Baci Baci, италианска бирария, коктейли, аперитив и караоке

Baci Baci е италианската тратория в квартал Републик, която предлага по нещо за всеки - страхотно аперитиво, вкусни италиански ястия, късна закуска през уикенда и на всичкото отгоре частна караоке зала в мазето.

Ако ви кажем, че на Площада на Републиката, преди да отидете да гледате пиеса в един от театрите на Порте Сен Мартен, можете да се насладите на приятно аперитиво с приятели само на един хвърлей разстояние; и че след пиесата, след като сте се забавлявали, смеейки се или плачейки, можете да хапнете добра италианска храна, последвана от бясна караоке сесия, и всичко това на едно място, със сигурност ще бъдете възхитени. Е, това многофункционално (с диско топка!) място съществува и се нарича Baci Baci!

Открита на булевард Сен Мартен в началото на 2020 г. от Дамиен Запавиня и Руди Лафон, които вече са начело на Zazza и Ammazza, италианската бирария Baci Baci със сигурност ще зарадва всяка банда от приятели гурме. От обяд до вечеря, включително малко кафе на слънце на терасата, аперитиво от 15:00 до 19:00 ч. от сряда до неделя с комбинация Spritz/antipasti за 10 евро и дори брънч в цветовете на ботуша през уикенда, последван от караоке сесия за разчупване на гласните струни в мазето в малка частна стая, със сигурност ще искате да прекарате известно време там.

Отворена всеки ден от седмицата от 10:00 до 2:00 ч., тратория Baci Baci предлага класически италиански ястия: фокача, пица, паста, бурата и други, достатъчни да задоволят всички любители на трансалпийската гастрономия. Разбира се, и това ни харесва, ястията се приготвят с продукти, доставяни директно от Италия.

Например, ние сме луди по пръчиците моцарела (9 евро), които са хрупкави отвън и изключително сирни отвътре, за да бъдат потопени с удоволствие в сос маринара. Няма да се поколебаете да ги придружите с два коктейла с италиански акценти: Amaretto Sour (Amaretto, лимон, тръстикова захар, яйчен белтък; 9 евро) и Bacino Spritz (червен вермут, ягодово пюре, босилек, Prosecco, газирана вода; 11 евро), преди да преминете към останалата част от менюто.

Пастата al ragù (16 €) е дяволски палава и е направена с цялата любов на истинска италианска мамка- много ни хареса! А пицата- с подходящото име Piccante (15 €) с моцарела fior di latte, Spianata piccante и gorgonzola. Искаше ни се да опитаме и десертите, но вече пълните ни стомаси казаха "не". Друг път!

За да усвоим нещата по-лесно, на някои от вас им хрумва идеята да отидат в мазето, за да изпеят една песен. Залата за караоке, запазена за групи от 4 до 10 души, струва 5 евро на човек на час. Но истинските гурмани ще очакват с нетърпение уикенд брънча, който се предлага в събота и неделя за 25 евро.

Това, което все още не сме ви казали, е, че този брънч включва сладък и солен бюфет, следван от ястие на деня (паста, пица или фритата дел дьорно) и десерт, като всичко това се сервира с прясно изцеден сок и топла напитка.