مطعم "لا شامبر بلو"، مطعم الذواقة "داني غارسيا" في "ميزون ديلانو باريس

بواسطة My de Sortiraparis, Audrey de Sortiraparis · صور بواسطة Audrey de Sortiraparis · نشرت على 11 من ديسمبر، 2023 الساعة 10:57مساءً
مطعم La Chambre Bleue هو اسم مطعم الذواقة الجديد من تصميم داني غارسيا الذي افتتح أبوابه في 1 أبريل 2023 في فندق Maison Delano Paris الجديد الذي يقع في منزل ريفي يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر. مع قائمة طعام تركز على المأكولات البحرية والأطباق الإسبانية والمتوسطية، بالإضافة إلى قائمة النبيذ والكوكتيل المستوحاة من بيكاسو، ينتظرك مطعم La Chambre Bleue لتستمتع ببعض الاكتشافات الرائعة، كل ذلك في أجواء احتفالية ودودة.

يقع مطعم La Chambre Bleue الجديد من تصميم داني غارسيا في فندق Maison Delano Paris الجديد، في قلب منزل ريفي سابق يعود إلى القرن التاسع عشر، وهو تجربة تذوق جديدة سيتم اكتشافها اعتباراً من 1 أبريل 2023. يتسع مطعم La Chambre Bleue لـ 170 مقعداً ويقع حول فناء داخلي. يجعل تعاقب الصالات، والمطابخ المفتوحة، والبار المركزي، وقبوين للنبيذ من هذا المطعم مكاناً مريحاً وأنيقاً يمكن تغطيته في الشتاء وفي الهواء الطلق في الصيف.

La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00003La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00003La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00003La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00003

La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00005La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00005La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00005La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00005

لقد أصبح المطبخ الإسباني معياراً عالمياً، وقد ساهم داني غارسيا المولود في ملقة مساهمة كبيرة في ذلك من خلال تقديم تفسير مبتكر لهذا المطبخ التقليدي. داني غارسيا هو طاهٍ مشهور يدير بالفعل عشرات المطاعم حول العالم، من ماربيا إلى نيويورك، مروراً بالدوحة ولندن ومدريد. أما مشروعه الجديد "لا شامبر بلو" فهو عبارة عن مشروعه الجديد الذي يُعتبر غزوة في عالم الطهي الفرنسي الذي يمثل مرحلة جديدة في توسعه الدولي.

قائمة الطعام هي دعوة حقيقية لتذوق السفر. تتميز المقبلات بالمأكولات البحرية مثل المحار وجراد البحر والأنشوجة والسردين، بالإضافة إلى لحم الخنزير الإيبيري الشهير بيلوتا. La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00011La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00011La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00011La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00011
بعد ذلك، تشيد الأطباق الرئيسية بالمطبخ الإسباني، مع أطباق الباييلا والأخطبوط والدجاج والتكسوليتا، بالإضافة إلى أطباق البحر الأبيض المتوسط الأخرى مثل سمك القاروس المشوي. سيُسعد القسم المخصص للتونة الحمراء عشاق السمك مع أطباق التونة التارتار والفنتريتش والموريلو أو كروكيت التونة.

La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique par Dani Garcia à la Maison Delano ParisLa Chambre Bleue, le restaurant gastronomique par Dani Garcia à la Maison Delano ParisLa Chambre Bleue, le restaurant gastronomique par Dani Garcia à la Maison Delano ParisLa Chambre Bleue, le restaurant gastronomique par Dani Garcia à la Maison Delano Paris

كما أن قائمة النبيذ رائعة أيضاً، مع مجموعة مختارة من أفضل مناطق زراعة النبيذ والنبيذ الرائع للاختيار من بينها بمساعدة الساقي. ولمحبي الكوكتيلات، يقدّم مطعم "لا شامبر بلو" قائمة من عشرة كوكتيلات مستوحاة من أعمال بيكاسو من فترته الزرقاء.

La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00017La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00017La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00017La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00017

يتميز المطعم بهندسته المعمارية وتصميمه الرائع تماماً مثل مطبخه. وقد جمع استوديو لازارو روزا فيولان بالتعاون مع داني غارسيا بأناقة بين الروح الأندلسية والمتوسطية مع الهندسة المعمارية الأصلية للقصر. تم تزيين المطابخ المفتوحة، مع عرضها للأسماك الطازجة، بلوحة جدارية من السيراميك مع لمسات تكعيبية، بينما يتطابق الأثاث المصنوع خصيصاً مع القماش على الجدران المكسوة بألواح خشبية. تضفي الوسائد المزيّنة بنقوش التويلي دي جوي لمسة من الدفء والراحة، مما يضفي أجواءً انتقائية ومعاصرة.

La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00002La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00002La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00002La Chambre Bleue, le restaurant gastronomique de la Maison Delano à Paris - image00002

يفتح مطعم "داني غارسيا تشامبر بلو " أبوابه لنا في 1 أبريل، كل يوم من الساعة 7 صباحاً حتى الساعة 2 صباحاً، ويدعوك للاستمتاع بتجربة تذوق فريدة من نوعها. لماذا لا تتفقد هذا المطعم الجديد في الدائرة الثامنة؟

تعاطي الكحول خطير على صحتك ، تناوله باعتدال. ''

معلومات مفيدة

التواريخ والجداول الزمنية
من 1 من أبريل، 2023

×

    مكان

    4 Rue d'Anjou
    75008 Paris 8

    موقع رسمي
    maisondelanoparis.com

    تعليقات
    حدد بحثك
    حدد بحثك
    حدد بحثك
    حدد بحثك