Ако за вас френската кухня се римува с готвенето на баба и приятелството, тогава ще намерите това, което търсите, в Aux Bons Crus, един от последните крайпътни ресторанти в столицата.
Защото не, рутерите не се намират само в малките селца, край главните пътища: в Париж все още има няколко relais routiers, тези ресторанти, които предлагат семейна френска кухня в приятелска атмосфера. Имената им са Les Marches в 16-и район - управляван от същите собственици катоAux Bons Crus, Chez Léon в 8-и район и Aux Routiers в 18-и район.
В Aux Bons Crus ще се насладите на френска кухня направо от кухнята на баба, с вкусни малки ястия, които се варят дълго време и се сервират върху неизбежните червено-бели карирани покривки. Припомнят ли ви се ястия от вашето детство? Миризми също? Това е съвсем естествено!
В Aux Bons Crus можете да подложите краката си под масата, за да споделите приятно прекарване с приятели, на фона на добрата стара френска храна. И разбира се, менюто à la carte включва всичко, което прави френската кухня толкова популярна сред бонвиваните. Не очаквайте да намерите скучна салата тук, ястията са със сос, яйца с майонеза (5 €), праз с винегрет (6;50 €); и това е точно така!
А ла карт менюто, което се променя всеки месец, включва телешки бъбреци в сос Дижон (17 €), андуиле à la ficelle в горчичен сос (17 €) и вкусно пълнено зеле (16,50 €). За останалите в менюто са включени tête de veau ravigote (17 €), steak de poivre (19 €) и steak tartare (16 €), като всички те се сервират с домашни картофки! Така че не, цените не са като на бульон, но има обяснение: ястията тук се сервират много, много щедро!
Подобно на останалата част от менюто, десертите са домашно приготвени: профитероли (8 евро), иле флотанте с розови пралини (7 евро), баба о ром (8,50 евро)... Всичко, което трябва да направите, е да попитате.
Автентичен, успокояващ и щедър, това е идеалният начин да навлезете в зимата (и да ѝ се насладите!).
Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.
Място
Aux Bons Crus
54 Rue Godefroy Cavaignac
75011 Paris 11
Планиране на маршрути
Достъпност
Официален сайт
www.auxbonscrus.fr



































