إنها قصة الأخوين لويس وتشارلز اللذين شرعا في جعل باريس عاصمة الخبز في العالم. أو كادا أن يكونا كذلك. على أي حال، لقد انطلقوا للتو بافتتاح أول ركن لهم، وهو كوديز بيغلز، في شارع "دي جرينيل" في الدائرة السابعة.
ينحدر الشقيقان من عائلة راسخة في مجال المطاعم - حيث يمتلكان مطعم ريليه دي لانتركوت منذ عدة أجيال - ويقدم الشقيقان قائمة صغيرة من الكعك لأخذها من كشك صغير على ناصية الشارع. يشرح لويس قائلاً: "تعود أصول كودي إلى بلدة كنت أذهب إليها في الولايات المتحدة في وايومنغ". يقول المؤسس: "كان جدي يملك مزرعة هناك، واعتدنا أن نتناول الكعك كل صباح". لذلك ولدت الفكرة لتقديم ركن باريسي مستوحى من أبناء عمومتهم في نيويورك ولندن، حيث يمكنك العثور على "كعك البيغل الجيد حقًا"، المصنوع طازجًا باستخدام منتجات عالية الجودة.
وأخيراً، سوف تكون مدللاً للاختيار مع الكعك المغطى بالبسطرمة أو الديك الرومي المدخن والجبن الكريمي والكريمة والكريديتيس وغيرها. ننصحك بتناول البسطرمة الكلاسيكية مع البسطرمة الكلاسيكية أو الديك الرومي المدخن أو الديك الرومي الطائر أو كودي مع السلمون المدخن أو الخبز العادي المغطى بالجبنة الكريمية لتتناوله أثناء التنقل. ويوضح لويس قائلاً: "أردنا أن نبقي الأمور بسيطة: ديك رومي، بسطرمة، سلمون مدخن وخضار"، حيث يتم توصيل المنتجات إلى المتجر كل صباح. وعلاوة على ذلك، فإن جميع أنواع البيغل قابلة للتخصيص: بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية خاصة، مثل النباتيين أو النباتيين، من الممكن تخصيص كل وصفة (بدون رسوم إضافية) لتناسبهم.
وعلى جانب الحلويات، يقدم الركن الكعك المحلى بالدهن والكعك الممتاز من أحد المقاهي الباريسية ولفائف القرفة... ولا تنسَ قسم القهوة، حيث يمكنك تناول القهوة بالحليب والكابتشينو وغيرها من أنواع القهوة طوال اليوم. يفتح"كوديز بيجلز" أبوابه يومياً من الساعة 9 صباحاً حتى 5 مساءً. يمكنك أن تتوقع أن تدفع ما بين 6 يورو و12 يورو مقابل الكعك، على الرغم من إمكانية تناولها كجزء من قائمة الطعام مقابل 4 يورو إضافية مقابل رقائق البطاطس ومشروب غازي.
أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.
التواريخ والجداول الزمنية
ال 8 من يناير، 2026 في 31 من ديسمبر، 2027
مكان
كعك كوديز بيجلز
51 Rue de Grenelle
75007 Paris 7
موقع رسمي
codysbagels.com
