ذوقك. هذا العنوان الثاني، الذي يسلط الضوء على الطهي والزجاجات الجميلة، جاهز الآن لتكتشفه. سنأخذك في جولة استكشافية.