هل ترغب في تناول قهوة بالحليب أو وجبة فطور وغداء طازجة (ولكن لذيذة ) ؟ توجّه إلى كارلوتا، في حي بيغال في الدائرة التاسعة. هنا، افتتح بيير وهولاس عنواناً ودوداً يجمع بين كلاسيكيات البرانش والمأكولات الأمريكية الجنوبية المستوحاة من المطبخ الأمريكي الجنوبي.
ويوضح بيير قائلاً: "خلال النهار، سنكون في الحقيقة مقهى مع قائمة برانش، بينما في المساء، سنركز أكثر على المأكولات الإبداعية والكوكتيلات". عنوان ذو وجهين، إذن، حيث يمكنك الالتقاء طوال الأسبوع لتناول وجبة فطور وغداء لذيذة وصحية في نفس الوقت. لا تفوّت طبق دجاج كارلوتا المقلي، وهو ساندويتش ممتاز مع ملفوف الكرنب والدجاج بالبقسماط مع لمسة من القرفة، أو كارلوتا الصباح الذي يعيد النظر في رموز كعكة الصباح المالحة، أوتوست الأفوكادو مع موس الأفوكادو ومخلل الفجل... أووعاء الأكاي والموز الذي يشبعك بالفيتامينات أو إحدى المعجنات المصنوعة في المنزل أو بودنغ بذور الشيا وغيرها.
عندما يتعلق الأمر بالمشروبات، ستجد وصفات منزلية الصنع مثلمنقوع التفاح بالكركديه، والشاي الأسود مع الأناناس، وعصير الليمون بالنعناع، والمشروبات الساخنة المصنوعة من القهوة المستوردة مباشرةً من أمريكا الجنوبية. تشمل المشروبات الكلاسيكية في القائمة ماتشا لاتيه ماتشا، وشاي لاتيه وشاي لاتيه ومشروب فلات وايت وكابتشينو. متوفر ساخناً أو مثلجاً (50 سنتاً إضافياً للأخير). توقّع أن تدفع ما بين 2.5 يورو و5.5 يورو للمشروب الساخن، و6.5 يورو للوجبات الخفيفة المنزلية، و7 إلى 17 يورو للطبق الرئيسي و2.5 إلى 4 يورو للمعجنات.
خلال الأسبوع، تتوفر قائمة طعام محددة في كل وقت غداء: 23 يورو لطبق ومعجنات ومشروب! في المساء، يكون الجو أكثر حميمية، مع قائمة طعام تعتمد على الكوكتيلات المصنوعة من المشروبات الروحية التقليدية في أمريكا الجنوبية والتاباس. باختصار، يُعد كارلوتا عنواناً ودوداً وراقياً في نفس الوقت يتقن تقديم أطباقه الكلاسيكية لتناول وجبة فطور وغداء مع الأصدقاء أو عشاء رومانسي!
أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.
التواريخ والجداول الزمنية
الأيام القادمة
الاثنين :
ل 05:00مساءً الى 11:30مساءً
يوم الثلاثاء :
ل 05:00مساءً الى 11:30مساءً
الأربعاء :
ل 05:00مساءً الى 11:30مساءً
يوم الخميس :
ل 05:00مساءً الى 11:30مساءً
جمعة :
ل 05:00مساءً الى 11:30مساءً
مكان
كارلوتا 9
47 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
مخطط المسار
موقع رسمي
www.instagram.com







































