В лудницата на квартала Монторгьой, Kys Paris представлява една приятна и уютна почивка. Основан от Шарлот и Питър, този датски чайен салон носи свеж дъх на северни ветрове в Sentierи с уникалната си домашна специалитет - флøдеболии, които тук са преименувани на 'kys' или 'целувки'.
Родена в Дания през 1872 г., тази характерна сладост е пресичала границите под различни форми и имена – у нас я познаваме като шоколадова глава. Версията, която предлагат в Kys Paris, остава вярна на традицията.
Основата от маспан е гарнирана с лека меренга, която след това се покрива с фин бельгийски шоколад. Вкусовете варират – ванилия, малина, кафе, като всеки сезон се появява ново вкусно предложение, което се променя приблизително на всеки два месеца. В момента е цитрус. Достатъчно е една хапка, за да се усети как този крехък облак се топи почти мигновено!
Приготвени всеки ден на място, тези kys се любуват на цена от 3,25 € за брой, а пакет от четири струва 11 €; ценна находка за редка деликатеса в Париж, още повече, че ги приготвят сами датчаните.
Наоколо тази марка картата открива и други северни сладкиши: малки датски хлебчета (5€), гювре 'Hjertevafler' (от 5€ до 6,80€, в зависимост от топинг), румени хапки 'Romkugle' с дати, овесени ядки, кокос и белгийски шоколад (3€), които допълват това кулинарно пътуване към студените земи.
Студено ли е, или пък слънцето вече грее, леденото Гранд Даноуи (7€) винаги умее да привлича вниманието, като се отличава с ванилова основа, избор на топинг и свежо поставена клечка, оформена като корона.
Що се касае до напитките, изборът остава класически, но винаги ефективен: горещ шоколад, виенска кафета или пък студен галон, които перфектно допълват тези сладки изкушения.
Отскоро в менюта се появи чайна почивка за 22 евро, включваща 3 сладки изделия, 3 солени, 2 скона, домашко сладко, масло и напитка по избор. Между блинчета с пушено сьомга, киш лорен и кокосови сладки, цялата схемата представлява добре подбрана вкусна пауза.
Самото място допълва това усещане за уют и комфорт: малък, уютен магазин, удобно канапе, мека светлина и спокойна атмосфера... Това е истинският хюга дух. Освен това, купувачката с добавена стойност предлага шоколади, лъвчета и други традиционни сладки изкушения, докато богатият асортимент от декоративни артикули дава възможност да пренесете част от тази атмосфера у дома!
Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.
