لا يوجد مطبخ متوسطي واحد فقط، بل عدة مطابخ. من بروفانس إلى اليونان، مروراً بلبنان وإسرائيل وفلسطين وتونسوإسبانيا والمغرب، جميع هذه المطابخ متميزة ومتشابهة في آنٍ واحد، وتتجاوب مع بعضها البعض بمكونات رئيسية مثلزيت الزيتون والتوابل واللحوم المشوية - وخاصة لحم الضأن - وبالطبع الخضراوات الطازجة الملونة.
يزخر المطبخ المتوسطي بالعديد من المعجبين في باريس، وهو محق في ذلك! تزخر العاصمةبالعناوين المتوسطية، من البوديجا الإسبانية إلى بوي بوي مارسيليا والحانات اليونانية والتراتوريات الإيطالية. ودعنا لا ننسى محلات الحلويات الشرقية للذواقة التي تقدم العسل والتمر واللوز والفاكهة الطازجة.
المطبخ الشامي أو المطبخ الشرق أوسطي أو المطبخ الأيبيري أو المطبخ العربي أو المطبخ اليهودي... سيكون الجزء الأصعب بالتأكيد هو الاختيار من بين جميع الأطباق الطازجة والمتوازنة واللذيذة والملونة التي تنتظرك في العاصمة. لنبدأ: إليك أفضل عناوين المطاعم المتوسطية في باريس!
مطاعم بروفنسال في باريس، أفضل العناوين لدينا
سنذهب لاكتشاف المطاعم البروفنسالية المشمسة في العاصمة. تماماً مثل مارسيليا في باريس! [اقرأ المزيد]
أفضل عناويننا لأفضل المطاعم الكورسيكية في باريس
لرحلة عودة إلى جزيرة الجمال دون مغادرة العاصمة، تحقق من هذه العناوين الرائعة للمطاعم الكورسيكية في باريس! [اقرأ المزيد]
أفضل المطاعم اليونانية في باريس، أفضل العناوين
هل ترغب في تناول بعض أشعة الشمس على طبقك؟ إليك أفضل المطاعم اليونانية في باريس، لتناول وجبة غداء ستجعل قلبك وحاسة التذوق لديك تنبض بسرعة! [اقرأ المزيد]
أفضل المطاعم اللبنانية في باريس، أفضل العناوين التي نقدمها
المطبخ اللبناني الذواقة والصحي، المطبخ اللبناني هو طعام المتعة. لماذا لا تدلل نفسك بوجبة لذيذة في مطعم لبناني في باريس؟ [اقرأ المزيد]
أفضل المطاعم الإسرائيلية في باريس، أفضل عناويننا للمطبخ اليهودي
اسمح لنفسك بالانبهار بالتنوع والبهجة التي يتميز بها المطبخ اليهودي في المطاعم الإسرائيلية في باريس! [اقرأ المزيد]
أفضل المطاعم التونسية في باريس، أفضل العناوين التي نقدمها لك
ماذا عن الطعام التونسي على الغداء؟ إليك أفضل عناوين المطاعم التونسية في باريس! [اقرأ المزيد]
أفضل المطاعم المغربية في باريس، أفضل العناوين التي نقدمها لك
إذا كنت ترغب في تذوق الأطباق ذات الألوان الزاهية والتوابل التي ستأخذ حواسك في رحلة، توجه إلى المطاعم المغربية في باريس. [اقرأ المزيد]
مطاعم جزائرية في باريس، أفضل العناوين التي نقدمها لك
إليك أفضل المطاعم الجزائرية في باريس لتناول وجبة غداء لذيذة ومليئة بالألوان! [اقرأ المزيد]
مطاعم الشرق الأوسط في باريس، أفضل عناويننا
هناك الكثير من المطاعم الشرق أوسطية المتنوعة والمتعددة التي يمكنك الاختيار من بينها في باريس. إليك أفضل العناوين! [اقرأ المزيد]
أفضل المطاعم الإسبانية في باريس، أفضل عناويننا للمأكولات الإيبيرية
الباييلا والكروكيت والتاباس والتورتيلا في انتظارك في المطاعم الإسبانية في باريس. المكان المثالي لاكتشاف تنوع المطبخ الأيبيري! [اقرأ المزيد]
المطاعم الإيطالية في باريس، أفضل المطاعم الإيطالية في باريس
هل أنت في مزاج لتناول الطعام الإيطالي؟ إليك أفضل المطاعم الإيطالية في باريس لتستمتع بتناول أشهى المأكولات الإيطالية في باريس! [اقرأ المزيد]
توابل شيرا تفتتح أول متجر لها في باريس يختص بالتوابل والمطبخ المتوسطي
بعد سنوات من تعريف الجمهور بتوليفاته من التوابل عبر الإنترنت، يفتتح Épices Shira أول متجر فعلي له في باريس. اعتباراً من سبتمبر 2026، ستنطلق العلامة في Marché Saint-Martin بالحي العاشر، بشقة بقالة، وخيارات لأطباق متوسطية جاهزة للأخذ، وتشكيلة من المنتجات الرفيعة قادمة من مختلف أرجاء العالم. [اقرأ المزيد]
نيرولي: الحانة المتخصصة في الكوكتيلات المتوسطية في الحي الحادي عشر
برعاية - نيرولي، بار الكوكتيلات والمطبخ المتوسطي في الحي الحادي عشر. [اقرأ المزيد]
كورال: مطعم-شرفة صيفي على ساحة مدخل متحف الفن الحديث في باريس - آراء وصور
كورال تعود لتفتح صفحة جديدة على الميناء في الدائرة الـ16 بباريس، بين Palais de Tokyo و Musée d’Art Moderne، وباريس برج إيفل في الأفق. تحت المظلات العملاقة، يعيد المطعم السابق «Forest» صياغة فقرة صيفية بنكهة البحر المتوسط، بين الأرض والبحر، كوكتيلات منعشة، أطباق ملونة، وغروب شمس بلون المرجان. [اقرأ المزيد]
التميّز الذواقي الإسباني يتألق في باريس بفضل هذه 19 عنواناً
برعاية - ICEX Spain Trade & Investment، عبر منصتها Foods & Wines from Spain، يبرز التميز والأصالة في المطبخ الإسباني على الصعيد الدولي من خلال ترميز مؤسسات (مطاعم ومتاجر المواد الغذائية الفاخرة/دور بيع النبيذ) التي تلتزم بمعايير الجودة. إنها مرجع لا غنى عنه لاكتشاف التراث الطهوي الإسباني، عبر عناوين مختارة بعناية. اكتشفوا هذه الـ19 عنواناً التي تلتزم بتعزيز المطابخ الإسبانية. [اقرأ المزيد]
لو كاموندو يمنح نفسه شباباً ثانياً تحت رعاية مجموعة Fitz.
تعيد مجموعة Fitz استحواذها بشكل رئيسي على Le Camondo، المطعم الواقع في فناء متحف نيسيم دي كاموندو في الدائرة الثامنة بباريس. سيُعيد المكان فتح أبوابه في سبتمبر 2026 مع قائمة طعام جديدة وتصميم داخلي مُعاد تصورُه. [اقرأ المزيد]
Splash في أسنير-سور-سين، المطعم المطلّ على ضفاف السين من Bistrots Pas Parisiens
Splash، مطعم من Bistrots Pas Parisiens في أسنيير-سور-سين، يدعو إلى الغداء أو العشاء على ضفاف السين في أجواء صيفية مع تراس ومسبح ومطبخ موسمي. [اقرأ المزيد]
تالِي: المطعم اليوناني الأنيق والحميمي في قلب مسرح قصر البلاييه-رويال
في قلب Théâtre du Palais-Royal الأسطوري، يكشف مطعم Thalie عن مشهدٍ طهوِيّ جديد بتوقيع Mavrommatis. طاولة راقية تفتح أمامك رحلة ذوقٍ يونانية، في ديكور يذكّر بالمسارح القديمة. [اقرأ المزيد]
روستر، المطعم المارسيلي الرفيع المستوى الذي يقدمه الشيف فريديريك دوكا ويقع في باتينول
مرتكزًا بترف في باتينيو، Rooster، المطعم الذواقة من توقيع الشيف فريديريك دوكا، يفوح كأنه عطلة على ساحل المتوسط. هنا، مارسيليا تملأ الأجواء بنَفَسٍ صادق كما لو أننا هناك فعلاً. ولا يتبقى سوى صوت الزيزان الصيفية لنشعر بأننا نجرب الموقع حقاً. [اقرأ المزيد]
فوجا آر، السطح العلوي الجديد الذي يوفّر إطلالة بانورامية بزاوية 360° على باريس
مجموعة فُغا (ريفييرا فُغا) تكشف عن مشروعها الجديد فُوجا آر، روف توب بإطلالة بانورامية على باريس قد يُثير حماسة الكثيرين منذ افتتاحه المقرر في السادس من مايو القادم! [اقرأ المزيد]
روزاريو يستضيف الإسبان على مائدته، وتُعدّ هذه الدعوة نجاحاً باهراً.
إسبانيا تدق الباب وتدعوكم إلى روزاريو، مطعم إيبيري وقائمته مُوقّعة من الشيف الإسباني خوسيه ماريا غوني مارتينيز. [اقرأ المزيد]
سلَك، اثنتان من رموز الأطعمة الشعبية التركية، والتي يُعتبر برغرها المبلل من الوجبات التي ينبغي اكتشافها في بيغال.
بيغال لم يفتقر أبدًا إلى الطاقة أو النكهات، لكن سلاك يأتي ليضيف جرعة جديدة من طعام الشارع المميز. في هذا الكونتر الصغير المستوحى من الأكشاك الشعبية في سبعينات القرن الماضي، تُوقّع الأخوة الذين أسسوا أيضًا «L’Atelier Dürüm» عنوانًا يكرم أيقونتين تركيتين: البورغر المشرب والتنتوني. [اقرأ المزيد]
كلودين، السندويشات المتوسطيّة البطئية الطهي التي تُعدّ بحب في الحي الحادي عشر
Claudine لا تقدم فقط ساندويتشات عادية، بل تقدم « سلودويش »، إشارة إلى لحومها التي تُطهى ببطء لمدة طويلة. في هذا المكان ذو الطراز المتوسطي، يتحول لحم الخروف الذي يُطهى لمدة ثماني ساعات إلى سر عائلي... وإدمان حقيقي! [اقرأ المزيد]
جمرة، المطعم المغربي الأصيل الذي يُطهى أطباقه بأيدٍ محترفة، يُمتع رواد الحي الـ17 في باريس
مطعم مغربي جديد يُفتتح في الدائرة السابعة عشرة من باريس. يُعرف باسم «جمرة»، ويفتح أبوابه في شارع كاردينيت، ويقدم أطباقًا منزلية أصيلة تجسد المذاق المغربي الأصيل: طرائد، طواجن، خبز طري وحلويات مغربية شهية. هذه الوجهة الرائعة لا تكتفي بالمأكولات التقليدية، بل تقدم أيضًا خلال شهر رمضان قائمة فطور مميزة تريح الصائمين وتلبي أذواقهم. [اقرأ المزيد]
المطعم العصري Rosie Jolie و Bigoudi، هو أعلى سطح رووف في مدينة تروكاديرو، حيث يعيش عشاق الأجواء الأنيقة والمطاعم العصرية تجربة فريدة من نوعها
بيجو دي، هو السطح العلوي الفاخر جداً الذي ستفتتحه براسيريز à la Mode في ربيع 2026 ويقع بجانب تروكاديرو. ومعه، في الطابق الأرضي من نفس المبنى، ستجد براسيريز روزي جولي. [اقرأ المزيد]
في كاري، المطعم الرائع الذي تديره الشيف الأمريكية كاري سولومون في باريس
كاري سولومون تفتح أبواب مطعمها الأول، Chez Carrie، كدعوة لزيارة منزلها واكتشاف ما أعدته الشيف الأمريكية على المائدة، بين لمسات كاليفورنية ومكونات من قلب الألب. [اقرأ المزيد]
كوديراك، البرجر اللذيذ بالوصفات المغربية التقليدية
توجّه إلى مراكش دون الحاجة إلى ركوب الطائرة بفضل مطعم كوديراك الساحر الذي يقدم البرغر بلمسة مغربية بلمسة مغربية مليئة بالأفكار والنكهات الرائعة من أماكن أخرى. [اقرأ المزيد]
Zoutra، المطعم - بار النبيذ والمأكولات الشرق أوسطية الذي يقدم أطباقاً شهية في مونمارتر
Zoutra هو المطعم والبار الجديد الذي يقدم المأكولات الشرق أوسطية في الدائرة 18 في مونمارتر. هذا البار الصغير التابع لـ Adraba، الذي يقدم أطباقًا إبداعية جميلة ومليئة بالنكهات، هو اكتشاف رائع. سنخبركم المزيد عن اكتشافنا. [اقرأ المزيد]
فييما: المقهى المتوسطي الذي تديره عائلة في الحي الثامن عشر في الدائرة 18، وهو مطعم متوسطي يديره أحد أفراد العائلة
فييما هو مزيج من المأكولات المتوسطية والمقهى الودود، وهو مقهى دافئ ومرحّب في الدائرة 18، حيث يقدم أطباقاً منزلية سخية من عائلة مبتسمة تنقل تراثها في الطهي كل يوم. [اقرأ المزيد]
مطعم أوستيريا ديجلي أميسي والبيتزا على شكل قلب، وهي المفضلة حقاً
يُعد مطعم أوستيريا ديجلي أميسي مطعم بيتزا على شكل قلب، في منتصف الطريق بين البيتزا الرومانية والبيتزا النابولية، والباستا الطازجة التي تُصنع على الفور كل يوم، وهو مطعم مفضل حقاً في الدائرة الثانية في باريس. [اقرأ المزيد]
إلبي، حانة عمر ذياب المصرية الصغيرة وبار النبيذ في الدائرة العاشرة في باريس
افتتح عمر ذياب، الذي أبهجنا بالفعل بمطعمه الحائز على نجمة ميشلان في الدائرة الأولى، مطعم "إلبي" بدلاً من "سابيد"، وهو حانة صغيرة مصرية من المؤكد أنها ستوقظ ذوقك. هذا العنوان الثاني، الذي يسلط الضوء على الطهي والزجاجات الجميلة، جاهز الآن لتكتشفه. سنأخذك في جولة استكشافية. [اقرأ المزيد]
مطعم نينيتا، وهو مطعم إيطالي سخي يقدم البيتزا المصنوعة في المنزل على مرمى حجر من برج إيفل
يقع مطعم نينيتا في حي برج إيفل في الدائرة 7 في منطقة برج إيفل في الدائرة 7، ويقدم المأكولات الإيطالية. ماذا يوجد في قائمة الطعام؟ حصص كبيرة ومكونات إيطالية والكثير من الحب. [اقرأ المزيد]
مقهى ديلانو: اختبرنا مطعم ديلانو كافيه: اختبرنا مطعم الفناء الخفي الذي يقدم المأكولات الفرنسية الإيطالية باريس 8e
على بُعد مرمى حجر من مادلين يقع مطعم "ميزون ديلانو باريس" الذي يقع على مقربة من مقهى ديلانو، وهو مطعم رصين ذو فناء أخضر واسع. يقدم الشيف باولو مينيلي المأكولات الفرنسية بلمسات إيطالية في أجواء أنيقة وهادئة. [اقرأ المزيد]
كرمنا: المطعم اللبناني الكريم الذي تديره عائلة لبنانية في الدائرة 16
يقع مطعم "كرمنا" قبالة ساحة فيكتور هوغو مباشرةً، ويحتفي بكرم المطبخ اللبناني من خلال السندويشات اللذيذة والمقبلات التي يمكن مشاركتها واللحوم المشوية الشهية لتناولها في المطعم أو أخذها معك. [اقرأ المزيد]
مطعم "داروكو" الإيطالي الممتاز وبار الكوكتيل "دانيكو" الممتاز أيضاً
داروكو (ودانيكو) هو مطعم إيطالي ممتاز، جميل بقدر ما هو جيد، إلى جانب بار كوكتيل مبتكر للغاية. [اقرأ المزيد]
مطعم آلان جعام، المكان المرصع بالنجوم الذي يقدم فيه الشيف ومطبخه الذواقة بلكنة لبنانية ناعمة
في قلب أجواء هادئة على مرمى حجر من ساحة النجمة، يكشف الشيف آلان غيام عن مطبخه الذي يكرّم جذوره اللبنانية ويشيد في الوقت نفسه بمهارة المطبخ الفرنسي الراقي. [اقرأ المزيد]
لايا مونسو، شرفة ومطعم إيطالي على مرمى حجر من حديقة مونسو
ننتقل الآن إلى الدائرة الثامنة في باريس لاكتشاف مطعم Laïa Monceau، وهو مطعم إيطالي جديد يقدم لنا استراحة مشمسة: شرفة تصطف على جانبيها الأشجار ومأكولات إيطالية راقية وأجواء دافئة في هذا العنوان الجديد الذي سيكشف قريباً عن سطح جديد على سطح المطعم. [اقرأ المزيد]
مطعم Mazmez، المطعم اللبناني اللذيذ الذي يديره هوغو داناغوزيان المعروف أيضاً باسم @pari_beyrouth في باريس
إذا كنتم تتابعون مغامرات هوغو داناجوزيان المعروف أيضًا باسم @pari_beyrouth على وسائل التواصل الاجتماعي، فسوف تسعدون لسماع أنه افتتح أخيرًا مطعمه اللبناني في باريس... وقد نجح في ذلك! [اقرأ المزيد]
مطعم La Maison Louveciennes، المطعم الاحتفالي مع تراس وشاطئ صيفي على ضفاف نهر السين - 78
فن البسترونوم والشواطئ الصيفية والأمسيات الاحتفالية على بُعد 20 دقيقة فقط من باريس: يرحب بكم لا ميزون لوفسينيه، وهو مكان رمزي في إيفلينز، كل يوم في أجوائه الساحرة على ضفاف المياه. [اقرأ المزيد]
إيبسيلي، حانة يونانية بسترونوميك حقيقية في باريس
افتتح مطعم "يبسيلي" أبوابه في مونتورجيل، في منطقة مونتورجيل، في سياق نقي من مطعم "غاستروتافيرناس" الأثيني الجديد، وقد حقق نجاحاً باهراً. [اقرأ المزيد]
مطعم ناماك: مطعم إيراني دافئ برائحة الزعفران حيث يمكنك اكتشاف نكهات بلاد فارس
في قلب الدائرة التاسعة، سيكون ذوقك على وشك القيام برحلة إلى مطعم ناماك الإيراني المريح، حيث تمتزج الوصفات العائلية والمكونات التقليدية مع الحداثة في مطبخ سخي ومدهش. [اقرأ المزيد]
تستحوذ مايلو ليفين على مطعم بودلير الحائز على نجمة ميشلان في فندق بورجوندي ببراعة
يفتتح مطعم "لو بودلير" الحائز على نجمة ميشلان في قلب بورغوندي باريس، فصلاً جديداً في تذوق الطعام مع مايلو ليفين، الذي عُيّن مؤخراً طاهياً تنفيذياً. بعد أن عمل في مطابخ مطعم لو موريس ومطعم بابيون، يجلب ليفين رؤية طهي سخية وراقية إلى المائدة، حيث يبقى المنتج في قلب الطبق. [اقرأ المزيد]
ميدا، براسيري الشيف محمد الشيخ المستوحى من منطقة البحر الأبيض المتوسط في سان أوان
في سبتمبر الماضي، افتتح الشيف محمد الشيخ رسمياً متجره في سان أوان سور سين في سان أوان سور سين حيث افتتح مطعم "ميدا" الذي يجلب أطباق البحر الأبيض المتوسط إلى باريس (في الجوار). [اقرأ المزيد]
كالانك، مطعم وأطباق مشمسة على الطراز المتوسطي بالقرب من نيشن
تشرق الشمس على طبقك في مطعم "كالانك"، وهو مطعم متوسطي لذيذ يقع قبالة ساحة الأمة. [اقرأ المزيد]
أدما، مطعم بيسترونوميك في فونتينبلو بنكهة البحر الأبيض المتوسط
أدما هو مطعم البيسترو الجديد الذي افتتح أبوابه في بداية فبراير 2024 في فونتينبلو، في قلب منطقة سين-إي-مارن. يقع هذا المطعم المريح في 23 شارع فرنسا، على مرمى حجر من القصر الشهير، ويقدم هذا المطعم المريح المأكولات الفرنسية المستوحاة من حوض البحر الأبيض المتوسط. يقف وراء هذا المشروع كوينتن هوبيرت وإنجويران ليكوك، وهما متحمسان يجمعان بين الخبرة في الطهي والإدارة الصارمة، وقد نفخا الحياة في مطعم أدما في جو ودود وعائلي تقريباً، حيث ستشعر وكأنك في بيتك. [اقرأ المزيد]
مطعم نيبيتا، المطعم المتوسطي في فندق فلوريدا، مع قائمة طعام من تصميم أماندين شينيو
الشيف أماندين شينيو هي المسؤولة عن قائمة الطعام المتوسطية في مطعم نيبيتا، المطعم الموجود في فندق فلوريدا. [اقرأ المزيد]
ليفن، طعام الشارع الكردي على النار
انطلق في رحلة إلى الشرق الأوسط في "ليفين"، وهو كشك جديد للمأكولات الكردية في شارع "سينتييه". [اقرأ المزيد]
أوسموسي من ميزون مافروماتيس: الحانة اليونانية المعاصرة بنكهات البحر الأبيض المتوسط
على مرمى حجر من تروكاديرو، على جانب باسي، ستجد مطعم أوسموسي، المطعم الجديد من ميزون مافروماتيس، الذي يقدم المأكولات اليونانية المعاصرة في محيط أنيق. إذا كنت من محبي المأكولات المتوسطية، فلمَ لا تأخذ ذوقك في رحلة؟ [اقرأ المزيد]
نيسي، شطائر الحلاوة الرطبة بالنكهات الشامية اللذيذة جداً (جداً)
من السابيتش إلى الشنيتزل، وكرات السمك على الطريقة المغربية، واللحم البقري المطهي، وسندويشات الحلاوة بنكهات شامية شهية للغاية. [اقرأ المزيد]
مطعم "كانيار"، وهو مطعم متوسطي مثل شقيقيه "غارغوي" و"زينزين
بعد Gargouille وZinzin، اكتشف مطعم Cagnard، وهو مطعم متوسطي جديد أنشأه نفس الفريق! [اقرأ المزيد]
كاسيتا، المطعم المتوسطي وحديقته الساحرة في نويي سور سين (92)
كاسيتا، المطعم وبار الكوكتيل في فندق لو 5 بارتيوليه في نويي سور سين، يرسّخ مكانته كوجهة جديدة لتذوق الطعام في المنطقة. على حافة بوا دو بولوني، يدعوك هذا الملاذ المورق لتذوق المأكولات المتوسطية في أجواء مثالية من الفطور إلى العشاء. سواء في الخارج - الزهور، والأخشاب نصف الخشبية والحديد المطاوع - أو في الداخل - المخمل، والرخام، وأرضيات الباركيه من فرساي - يجلب كاسيتا سحر المنازل الريفية إلى المدينة. [اقرأ المزيد]
يمكنك العثور على مواقع جميع هذه العناوين من خلال النقر على الخريطة في أسفل المقال
ماذا عن القليل من أشعة الشمس على طبقك؟
