مطعم الحي: تير. يسعدكم بالبرانش وبالعشاء

في الحي النابض بالحياة حول فولتير في الحي الحادي عشر من باريس، تر. هو مطعم يتسع فقط لـ30 مقعداً، ويملك مقومات لجذب محبي بيض المايونيز. اعتباراً من الساعة السابعة مساءً من الثلاثاء حتى السبت، يستقبل هذا المكان الصغير رواده الباحثين عن أجواء استرخائية ودافئة، ويوفر إلى جانب ذلك ترّاساً يضم أربع طاولات وواجهة قابلة للفتح تمنحك إحساساً رائعاً بالهواء الطلق حتى وإن كنت بداخله.

مصمَّم كمكان حي في الحي، يدمج Ter. بين الأصالة والإبداع، مع الاعتماد على مطبخٍ موسمي وتوريدٍ صارم: لحم من جزار Bidoche، بيرة مصنوعة يدوياً باريسية من Brasserie Rupture RBC يصنعها صاحب المطعم، مشروبات عضوية منزلية، وأكثر من 100 خيار من نبيذ عضوي وبوديناميكي وطبيعي. إنه مقر لمحبي الحياة الجيدة، حيث يأتي الناس للاستمتاع بكأس، وتشارك طبقاً، وقضاء لحظة بسيطة، لكنها صادقة.

أول بار للبيض بالمايونيز في باريس!

تير. ترتكز فكرة مبتكرة ومفاجئة في آن معاً: أول بار في العاصمة للبيض بالمايونيز، بالارتكاز على عنوان œuf mayo de la capitale, من الثلاثاء إلى السبت ابتداءً من 18:30. هذه النكهة الفرنسية بمعاد صياغتها تُقدَّم هنا في ست وصفات أصلية موسمية، بين حنين إلى الكلاسيكيات ولمسات استوائية.

يُعتبر بيض المايونيز مثاليًا لتناول فاتح للشهية مع الأصدقاء، حيث يتحول بيض المايونيز إلى ملعب للذواقة في مطعم "تير"، الذي صممه تيبو الذي يشرف أيضًا على اختيار النبيذ الطبيعي لتذوقه في الموقع. هل أنت من النوع الفضولي؟ جرّب النسخة المتبلة، أو تلك التي تحتوي على بطارخ سمك السلمون المرقط، بينما تحتسي مشروباً أحمر سادة أو جعة باردة مصنوعة يدوياً.

كل ذلك بسعر منخفض يبلغ 8.40 يورو، تماماً مثل طبخه.

قائمة جديدة في أبريل!

برانش سخي brunch généreux وبدون هدر

يومي السبت والأحد من الساعة 11:30 صباحًا، يحين وقت البرانش، وهو طقس حقيقي في عطلة نهاية الأسبوع في مطعم Ter.على عكس البوفيهات غير الشخصية، هنا يتم تقديم كل شيء على الطاولة، في قائمة كاملة بسعر 29 يورو تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى ومشروب ساخن وبارد. المطبخ يتبع المواسم، مع وصفات متغيرةوخيارين نباتيين مدروسين بعناية. بيير وجاك، في المطبخ، يبتكران مأكولات منزلية مبتكرة وصادقة ومتاحة للجميع، دون أن يخونا أبدًا المنتجات.

ستمنحك ابتسامة ماري في غرفة الطعام بداية مثالية ليومك!

بالإضافة إلى ذلك، يمكن حجز المطعم بشكل خاص لإقامة المناسبات: حفلات الزفاف، أعياد الميلاد...

فريق شغوف ومستمع بعناية

على رأس الطاقم، يرحب بك ثيبولت كما لو كنت في بيتك!

في المطبخ، يقوم بيير وجاك بتجديد قائمة الطعام وفقاً للمواسم، بهدف تقديم مأكولات عادلة وسخية دائماً. ومعهما لا يوجد شيء ثابت: "جو رائع وطعام جيد ومأكولات شهية ولذيذة. تم تصميم كل طبق ليكون لذيذاً وصادقاً وجيد المصدر.

أجواء الحيّ بين الفن والتنزّه

يقع تير على مرمى حجر منأتيليه دي لوميير، وساحة دو لا روكيت، وساحة فولتير، وهو جزء من حي حي نابض بالحياة، ومثالي للتنزه الثقافي أو نزهة لتناول الطعام. سواء كنت خارجاً من متحف أو قبل عرض أو لقضاء أمسية رومانسية، فهذا هو المكان المناسب لك.

تأتي لتستمتع بأجواء الاسترخاء واكتشاف الوصفات الأصلية ومشاركة اللحظات مع الأصدقاء أو كزوجين أو حتى بمفردك في جو تشعر فيه بالراحة على الفور.

الأفضل هو أن المكان يمكن تخصيصه لصفقات المقبلات و البرنشات الخاصة بحفلات الزفاف، وذلك بالتعاون مع بلدية الحي الحادي عشر، وتقع على بعد دقيقتين فقط، حتى في أيام الإغلاق!