الظروف صعبة، هذا أمر مؤكد، لذلك إذا كنتم ترغبون في رحلة ذهاب وإياب إلى إيطاليا بأسعار معقولة ، فإليكم حلاً: لا لوبا (سابقًا النوفيميوم كرو)، مطعم إيطالي مُصغر الحجم يقدم تخصصاته المتوسطية بأسعار مناسبة. يقع على شارع ريتشار، أحد الشوارع الحيوية في العاصمة المليئة بالمطاعم الرائعة (كولير، آردانت، لومكتب، بيان إلفيه وغيرها الكثير)، لا لوبا هي قبل كل شيء مشروع عائلي.
خلف هذا العنوان الساحر والبسيط، يقف الإخوة حمور - يانيس في الصالة، و ظاهر في المطبخ - هما من الطهاة الذاتي التدريب الذين قضوا نحو عشرة أعوام في عالم الطهي. بفضل استقبالهم الودود وأجوائهم الدافئة التي تملؤها دفئ المكان الصغير، لا لوبا تعتبر وجهة مريحة من أحياء المدينة.
لا يوجد جنون إبداعي في قائمة الطعام، ولكن هناك قائمة من الأطباق الإيطالية الكلاسيكية الرائعة التي تصمد بشكل جيد، والتي يتم إعدادها من منتجات بوتي مباشرةً. ريغاتوني ألا كاربورنارا ريغاتوني محضرة وفقًا لقواعد الفن (غوانشالي وبيكورينو رومانو والبيض والفلفل وهذا كل ما في الأمر)، ولازانيا ألا بولونيز، وبروشيتا (سنغض الطرف عن الطماطم في نوفمبر)، واليقطين المخملي والفوكاتشيا كروتونز... وفي النهاية بالطبع شريحة من التيراميسو.
ولكن الميزة الكبيرة هنا هي الأسعار بلا شك! بالنسبة للغداء، توقع أن تدفع 16 يورو للطبق الرئيسي، و19 يورو للمقبلات/الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي/التحلية، و22 يورو للمقبلات/الطبق الرئيسي/التحلية، مع القهوة. من الصعب التغلب على ذلك هذه الأيام. أما بالنسبة للعشاء، فكلما طالت قائمة الطعام وخفتت الأضواء، يضيف المطعم المزيد من الأطباق بأسعار معقولة.
تُكمّل قائمة النبيذ العضوي والطبيعي، بالإضافة إلى الكوكتيلات والمشروبات الغازية المحلية وجبة غداء مشمسة على الجانب الآخر من جبال الألب.
أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.
مكان
لابا (المعروفة سابقًا باسم نوفيème كرو)
20 Rue Richer
75009 Paris 9
موقع رسمي
lalupaparis.fr
