Време за чай в Lutetia от Nicolas Guercio

Време е за чай! Отправете се към ресторанта Saint-Germain на Hôtel Lutetia, за да откриете вкусния и изискан Tea Time, създаден от Никола Герсио.

Ако сте любители на сладкото, сега е моментът да откриете превъзходния и вкусен Tea Time в Lutetia. Отправяме се към парижкия дворец, за да седнем под превъзходния цветен стъклен покрив на неговия ресторант " Сен Жермен". Обърнете внимание, че това Чаено време се сервира всеки ден, за наша голяма радост.

Напомняме, че Tea Time или с други думи следобедният чай се състои от сладки и солени произведения, които често се сервират нагоре на немия сервитьор и се ползват от времето за закуска до късния следобед. Нека уточним, че вечер обикновено не вечеряме, а след това хапваме супа (е, за стомаси като моя).

Така че за начало избираме топла напитка. Бял чай за мен и виенски шоколад за моя помощник. След това изядохме две кифлички, всяка с домашна сметана и сладко. Сладкишите бяха толкова топящи се, колкото можете да си пожелаете, и бяха истинско удоволствие.

Продължаваме със солените творения, но всеки прави каквото пожелае в реда, който е избрал. Имаме хрупкав крок с трюфел и бофор, тарама, краставица и смокиня юзу и канелони от цвекло и пушен хайвер от херинга.

След това преминаваме към красивите сладкиши, които се сменят със сезоните: екзотична Павлова, Chou praliné tonka и praliné, сусамова палма, ананас, грейпфрут и ванилия и драже с хибискус и малини са откритията на момента.

Накратко, красива обстановка, перфектно обслужване и възвишени творения, какво повече може да се иска? О, да, може би и другите гурме сладкиши на Никола Герсио от а ла карт менюто като бонус...