مطعم بيبينو، مطعم إيطالي في بوتو، تراتوريا ساحر لاكتشافه

إذا كنت من عشاق المطبخ الإيطالي وتبحث دائماً عن مطعم تراتوريا جيد ليأخذك إلى إيطاليا. سنأخذك هذه المرة إلى منطقة "أوت دو سين" لاكتشاف مطعم "بيبينو"، هذا العنوان الجديد الذي يقع بشكل مثالي في ضواحي الكنيسة في "بوتو". إنه يشبه التواجد في قرية ساحرة، ومع إطلالة على النافورة في الساحة، وكأنك في إيطاليا.

يتولى إدارة المطعم الثنائي أنطوني فوتو وديفيد جانو بمساعدة كاتيا. بعد أن أعادا الحياة إلى باريس من خلال ملهى "مونكي بيغال" و" تشيز مون"، يقدمان لنا هنا أجواءً ودية بنكهات إيطالية. يتسع مطعم بيبينو ل 80 شخصاً على الشرفة و70 شخصاً في غرفة الطعام، ويوفر أجواءً مريحة تجعلك تشعر وكأنك في منزلك تحت الفوانيس الملونة ورائحة البيتزا التي تُحرق على الحطب.

قائمة الطعام في مطعم بيبينو بوتو :

خلال زيارتنا للمطعم، جربنا الفوكاتشيا الذواقة محلية الصنع مع الريكوتا والعسل والأوريغانو، وكروكيت البطاطس/الموزاريلا، بالإضافة إلى الخضراوات الموسمية المتبلة، والبوراتا مع الكراث المشوي المتبل بصلصة الخل بالعسل والخردل وبندق بيدمونت. إنه مكان مثالي لمشاركة المقبلات مع الأصدقاء، أو للعائلات التي تترك أطفالها يلهون في الساحة.

• اقرأ أيضا
• أفضل العروض والأحداث في باريس وإيل-دي-فرانس هذا الأسبوع، من 12 إلى 18 يناير 2026

بالنسبة للأطباق الرئيسية، جرّب بيتزا جوليا مع جبنة الموزاريلا دي بوفالا وجوانشالي. ثم هناك الميزالونا محلية الصنع مع الكمأ، وريجاتوني أرابياتا الحار ولكن ليس حارًا جدًا،ولحم العجل مع لحم الخنزير بارما وجورجونزولا، الذي يقدم مع ريجاتوني. إنه مكان مزدحم، ووقت الانتظار كان محسوساً، لكن الجو الودود والخدمة المبتسمة جعلته ممتعاً. عليك أن تعتاد على ذلك.

لاختتام هذه الرحلة إلى إيطاليا، جرّبنا طبق بانا كوتا الفشار مع فتات اللوز وقهوة/شاي الذواقة التي تتكون من أطباق خاصة ومثالية عندما لا تعرف ماذا تختار.

على بُعد مرمى حجر من مبنى بلدية بوتو ونهر السين، إنه مكان رائع لتمديد نزهتك في هذه المنطقة التاريخية الساحرة. بعد تناول الغداء أو العشاء في مطعم بيبينو، لمَ لا تتنزه حول حديقة لوبودي أو على طول ضفاف نهر السين للاستمتاع بنزهة راقية؟

أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.