مطعم فلور دي ماي، المطعم الصيني الثالث عشر في باريس الذي يقدم حساء الرافيولي اللذيذ

مع وجود مئات المطاعم في الدائرة الثالثة عشرة، من الصعب أن تعرف إلى أين تذهب. نود أن نقدم لك مطعم " فلور دو ماي"، وهو مطعم معروف جيداً لدى الزبائن الدائمين في الحي الصيني، والذي يقدم حساء الرافيولي. ولا بد من القول أن الرافيولي يتم إعداده في المنزل قبل الخدمة مباشرة، وغالباً ما يكون ذلك أمام أعيننا، بل إن هناك طباخاً يظهر في مقدمة المطعم، وهو مخصص لهذه المهمة، مع طهي مشواة.

تم افتتاح هذا المطعم المدار عائلياً في عام 1989، ويستقطب زبائن مخلصين بفضل أطباقه الصينية الأصيلة وأطباقه السخية. يقع المطعم في 61 شارع شوازي، وقد حافظ المطعم على أجوائه البسيطة والودية مع طاولات متقاربة لتشجيع تبادل الأحاديث بين الذواقة.

مطعم"فلور دو ماي" هو مطعم مكون من طابقين، وهو عبارة عن مطعم على طراز الكانتين حيث يمكنك الاستمتاع بتناول وجبة سريعة دون عناء. إذا كنت تبحث عن مطعم مريح ذو ديكور جميل، فلا تتعب نفسك. تم تجديده من الداخل في عام 2016، وهو مرتب بشكل متعمد، مع لمسات عصرية مثل أضواء النيون الصفراء والأرضيات المبلطة باللون الرمادي. ومع ذلك، فإن الطابق العلوي هو مكان أجمل بكثير لتناول الطعام مع العائلة. ديكور نموذجي وأطباق هونغ كونغ الأصيلة والمأكولات الكانتونية، هذا ما ينتظرك.

البساطة هنا هي جوهر التجربة، وكذلك الوصفات المتوارثة عبر الأجيال في عائلة تشاو. سواءً كنت من محبي الرافيولي بالرافيولي المصنوع يدوياً أو كنت من محبي تجربة بط بكين الذهبي الشهي، فإن مطعم فلورز دي ماي يخبئ لك بعض الاكتشافات الرائعة.

نجم قائمة الطعام؟ دجاج طازج مطهو على البخار يُقدّم مع صلصة الزنجبيل الأساسية المثالية لتعزيز أي طبق. كما أن اللحوم السخية أو اليخنات النباتية بالإضافة إلى القريدس المقرمش المقلي بالملح والفلفل كلها تستحق التجربة. لمَ لا تجرّب لفائف البيض أو لفائف البيض المقرمش (في الصين) لمرافقة وجبتك، أو اختر عجة المحار الجديدة والمدهشة؟

قائمة الطعام واسعة تضم أكثر من 160 خياراً. من السهل أن تضل الطريق، ولكن لا تقلق، فالموظفون متواجدون دائماً لتقديم المشورة. إذا كنت تبحث عن اقتراح مؤكد، ننصحك بشدة بتجربة حساء الرافيولي بالقريدس الذي يمكنك تناوله مع النودلز أو بدونها. يُعتبر هذا الحساء مريحاً حقاً، خاصةً في الأيام الباردة. الرافيولي ممتلئ الجسم ولا يوجد بكاء على القريدس. كما أنه رائع مع الأطباق المشوية مثل لحم الخنزير المشوي أو بط بكين.

• اقرأ أيضا
• ماذا تفعل في الدائرة 13 في باريس؟ أماكن جيدة للخروج
• أفضل المطاعم الصينية في باريس
• ماذا يوجد في باريس هذا الأسبوع في الفترة من 16 إلى 22 ديسمبر 2024: نزهات مجانية أو رخيصة

خلال زيارتنا، اخترنا أيضاً طبق اللحم البقري المقلي مع نودلز الأرز والخضروات، وهو طبق سخي ومتبل بشكل مثالي. أما بالنسبة للحلوى، فلا تفوّت طبق التحلية الذي لا يمكن تفويته وهو عبارة عن حلوى فيتنامية نموذجية مصنوعة من حليب جوز الهند وكستناء الماء والكاكايا والفاصوليا الحمراء والهلام، وهو مثالي لإنهاء وجبتك بلمسة حلوة وخفيفة.

سواءً اخترت تناول الطعام في المطعم، أو الطلبات الخارجية أو توصيل الطلبات، يظل مطعم فلور دو ماي أحد أفضل الأماكن لتناول الطعام في الدائرة الثالثة عشرة، فهو سهل الوصول إليه وودود تماماً مثل المطبخ الكانتوني الذي يُقدّم فيه. وسواء كنت زائراً منتظماً في الحي أو مجرد عابر سبيل، فهو مكان لا يُنسى.

يمكنك أن تتوقع أن تدفع 12.50 يورو مقابل حساء الرافيولي بالقريدس مع النودلز أو بدونها، و7 يورو مقابل لفائف البيض و13.50 يورو مقابل جزء من بط بكين. يفتح المطعم أبوابه يومياً من الساعة 11 صباحاً حتى 11 مساءً، ما عدا أيام الأربعاء.