Patisserie japonaise guide - sorties & activités

Pages Blanches, la délicieuse Pâtisserie et salon de thé aux accents japonais

Pages Blanches, voilà le nom de la nouvelle pâtisserie et salon de thé qui a ouvert boulevard de Courcelles dans le 8e arrondissement de Paris. On y découvre de belles pâtisseries fines françaises imaginées par la talentueuse cheffe pâtissière Kaori Akazawa, qui leur apporte aussi la touche japonaise de ses origines.

Pablo Cheese Tart, La premiere boutique de tartes japonaises à Paris : invitations

Pablo Cheese Tart, la fameuse enseigne japonaise à succès débarque à Paris. Oubliez les tartes façon cheesecake américain, Pablo Cheese Tart, c’est des tartes tremblotantes à la limite de l’île flottante qui se déclinent en différents parfums et de nombreux bubbles tea à découvrir. Répondez à la question en bas de l'article pour tenter de gagner un lot comprenant une boîte de mini-tartes et 2 boissons à récupérer à la boutique Pablo Chesse Tart.

Jade Genin & la Maison du Mochi dévoilent un mochi de mai divin

Un mochi by Jade Genin en collaboration avec la Maison du Mochi, ça vous dit ? Durant un mois, Jade Genin, la talentueuse fille de Jacques, est l'invitée de la Maison du Mochi et nous propose durant un mois, un mochi signature qui fleure bon le chocolat et le jasmin.

Taozi : la pâtisserie asiatique qui met à l'honneur le mochi dans le 8e à Paris

Amateurs de saveurs asiatiques sucrées, mais aussi salées, direction Taozi, le nouveau spot gourmand du 8e arrondissement de Paris ! Installée à deux pas des Champs-Élysées, cette pâtisserie met notamment à l’honneur l’incontournable mochi, mais aussi des gâteaux de génoise. On vous fait la visite ?

Benchy : le coffee shop dédié aux sandos dans le 6e à Paris

Le sando, ce fameux sandwich japonais, se savoure désormais dans le 6e arrondissement de Paris grâce à l’ouverture du coffee shop Benchy. En version salée ou sucrée, vous ne pourrez pas y résister, le tout accompagné d’un savoureux matcha latte !

Ponpon, la première boutique de mochi donuts qui fait courir Paris

Alerte gourmandise, la première boutique de mochi donuts a ouvert à Paris ! Ponpon Café, voilà le nom de ce spot qui connait déjà un franc succès en attirant le tout Paris. On a testé et on adore !

Le Renard Café, la librairie-café dédiée à la culture japonaise à Paris

À deux pas de la librairie du Renard Doré, dans le 5e arrondissement de Paris, s'est ouvert le Renard Café, qui met en avant la culture japonaise, entre mangas, bubble tea et pâtisseries de qualité.

Kafé Buki à Paris : l'excellent coffee shop qui nous transporte au Japon

Et si on prenait le temps de déconnecter tout en buvant du vrai café et en savourant quelques délicieuses pâtisseries nippones ? Suivez-nous, on vous emmène chez Kafé Buki, un coffee shop japonais ultra convivial et gourmand.

Mochi Mochi Aki, la nouvelle boutique gourmande d'Aki Paris

Mochi Mochi Aki, voilà le nom de la nouvelle boutique tout fraichement ouverte par Aki Paris. Après Aki Boulangerie et Aki Café, Mochi Mochi Aki vient s'installer également rue Saint-Anne pour ravir les amateurs de mochis, burgers melon pain et autres douceurs, découvrez ce qui vous y attend.

Shodai Matcha : le restaurant-salon de thé des amoureux du matcha à Paris

Avis aux amateurs de matcha, voici un spot qui va vous faire tourner la tête. Shodai Matcha, c'est un restaurant mais aussi un salon de thé qui met à l'honneur le célèbre thé vert à travers des pâtisseries et boissons réalisées dans les règles de l'art.

L'Osmanthe, la pâtisserie franco-asiatique qui revisite les classiques

Connaissez-vous l'Osmanthe ? Cette pâtisserie canon située du côté de Daumesnil nous propose de goûter à des créations franco-asiatiques ultra gourmandes. Opéra au matcha, mille-crêpes, éclair au sésame et pâtisserie inédite, voici un spot qui bouscule les codes pour le plus grand bonheur des gourmets.

Sabō : le salon de thé à la japonaise chez OGATA Paris

Pour un incroyable et relaxant voyage au Japon, rendez-vous chez Sabō, le fameux salon de thé d’OGATA Paris, niché dans le 3e arrondissement. Débranchez tout et laissez-vous guider. Évasion garantie et expérience unique autour de l’univers du thé.

Fu Castella et ses délicieux gâteaux moelleux et aériens

Connaissez-vous le castella ? Cette pâtisserie d'origine portugaise arrive enfin à Paris, chez Fu Castella, une chouette boutique-salon de thé. On parie que vous allez adorer ce gâteau fin et moelleux !

La Maison du Mochi Rive droite

La Maison du Mochi vous attend aussi dans sa seconde adresse à Paris côté Rive Droite dans le Haut-Marais. Direction la rue de Turenne pour découvrir ce nouveau salon de thé et déguster les meilleurs mochis de la capitale.

Aki Boulanger, boulangerie et pâtisserie franco-japonaise

Chez Aki Boulanger, on découvre de nouvelles saveurs : éclairs au matcha, beignets à la pâte de haricots rouges, cornet cream au yuzu... Difficile de ne pas craquer pour absolument tout !

Les 3 Chocolats, pâtisserie et chocolaterie japonaise

Les 3 Chocolats, c'est l'alliance parfaite entre une pâtisserie et une chocolaterie. On y déguste des desserts aux douces saveurs nippones, réalisés avec beaucoup de finesse par la chef Emiko Sano.

Tomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayaki

Tomo, c'est LA pâtisserie franco-japonaise de Paris dans laquelle on dévore des dorayaki; ces délicieuses pâtisseries japonaises super aériennes.

Les wagashi, ces pâtisseries traditionnelles japonaises à déguster chez Toraya

Wagashi, namagashi, monaka, yokan, manju... Si tous ces termes ne vous disent rien, un petit saut chez Toraya s'impose pour découvrir leurs pâtisseries japonaises, réalisées dans la plus grande tradition.

Les douceurs sucrées franco-japonaises de Sadaharu Aoki

Sadaharu Aoki est peut-être le plus français des pâtissiers japonais. Surnommé affectueusement « Sada », il combine à merveille ingrédients japonais et pâtisseries françaises. Et ces petites merveilles sucrées changent au fil des saisons.

Mori Yoshida Pâtisserie

L'émission Le Meilleur Pâtissier : Les Professionnels vient de s'achever sur M6, et c'est Mori Yoshida qui remporte haut-la-main le titre de Meilleur Pâtissier 2018. Le chef pâtissier japonais possède, depuis 2013, une pâtisserie dans le 7e arrondissement. Un lieu où l'on trouve des classiques de la pâtisserie française, revisités à la sauce nippone; mais aussi des cakes, des chocolats et des viennoiseries.