Ръководство за сливане на ресторанти

Масаикутa – гурме ресторантът на шеф готвач Масахиде Икута, който се бори за своята звезда

С Masaikuta японският готвач Масахиде Икута открива първия си ресторант в Париж, носещ неговото име. Това е изискана гастрономическа дестинация, където френските и японските влияния се срещат в прецизни ястия, силно вдъхновени от морските продукти.

La Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de Pâques

Заведенията, които не трябва да пропускате в Париж: ресторантите на Fitz Group

Fitz Group ви кани да прекарате незабравими моменти във всяко едно от своите заведения в Париж. Мястaа с характер, където творчестото в кухнята и вниманието към детайла създават уникална атмосфера. Емоционални гледки и перфектен дизайн – всяко място отразява стила на Fitz Group: модерно, гламурно, креативно и празнично, съчетавайки елегантност с леко, непринудено настроение.

Chez Carrie - Pois chiche, fregola sarda, bouillon, pistou

Във "Chez Carrie" – изключително заведение на американската шеф готвачка Кари Соломон в Париж

Кари Соломон открива врати на първия си ресторант, Chez Carrie, като покана да влезете у дома и да се насладите на менюто, съчетаващо калифорнийски вдъхновения и италиански продукти.

Mantra - Chou rave, kale, coco fermentée, crevettes

Mantra, le restaurant franco-malaisien gastronomique à suivre de très près

Avec Mantra, table franco-malaisienne gastronomique ouverte dans le 9e arrondissement, le chef Manogeran Shasitharan signe un retour très attendu à Paris. Il y dévoile une cuisine de métissage, entre haute gastronomie et marqueurs malaisiens affirmés. Une adresse qui pourrait rapidement compter dans le paysage étoilé.

Vesper, le restaurant japonais Paris 7e, façon izakaya - A7C04104

Веспер, японски ресторант в Париж 7, се преобразява в стил изакая

Поред Еклектиката во 7-ми район на Париж, Vesper се преобразува в модерен японски изакая под ръководството на шеф готвач Roudy Petersen. Менюто в този стилен ресторант на Fitz Group включва суши, черен треска карамелизиран с мисо и изискани коктейли в елегантна атмосфера, където Токио среща Париж. Сега работи както на обяд, така и вечер.

Katsu Katsu, restaurant japonais spécialisé dans la panure Paris 2e - A7C03616

Кату кату, новият японски ресторант, специализиран в панировка, Париж 2-ри район

Кatsu katsu е новият японски ресторант, който се специализира в японската панировка, и отвори врати в район 2 в Париж. Този оригинален ресторант фокусира вниманието си върху тонкatsu и всички негови крехки вариации – от свинско до скариди, през гъби и картофени крокети. Ние опитахме и ви споделяме впечатленията си.

Octant: един гастрономически ресторант с глобални вкусове в 5-ти район

Разгледайте петте континента, без да напускате Париж: в сърцето на пети район, на крачки от Jardin des Plantes, ресторант Octant ви кани на неповторимо гастрономическо пътешествие, където световните кухни и френското майсторство се срещат с елегантност.

Kinagua : le bar à cocktail avec des tapas Asio-portugais à Paris - DSC 5644

Kinágua: коктейл бар и тапас с азиатско-португалска кухня, основан от победител в Koh-Lanta в Париж.

Фредерик Кувилай, победител в изданието на шоуто Koh-Lanta от 2023 г., отваря свой бар в Париж. Kinágua се настанява в 2-ри арондисман на Париж, за да предлага коктейли и кухня, съчетаваща Източна Азия и Португалия.

Cherry, le nouveau restaurant italo-new-yorkais de Saint-Germain-des-Prés

Cherry, le restaurant italo-américain de Saint-Germain-des-Prés

Le mariage italo-américain a la cote en ce moment à Paris, et Cherry, le nouveau restaurant qui vient d'ouvrir du côté de Saint-Germain-des-Prés, en est la preuve.

Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095

Felini, le restaurant franco-italien à l'esprit bistrot dans le 9e arrondissement de Paris

Felini, c'est ce restaurant à l'esprit bistrot et à la cuisine raffinée qui nous attend dans le 9e arrondissement de Paris. Ici, on découvre une gastronomie ensoleillée, au carrefour entre les saveurs italiennes et françaises. Plats de saison et cuisine inventive s'invitent au menu de ce spot qui revisite les traditions.

Shuzo, izakaya с японски и колумбийски вкусове, истински фаворит

Вземете полет до Япония през Колумбия в Shuzo, новата izakaya в 11-и район, която беше истинско изживяване за нас както в човешки, така и в кулинарен план.

Maora: ботанически фюжън ресторант с азиатски и растителни вкусове в 17-и район

Maora разтърсва с вдъхновената си от Азия ботаническа кухня - пъстра смесица от растения в сърцето на Les Batignolles. Гьоза, баос и домашно приготвени сандвичи ви очакват в този ресторант с оригинално меню.

Pantobaguette - Pappardelle au binchotan

Pantobaguette, рай за естет, съчетаващ баски и корейски вкусове в 18-и район

Pantobaguette, кулинарният и музикален магазин в 18-и район, има нов готвач зад печката. Докато основателят Антонин Жирар никога не е далеч, Родолф Графин вече има картбланш да внася своите вдъхновения, които варират от Страната на баските до Корея. Това е съвпадение, създадено на небето.

Маса Penja, дестинацията за пътуване на шеф Пиер Сиве в Африка

Главният готвач Пиер Сиве повежда гостите си на експедиция из Африка, като използва техники и рецепти от френската кухня. Изтънчен брак, който може да бъде открит на маса Penja.

Restaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamouneh

Ресторант Alan Geaam - звездното обкръжение на главния готвач и неговата гурме кухня с мек ливански акцент

В сърцето на задушевна обстановка, на един хвърлей от площад "Етоал", главният готвач Алан Геам представя гастрономическа кухня, увенчана със звезда, която почита ливанските му корени и същевременно отдава почит на майсторството на френската висша кухня.