21G Dumpling, ресторант за споделяне с домашно приготвен DimSum близо до Бастилията

В 21G Dumpling можете да се пренесете в Хонконг, Тайван или Шанхай.

Домашен димсум всеки ден!

Всеки ден екипът на кухнята приготвя ръчно разнообразни димсуми по автентични китайски рецепти, като използва внимателно подбрани съставки. Обичаме Siu Mai с патешко конфи и сос Hoisin (BBQ), както и равиолите на скара (Guo Tie) с пилешко от свободни кокошки и домашен сос сатай.

За почитателите на китайската кухня на пара не пропускайте Xiao Long Bao! Тези вкусни равиоли са пълни с месо и прочутия ароматен бульон, който експлодира в устата ви, когато ги захапете - експлозия от вкусове!

Le 21g е първият ресторант в Париж, който го прави свой специалитет и го популяризира. И най-вече да го предлага 100% свеж, с тънко тесто по тайвански стандарт, във формат 21 грама = 5 грама тесто + 16 грама пълнеж.

Иконични азиатски специалитети!

Менюто на 21G не се ограничава само с димсуми. Освен тези задължителни специалитети, можете да опитате и Bao бургер, мраморни яйца или пържено пиле в тайвански стил в атмосфера на споделяне.

Феновете могат да опитат GUA BAO, предлагано във варианти с пилешко, патешко или свинско месо, като не забравят свинското коремче и пак чой от фермата Dongpo, супата wonton, известните равиоли със свинско месо и скариди, идеални през зимата.

Гурме десерти

За сладък завършек на храненето 21G Dumpling предлага известната вафла Bubble Waffle, тук със солен маслен карамел, шоколад gianduja и ванилов шантили. По-леките Sago Mango (перли от тапиока, кокосово мляко и манго) и крем брюле с черен сусам със сигурност ще ви допаднат.

За да стигнете до 21G Dumpling, отидете в 11-и район на Париж, между Faidherbe Chaligny и Ledru Rollin!