من ساحة الجمهورية إلى ساحة الأمة، مروراً بساحة الباستيل وشارع أوبركامب وشارع شارون، الحي الحادي عشر في باريس هو حي عصري وديناميكي، وهو أيضاً أحد أكثر أحياء باريس اكتظاظاً بالسكان. لذلك، من الطبيعي أن يحتاج إلى العديد من المطاعم والحانات والمقاهي لإرضاء السكان المحليين والسياح، وكذلك محبي السهر الذين يأتون لقضاء أمسيات ممتعة في الحانات والنوادي الليلية في شارع أوبركامبف النابض بالحياة.
ويدرك أصحاب المطاعم والطهاة هذا الأمر جيداً، ومنذ عدة سنوات والدائرة الحادية عشرة تعج بالمقاهي والبارات والمطاعم الجديدة، سواء كانت مطاعم ذات طابع بيستروني أو مطاعم تذوق الطعام أو مطاعم الشارع.
هل تتجول في الدائرة 11 في باريس، وتبحث عن مطعم جيد للترحيب بك، ولكنك تبحث عن توصيات حتى لا ترتكب خطأً وتتأكد من أنك ستستمتع بوقتك؟ إذن هذا الدليل لك! اكتشف أدناه أفضل عناويننا وأحدث اكتشافاتنا ومطاعمنا المفضلة في الدائرة 11 في باريس!
إيثانول، العنوان الرائع لماكسيم بوتتييه (Géosmine*) بين بار للنبيذ ومائدة الشيف
على مقربة من Geosmine، مطعمه الحاصل على نجمة ميشلان، يطلق ماكسيم بوتييه رهاناً مع Éthanol على طاولة أكثر عفوية، مصممة حول أطباق للمشاركة وباقة نبيذ مُذهلة. عنوان طموح يجمع بين منتوجات استثنائية، مطبخ عالي المستوى، وأجواء حيوية؛ وهو بالفعل من أبرز اكتشافاتنا لهذا العام. [اقرأ المزيد]
21G Dumpling : مطعم تقاسم يقدّم ديم سوم منزلية الصنع قرب باستيل
برعاية - على بُعد خطوات قليلة من سوق أليغْر، تدعوك 21G Dumpling لاكتشاف أبرز ما يقدمه المطبخ الصيني-التايواني: دِيم سُم مصنوعة يدوياً يومياً، من بينها أشهر Xiao Long Bao بوزن 21 غراماً، وGua Bao سخية، وأطباقٌ أيقونية للمشاركة، في أجواء مستوحاة من أسواق الليل التايوانية. [اقرأ المزيد]
Ter: أول بار لبيض المايونيز في باريس مع برانش فخم أيام السبت والأحد
برعاية - تقدم مطعمنا خدمة العشاء من الثلاثاء إلى السبت، ونقيم حفلات البوريتو في عطلات نهاية الأسبوع، السبت والأحد. زورونا في أول بار يقدم البيض مع ماي في باريس، في الحي الحادي عشر. [اقرأ المزيد]
في Dirty Lemon، تكشف روبا خوري، الفائزة ببرنامج Top Chef الشرق الأوسط، عن كوكتيلات مصمَّمة بعناية وتاباس مميزة ونادٍ سري!
في قلب الحي الحادي عشر من باريس، يعتبر Dirty Lemon وجهة تجمع بين عشق النكهات وبناء الأجواء الحميم. هنا تدعونا الشيف ربا خوري، الفائزة بموسم 9 من توب شيف في الشرق الأوسط، للغوص في عالمها ذي الهوية القوية، بين كوكتيلات جريئة ومطبخ فلسطيني، وقريباً نادي سري في الطابق السفلي. [اقرأ المزيد]
DKR، طعام الشارع الإفريقي، دجاج مشوي ووصفات مستوحاة من تراث الأفارقة في الشتات في باستيل
BMK يفتتح DKR، مطعماً متخصصاً في المأكولات الشعبية الإفريقية في الحيّ الحادي عشر من باريس. عنوان جديد يكرّم المطابخ الإفريقية ومطابخ أبناء إفريقيا في الشتات. [اقرأ المزيد]
لو باريسو، السندويش الجمبون-بالزبدة الممتاز 100% باريسياً، في الحي الحادي عشر
ساندويتش لحم خنزير مع زبدة، وهذا كل شيء. قائمة باريزو بسيطة وفعالة في آن واحد: بضع وصفات، مُتقنة إلى حد الإتقان، تتيح لعشاق المنتجات الجيدة أن يستمتعوا بأحد أفضل شطائر هام-بالزبدة في العاصمة. [اقرأ المزيد]
غورو، بازار هندي تقليدي في باريس
سيفتح مطعم "غورو" الهندي أبوابه في باريس في الخريف المقبل بمظهره البازار التقليدي الذي يتميز به مطعم "غورو" الهندي. [اقرأ المزيد]
في بيليفي، الرئيس يعتني بتاريخ أشهر المطاعم الصينية في باريس
برعاية - مؤسسة معروفة في بلڤيل، مطعم «الرئيس» يستمر منذ عام 1986 في تقديم روح المطاعم الصينية الراقية في باريس. بين ديكور على نمط مسرحي، وأطباق تقليدية حاضرة على المائدة، ومساحة كبيرة لاستيعاب الزبائن، يظل هذا المكان في الحي الحادي عشر وجهة مفضلة للزبائن الدائمين، والعائلات، والجماعات الباحثة عن مطعم صيني فريد من نوعه في باريس. [اقرأ المزيد]
مسايكوتا، المطعم الرفيع الذي يقدمه الشيف ماساهيدا إكوتا يسعى لنيل نجومه الأولى
مع ماسايكوتا، يوقع الشيف الياباني ماساهيده إيكوتا أول مطعم باسمه في باريس. مكان فريد من نوعه يقدم تجربة طهي راقية، حيث تلتقي التأثيرات الفرنسية واليابانية في أطباق متقنة، تتسم بشهية عالية تجاه المأكولات البحرية. [اقرأ المزيد]
حاضر، مطعم نباتي مدهش يعيد ابتكار كلاسيكيات البيسترو ببراعة ولذة
بعد النجاح الذي حققه مفهومهما المتجر النباتي Aujourd'hui Demain، يفتح تشيما بورقيبة ورافائيل فرانسيسكو Présent، مطعماً نباتياً في الحي الحادي عشر. عنوان طموح يعيد صياغة الكلاسيكيات اللحمية بنسخة 100% نباتية… وواقعياً يقصف بقوة! [اقرأ المزيد]
كلودين، السندويشات المتوسطيّة البطئية الطهي التي تُعدّ بحب في الحي الحادي عشر
Claudine لا تقدم فقط ساندويتشات عادية، بل تقدم « سلودويش »، إشارة إلى لحومها التي تُطهى ببطء لمدة طويلة. في هذا المكان ذو الطراز المتوسطي، يتحول لحم الخروف الذي يُطهى لمدة ثماني ساعات إلى سر عائلي... وإدمان حقيقي! [اقرأ المزيد]
مقهي "كافيه دي ليوزين"، المكان السري الذي تختاره أليس أرنوكس داخل مصنع أحذية قديم في بيلفيل
تقع في مصنع الأحذية السابق "سبرينج كورت" في بيلفيل، ويتميز مقهى «كافيه دي ليوزين» بمطبخ بسيط وخالٍ من أي تكلف. وتوقع الشيف Alice Arnoux قائمة طعام مختصرة ومتغيرة، وسط ديكور صناعي نادر في باريس. [اقرأ المزيد]
في لا رينيسانس، تجد بيسطرو فرنسي ساحر يلتقط عبق التاريخ، مع قائمة غداء بأسعار مناسبة جدًا تتيح لك الاستمتاع بنكهات أصيلة ودقائق من الأجواء التقليدية.
شارع دي لا روكيت، À La Renaissance يعيد إحياء جوهر المقهى الباريسي الأصيل. ديكور على الطراز القديم، بوفيه للمقبلات، نبيذ طبيعي ومأكولات فرنسية... عنوان حقيقي يجمع الناس! [اقرأ المزيد]
ليه إنديسيز، هذا المقهى-المطعم الذي يعود تاريخه إلى الستينيات من القرن الماضي يحصل على فرصة ثانية للحياة في الدائرة 11
افتتح منذ الستينيات في قلب الحي الحادي عشر، ويقدم مقهى ومطعم «ليس ديشيز» تجربة جديدة ومميزة بقيادة الشيف وصاحب المطعم نيكولا شويري، متجسداً روح باريس الأصيلة. [اقرأ المزيد]
Armelle Crêperie، المكان الذي يُعيد فيه استحضار أصالة الكاليه البريتونية بأسلوب فريد وأنيق في قلب باريس
Armelle Crêperie أصبحت بالفعل وجهة رئيسية لتذوق الكاليه بريتانية الأصيلة في باريس. بفضائين، منتجات من المنطقة، وأطباق منزلية الصنع، ووصفات تكسر القوالب التقليدية... دون أن تبتعد عن التراث! [اقرأ المزيد]
جرام بي باريس، مقهى مميز بأجوائه المعتادة، يُقدم قائمة غداء بأسعار مناسبة ومبتكرة
جرام باريس، مطعم يقدم الأطباق المنزلية الشهية والمتقنة، ديكور بسيط وأنيق، وقائمته للغداء بأسعار مناسبة... مقهى تقليدي من حي الحادي عشر كما نحب. [اقرأ المزيد]
مطعم "ملا بوم" : انفجار نكهات سيتشوان الرائعة لمواجهة شتاء باريس بأسلوب لذيذ
برعاية - يبدأ الشتاء في باريس، ويُعد مطعم مالا بوم وجهتك المثالية للتدفئة. استكشف تنوع وغنى المطبخ السيتشواني، من طبق مَالَة شِيَانغُو المخصص إلى الأطباق الشهيرة التي تمنحك إحساسًا بالراحة والدفء. [اقرأ المزيد]
Épopée: المطعم البسترونومي اللذيذ الذي تديره الطاهية اليابانية يوريكا كيتانو
هل تبحث عن مطعم شهي في حي شارون في باريس؟ توجه إلى Épopée، مطعم لعشاق الحياة يقدم أطباقًا صادقة وشهية للغاية، من إعداد الشيف اليابانية الأصل يوريكا كيتانو. [اقرأ المزيد]
أنتيكا بيتزا أنتيكا دا ميشيل: مطعم البيتزا النابولي الأسطوري قادم (أخيرًا!) إلى باريس - موعد الافتتاح
يفتتح أخيراً مطعم أنتيكا بيتزا دا ميشيل الأسطوري في باريس! على خطى نابولي ولندن ونيويورك، من المقرر افتتاح هذا المطعم النابولي على مرمى حجر من ساحة الباستيل في أوائل سبتمبر. ماذا يوجد على قائمة الطعام؟ البيتزا النابولية الحقيقية، السخية والطائفية. [اقرأ المزيد]
شوزو، مطعم إيزاكايا بنكهات يابانية وكولومبية، وهو مطعم مفضل حقاً
استمتع برحلة إلى اليابان عبر كولومبيا في مطعم شوزو، وهو مطعم الإيزاكايا الجديد في الدائرة الحادية عشرة، والذي كان بمثابة رصاصة الرحمة بالنسبة لنا، سواء من الناحية الإنسانية أو من ناحية الطهي. [اقرأ المزيد]
تي دودو غورماند، طعام الشارع الموريشيوسي في باريس ورئيسة متألقة
تنتظرك ثروة من مأكولات الشارع الموريشي في مطعم تي دودو غورماند، وهو مطعم صغير في باستيل يحتفي بمطبخ موريشيوس. [اقرأ المزيد]
ماتشيزو، مطبخ شاعري وراقٍ من إعداد الشيف ماساتسوغو تاكاهاشي
يكشف الشيف ماساتسوغو تاكاهاشي النقاب عن مطعم ماتشيزو، وهو عنوان رصين تجتمع فيه الشهيّة اليابانية والتقنية الفرنسية لإعداد المأكولات. تزاوج ناجح للغاية. [اقرأ المزيد]
تانغويرا، مطعم أميركي جنوبي بين باريس وبوينس آيرس
برعاية - وُلد مطعم تانجويرا من الفريق الذي يقف وراء مطعم سانتا كارني الشهير بالقرب من الباستيل، وهو المطعم الجديد في أمريكا الجنوبية في الدائرة 11. يأخذك هذا المطعم في رحلة ذوقية حيث الروح الأرجنتينية السخية مع لمسات بيرو الراقية والملونة لتجربة طهي غريبة للغاية. [اقرأ المزيد]
دامبو وبرغره المحطم، لا يزال ضرورياً في باريس
في مطعم دامبو، يتم إعداد البرجر المهروس طازجاً ومغطى بالجبن الذائب، تماماً كما هو الحال في الولايات المتحدة الأمريكية! [اقرأ المزيد]
جيب، البيت الكوري للطاهي إيسو لي في فولتير
جيب هو اسم المطعم الكوري الذي افتتحه الشيف إيسو لي في بداية العام قبالة مطعم فولتير. [اقرأ المزيد]
لا جوي، اكتشاف المطبخ السريلانكي في باريس
يقدّم فلوران سيكولي، صاحب مطعم "كافيه دو كوين"، مطعم "لا جوي"، وهو مطعم سريلانكي جديد في باريس. [اقرأ المزيد]
فيزو، مطعم الشيف أدريان كاشو الذي طال انتظاره في باريس
افتتح الشيف الكبير أدريان كاشو أخيراً مطعمه الخاص في باريس. أطلق عليه اسم "فايسو"، وهو بالفعل ضحية لنجاحه - وهو يستحق ذلك بجدارة. [اقرأ المزيد]
أماليا، اثنان من الطهاة الإيطاليين على رأس مطعم رائع حائز على نجمة ميشلان
افتتحت الطاهيتان الإيطاليتان سيسيليا سبوريو ويوجينيو أنفوسو مطعم "أماليا" الذي يقدم أشهى المأكولات في مطعم "أماليا". أحد المطاعم المفضلة لدينا لهذا العام. [اقرأ المزيد]
جامروك، المطبخ الجامايكي السخي يأتي إلى باريس!
ماذا عن الغوص في المطبخ الجامايكي؟ إنه الشيء المناسب، إنه يصل إلى باريس في مطعم "جامروك"، المطعم السخي والحار. [اقرأ المزيد]
SENsation، اختبرنا مطعم صامويل لي الصيني الجديد في باريس
افتتح الشيف "صامويل لي" الحائز على نجمة ميشلان، والمعروف بحصوله على نجمة ميشلان الوحيدة التي مُنحت لمطعم صيني في فرنسا في شانغريلا، مؤسسته الخاصة في باريس. SENsation، في شارع سان مور في الدائرة 11. نأخذك في جولة في هذا المكان الذي يجمع بين الترحيب الحار والمطبخ الصيني الراقي. [اقرأ المزيد]
تانجويرا، أول مطعم بيرو-أرجنتيني في باريس، في الدائرة 11
تم افتتاح مطعم Tanguera في شارع ألكسندر دوما في يناير 2025. قائمة من الأطباق الأرجنتينية والبيروفية الخاصة. [اقرأ المزيد]
آستييه، الحانة الباريسية الحقيقية كما نحبها نحن
يقع مطعم أستييه في قلب الدائرة 11 في باريس، على مرمى حجر من ساحة الجمهورية وقناة سان مارتان، وهو يجسّد روح الحانات الباريسية الحقيقية منذ عام 1956. يقدم هذا المطعم النموذجي الحائز على جائزة غولت آند ميلاو لأفضل مؤسسة تقليدية، مأكولات أصيلة وسخية تُقدَّم في أجواء لا تزال وفية لتاريخها. يدعوك أستييه لتذوّق الأطباق المحلية بلمسات موسمية. [اقرأ المزيد]
مطعم كوروس، مطعم الذواقة الرائع حقاً
عاماً بعد عام، يستمر مطعم كوروس في إعادة ابتكار نفسه، ويتطور من مطعم صغير لذيذ في الحي إلى مطعم ذواقة رائع حقاً. [اقرأ المزيد]
بيكوت، جولة تذوقية في أطباق فرنسا الإقليمية المميزة
من بروفانس إلى شمال فرنسا، مروراً بنورماندي وجزر الهند الغربية، يعدك بيكوت بجولة في فرنسا لتذوق الأطباق الفرنسية المميزة. [اقرأ المزيد]
سيكلو، فن الشواء على الطريقة الهندية مع الكوكتيلات، أداء لا تشوبه شائبة
في مطعم "فولي ميريكور"، يعرض مطعم "سيكلو" فن الشواء على الطريقة الهندية، مع الكوكتيلات. وقد نال إعجاب الجميع! [اقرأ المزيد]
ترام 130، الطاولة الأولى المثيرة للشيف بريسيلا ترام
أخيراً! افتتحت الشيف بريسيلا ترام مطعم Trâm 130 في شارع سان مور. مطعم طال انتظاره. إذاً، ما هو الحكم؟ [اقرأ المزيد]
مطعم Eunoe: مطعم Eunoe: مطعم ودود وبأسعار معقولة في الحي بالقرب من أتيليه لوميير
مطعم يونو هو مطعم محلي يقدم مأكولات موسمية ومبتكرة بأسعار معقولة! يقع في قلب الدائرة 11 في باريس، على بُعد مرمى حجر من أتيليه لوميير، وهو المكان المثالي لقضاء عطلة للذواقة. [اقرأ المزيد]
مطعم سيلار: الوجهة المحلية للمطبخ الفرنسي بلكنة يابانية
عنوان مثير للإدمان! يقع مطعم "ذا سيلار" على مرمى حجر من سيرك دي هيفر، وهو مطعم "سيلار" الذي يقع في الحي الذي يخبئ بعض المفاجآت الكبيرة للذواقة الذين يتحلون بالذوق الرفيع. ستجد هنا فن الطهي الفرنسي الممزوج بالنكهات اليابانية في أجواء ودية حيث تسود روح الدعابة. [اقرأ المزيد]
كوبا كومباني كوبا: المطعم والبار العتيق في الدائرة 11 الذي يأخذك في رحلة إلى هافانا
على مرمى حجر من الباستيل، يدعوك مطعم كوبا كومباني إلى القيام برحلة إلى قلب الثقافة الكوبية، في مطعمه ذي الطراز العتيق، حيث يمكنك تذوق الأطباق الخاصة على طراز هافانا، والاستمتاع بالكوكتيلات ومشروبات الروم النموذجية، أو حتى تدخين سيجار! [اقرأ المزيد]
شي لولو، مطعم غير مألوف في باريس حيث يمكنك الاستمتاع بالمأكولات التقليدية مع لمسة من الإثارة
تنتظرك في الدائرة 11 في باريس عنوان غير عادي في انتظارك. ستجد نفسك في مطعم "شي لولو" في مخبأ طاهٍ شغوف يرحّب بك في أجواء فريدة من نوعها حيث يمكنك تذوّق المأكولات التقليدية التي أعيدت صياغتها باستخدام منتجات طازجة وبقيمة كبيرة مقابل المال. [اقرأ المزيد]
اعثر على مواقع جميع هذه العناوين الجيدة من خلال النقر على الخريطة أدناه!
وللتجوّل في الحي :
ماذا تفعل في حي أوبركامبف وبارمنتييه: أفكار للخروج وأماكن جيدة
تتميز أحياء أوبركامبف وبارمنتييه، الواقعة في قلب الدائرة الحادية عشرة في باريس، بطابعها المريح والإبداعي والجذاب، وتوفر لك العديد من الأنشطة الممتعة. إليك بعض النصائح والعناوين المفيدة! [اقرأ المزيد]
اتبع الدليل لاكتشاف كل ما يمكن رؤيته والقيام به في أحياء الباستيل والروكيت، التي تقع بين الدوائر الرابعة والحادية عشرة والثانية عشرة في باريس! [اقرأ المزيد]
هل ترغب في اكتشاف حي Nation والمناطق المحيطة به، من Charonne إلى Bercy مروراً بـ Bois de Vincennes، والحيين 11 و12 و20؟ اتبع الدليل! [اقرأ المزيد]
ما هي مطاعمك المفضلة في الدائرة 11 في باريس؟
ماذا تفعل في حي أوبركامبف وبارمنتييه: أفكار للخروج وأماكن جيدة
ماذا تفعل في حي الباستيل والروكيت: أفكار للخروج وأماكن جيدة
ماذا تفعل في حي Nation، من Charonne إلى Bercy: أفكار للخروج وأماكن رائعة
